陈姐心里有底,将自己知道的全都托盘而出,“把浆糊倒进过来慢慢熬,再放进模具成型,做豆腐就这么简单。”
在得到制作过程跟方法后,曹氏也不耽误,在附近的村落打听,果然找到了做石磨的石匠。
起初石匠并不想卖,毕竟答应了村长要给保密,图纸也是人家提供的。
可架不住曹氏出的价钱高,石匠婆娘撒泼打滚的硬是给卖了。
回去之后,按照陈姐所说的原料,曹氏跟洪有财两口子,花一百文收了五百斤的杂谷。
把杂谷放进石磨里,因为没有经过浸泡,还是十分坚硬,尽管伙计加了水,磨出来的浆糊也是很粗糙。
况且曹氏收来的杂谷是掺在一起的,黄豆只占了一小部分,大半都是绿豆、红豆之类的。
在锅里熬了半个时辰,又把浆糊倒进了磨具里。
就在夫妻俩迫不及待等着看豆腐成型的时候,揭开盖子后,脸却垮的老长。
磨具里的浆糊已经漏了一地,意味着他们做的豆腐并不成功。
洪有财并不死心,又接连试了几次,直到把五百斤豆子全都用光了,还是没用成功,气得他直接砸烂了磨具。
第二天陈姐按照约定来洪氏饭馆拿银子,刚进门却被伙计给押到了后院。
“大妹子,豆腐好吃吧?我的银子……”陈姐不说这话还好,一说这话曹氏就气不打一处来。
就因为豆腐没成型,她还被洪有财给扇了一耳光。
“银子!你还有脸问我要银子!”曹氏挥了挥手,两个伙计就对陈姐劈头盖脸的一顿打。
陈姐被打懵了,等反应过来的时候,人已经鼻青脸肿的。
“你这个臭婆娘,竟然敢骗我,今儿我非要送你去见官不可!”曹氏还从来没吃过这个亏,还是第一次被人耍的团团转。
“大妹子饶命啊!”陈姐一听要见官,直接吓得尿了裤子,伙计嫌弃的闪到了一边,她顺势跪倒在曹氏面前。
这要是进了官府,哪还有她好果子吃了,捕快的板子可是不长眼的。
“求求你了,你大人有大量把我当个球给放了吧!”陈姐哭的鼻涕一把泪一把。
早知道是这样的结果,给她十个胆子都不敢跟这种人牵扯上啊。
曹氏冷哼一声道:“我放了你?那我搭进去的银子谁赔给我!”
一个石磨,她可是出了整整十两银子才买回来的。
“我赔我赔!”陈姐连连点头,只要不见官,让她干什么都行。
“行啊,一口价二十两银子,你能拿得出来我就可以不计较。”曹氏就是笃定陈姐拿不出,她现在憋一肚子气需要找个人发泄,根本不可能放走陈姐。
陈姐脑袋嗡的一声,她连拿二两银子出来都费劲,又上哪去找二十两银子?
“大妹子,你再给我一次机会,我一定能找到做豆腐的方法,不然你怎么处置我都行!”陈姐为了活命,这次真的豁出去了。