还好没人发现，李九瑾庆幸的带着李九桐去严蕊家略坐了坐就回家了，不是他不想多留，一会儿是这会已经开始吹大风了，钥匙把你句子通带出来，再整病了带回去大伯母一定会撕了他，不知道是不是因为你就如是因为大伯母的关系不在家大伯母对你就等宠的非常厉害，有星星不给月亮的那种还好爷爷奶奶是您的亲的，大多数都是奶奶在带着她，被大伯母这么没下线的宠着三观还是很正的，有时候她都在庆幸堂妹完全没有一点大伯母的影子。
这时候村子里的红薯都已经收割得差不多了，红薯藤早就拉回家，剁细了晒干存着了，这个可以泡水之后用滚水烫过喂猪喂鸡，那几天李家还添了一把菜刀，一把尖刀，终于不用再拿砍刀切肉了。
到这时候李九瑾才彻底搞清楚了这个朝代的名称，他们所在的国家和她前世的世界历史有一定的重合度，只是叫的不一样，国家叫晋国，年号晋乾元年，太子今年二十，国姓庞庞家家族有这个时代的特性那就是人口众多，如今皇帝以前是山东太守，门生本来就多，打着清君侧的名号入京，前朝的皇族死的只剩下旁支和一个瘦弱的皇子，谁知前朝皇族谁都想做皇帝又是乱斗一番，病弱皇子直接死了，这回各路大神各显神通，彻底乱斗起来，土匪，义军，流民是最多的，更别说小规模的强盗了，多得数不胜数。
这下庞家一入京前朝的都死的差不多了，诸位大臣也想死的心都有了，一不做二不休直接向庞家投诚了，庞家这位皇帝经过大臣三次跪请才登基，说篡位也说不上，但是确实改朝换代才是真的，庞家能上位这也说明了前朝的不作为，前朝的窝囊，谁说起前朝都一副要大卸八块的表情。
这也是百姓确确实实受了大难的缘故，原主的记忆里她们已经逃难一年半了，一路北上遇到了土匪，义军，流民他们一家能活着真是奇迹，从南到北简直就是穿过了整个国家，难怪初见李家人她会觉得他们风一吹就能倒。
有时候李九瑾问起爷爷往事，爷爷都是庆幸伤感居多，问了两次她也不问了，好在现在生活好起来了。
现在红薯也收完了，李九瑾准备做粉条，她实在是想吃酸辣粉了，那就自给自足。
这三天七田也找到一些土豆和红薯，但是都是种子一类的，没多大用处，李九瑾这三天也在空间里种了不少，收获不小，完全可以供全村人提取粉末。
现在最重要的就是把这道菜做给全家人尝一尝，然后再去找爷爷做决定。
柒夜带回来了四车，红薯一车半，土豆两车半，李九瑾看了看质量，都是中等水平，但是做淀粉完全够了。
找到七田，要了四个壮劳力，五个女子，刚开始决定用木锤的，放在盆子里捶打之后用水漂出淀粉，但是后来看见后院里的大石磨，李九瑾就决定用石磨直接把材料用石磨磨成浆。
李九瑾决定先用土豆，毕竟土豆要多一些，让几个女子把土豆切成小块，切，小块的程度一定要那什么上边的那个q放的进去，先切了大大的硬木盆，准备先试验一下。
磨的时候，在石磨的眼子里一边放土豆一边放水，这样榨的时候，淀粉就直接溶解在水里了，水不要太多，把土豆汁倒出来之后，剩下的土豆渣里多少还会有些水分，这时候把土豆渣倒在纱布里，使劲攥一下，把里面的水分挤出来，也可以用细细的筛子，一边冲水一边筛。
两种方法，李九瑾把人分出来试试到底什么办法好用。
沉淀一会之后，把表明澄清的水倒掉之后，就可以看到盆底厚厚的一层淀粉！
最开始李九瑾做的时候李母很不赞同，可是又舍不得说女儿，只在一旁帮忙推磨，头一次做她没做太多，只拿了一菜盆的红薯试试水，其实她更想在空间里练好手艺再出来的，可这样疑点太多的，只说在什么地方学的她就说不清楚，虽然她经常忘记她才八岁。
等把红薯蘑细，李九瑾拿了一块丝棉布过滤红薯渣和淀粉，过滤之后要用清水再多漂几遍，把氧化变黄的水分过滤出去，俗称洗浆，每次都要等到水里的淀粉完全沉淀后，再把表面的水倒掉，最后再把湿淀粉晾干，就成了，这期间要等红薯粉彻底干透还要三四天，她没等到做粉条，她又想吃酥肉了，干脆就用这个先做酥肉得了，想想就流口水，她真的想吃肉，前不久做的油底肉在每天高强度劳作之下一点不剩。