张泽大感有趣，立刻安排人去随意找个地块测量一亩地出来，然后按在场官员地区，就分20组，自己也亲自下场参赛。
有官员觉得有失巡抚身份阻止，张泽不悦道：“便是万岁，春天还要扶犁耕种，何况我们？”这下大家不敢回嘴，只能点头称是。
片刻后，测量的回报已经如数测好，大家便跟在张泽身后来到地边。
张泽先验看了地块大小，确定无误后，各地主官便跃跃欲试。
这样的热闹他们也头一回经历，还有巡抚参加，现场气氛少有的火热。
李易给大家演示了土豆的起法和注意事项，强调不要把土豆挖坏了，让20个少女知宾取来20个箩筐，放在各条垄前。20个少女知宾认了自己一组的人，避免出错。
平阳知府叫来了两面大鼓道：“古有梁红玉击鼓破金兵，今有张巡抚击鼓收土豆，同是美谈，必会流芳千古！”大家纷纷附和。
张泽更是意气风发，脱掉外面官衣，大声道：“老夫当年也是耕读的，如今便聊发少年狂，看看你们后生小子胜得我否！”
大家便凑趣摩拳擦掌，纷纷道：“决不能让府尊赢了，丢了咱们年轻人的脸。”其实他们也未必比巡抚年轻，不过晚辈当得有滋有味。
李易暗道，60人收一亩地，这个劳动力密度古今少有吧？这还要吹一吹，这帮读书人真的是四体不勤五谷不分。
李易凑趣亲自擂鼓，另一面鼓永平觉得有趣占上了，低声威胁李易道：“小子，你必须跟着我的鼓点敲，不然有你的好看！”李易笑着答应了。
四野围观的乡民被拦在远处，许多人头一次见到巡抚这样大的官，头一次见到这样多的官帽子，这些百姓互相哄传，人越来越多。
一时间，这些大员们宽衣解带，撸胳膊挽袖子准备就绪。
永平鼓声一响，众人都忙乱起来。
还别说，三个人搭配正是干活的套路。一个人用铁锨挖，一个人把土豆翻检出来，一个人用篮子运到箩筐里。
永平这鼓敲得有水平，抑扬顿挫，轻重缓急，直把看热闹的都刺激起来，大声呼喊：“快啊，加把劲儿啊。”
李易也看得高兴，喊了一嗓子：“运动员，加油！”然后就哑了。这个年头没汽车，往哪加油？
好在没人注意他，大家各自找到自己的鼓劲儿对象，乱喊起来：“张巡抚，快啊。”
“李知县，王知县追上来了。”
“洪知府，别落下一棵啊。”
一亩地是5000左右棵土豆秧子，三个人正分得250棵。李易心里暗笑：这帮250干劲儿挺足啊，手脚也挺麻利的。