明远想来想去, 也没能想出对付蔡京的办法。
但是想起去年蔡京在丰乐楼受了那么大的折辱，这人也是有些傲性的，估计不会主动来撩拨他，而是会等他自己上门“认错”, 所以明远暂时应该没有什么迫在眉睫的危险。
明远一到杭州城, 便立即命一名长随去安排，整治了几桌酒席, 两腔羊, 几篓螃蟹，十几筐柑橘，并一些寻常日用的米面油之类, 给钱塘尉的治所送去。
这些都是惠而不费的东西, 想必蔡京拉不下脸面，和自己的属下争抢。
钱塘观潮的事只能先这样对付过去——而明远对蔡京的态度始终是：辟易远避，躲得越远越好。
明远回到凤凰山脚下自家院落时, 已经是申时三刻了。
史尚正在明家待客的花厅里, 仰着脸望着墙上挂着的一枚“自鸣钟”出神，见到明远进来，才笑着起身相迎，说：“戴朋兴今日来过了。”
“他听说您前去观潮，不知什么时候才能回来，所以留下话说, 明日如果您方便，请移步‘海事茶馆’一叙。”
“听起来是重要的事。”
明远想了想，他确实嘱咐过戴朋兴, 如果得到了某些货物的切实消息, 一定要尽快通知自己。
这些“货物”包括来自黑衣大食的各种译本, 也有些来自中国南方的特别出产。
史尚顿时露出笑容：“是，是一件在汴京流行过的货品。”
在汴京流行过的？
明远茫然了片刻，想起今日遇见过的蔡京，顿时猜到了史尚打的“哑谜”，双眼一亮，笑道：“好，戴朋兴这消息送来的正是时候。”
“史尚，明日你陪我去‘海事茶馆’。”
谁知第二天和第三天，明远都没能成行。
他因为观潮时被泼了一身的潮水，感了些风寒，自觉有些昏沉与发热，只能让史尚送信给戴朋兴，向他说声抱歉。
到第三日晚上，明远才发了一身透汗，自觉全都好了。待到第四日清晨，他便起了个大早，决定履约，前往海事茶馆。
杭州城郊寺院林立，每日清晨四更时分，寺院中便有钟声响起。僧人头陀们还会手持竹板或是木鱼，敲打着行于大街小巷，长声播报天气，晴则报“天气晴明”，阴则报“天色晦阴”，下雨则直接报“雨”①。
明远住在凤凰山脚下，自他搬来之后，附近二里之外的寺院僧人便也会拐到这里，敲起木鱼报晓，抵达的时间正好是五更。
这对明远来说虽然没有多少实际用处，但至少增添了一份仪式感，且令他轻易睡不成懒觉。
这日五更，明远已经穿戴整齐，等待史尚到来，两人并辔，一起前往海事茶馆。
史尚没忘了关心明远：“郎君，您的身体……”
明远此刻正裹着一件厚实的外袍，闻言“阿嚏”打了一个喷嚏，然后用手绢撸了撸鼻子，才瓦声瓦气地笑道：“没事，都好了，闷在家里才会生病。”
他原本还想借病多躲两日，避免出门遇上蔡京。但总这么闷着，估计会把自己当真憋出毛病来，倒不如出来走动，到茶馆里办些大事来得好。
到茶馆时，时间还早，茶馆还未到开业的时候。
但是戴朋兴夫妻和明远专门雇来的厨子已经早已在忙碌了，后厨的烟囱中已升起袅袅的炊烟。
只听身后大车车轴“吱呀吱呀”响着，明远回身一看，见车上是盛放着数个巨大的木桶——原来是凤凰山上汲来的清泉水送到了。
这“海事茶馆”的重心虽然在“海事”而不在“茶馆”上，但是属于“茶馆”的本分却是样样都能做到。
沏茶与烹饪用的水都是来自凤凰山的清泉，
大约是内含矿物质的缘故，沏出的茶格外香醇，实在不比虎跑的水差多少。
后厨那边也已经开始准备茶馆的各色茶点。明远特地雇来的那名擅做主食的厨子，已经开始蒸馒头与炊饼。
而戴朋兴的浑家则在做一种叫做“丁香馄饨”的面食，在明远看来，已经很有后世“柴爿馄饨”或者是“小馄饨”的风貌，是一个个包着肉馅的薄皮馄饨，煮熟后捞出来，盛在羊骨熬的高汤里。
那小馄饨的薄皮宛若绉纱，在清澈的汤水中悠悠地摆动，宛若一朵清晨初放的花朵。
大约因为这个，这道点心才得名了“丁香馄饨”。
明远吃到了茶馆今日供应的头一碗馄饨，吃得很开心，甚至连仅有的一点点鼻塞都好全了——他意外发现，自己用作信息交流目的而开的茶馆，似乎也能误打误撞成为美食圣地。
当他热乎乎地喝完了馄饨汤，海事茶馆中安放的那枚“自鸣钟”时针指向上午九点，并且开始报时。
报时的声音也不甚响，只是一柄铜槌敲击空心铜管的笨拙声音：“笃”、“笃”、“笃”……
但很清晰——明远清清楚楚地听它响了九下。
戴朋兴出去，将茶馆的门板一扇一扇地放下来，再去将四面的窗户都打开。再去在茶馆中显眼的位置放上一叠今日刚出的《杭州日报》与前日出版的《海事新闻》。
没过多久，就有海商们结伴进来，多半先叫上一壶茶，一份馒头或是馄饨之类的点心，先垫垫肚子。
随后他们要么去取一份《杭州日报》或是《海事新闻》慢慢地看着，或者等待机会，要与茶馆掌柜戴朋兴攀谈。
戴朋兴在这里是个大忙人。
在整个“海事茶馆”中，数他掌握的消息最多，有不少海商都曾拜托戴朋兴打听消息，现在是来问结果的。