大家发表疑惑：“什么是水泥？”
赵云宁带他们来到一个堆积水泥包的房间，指着说：“这便是水泥，和石灰差不多的作用，在里面添加了少量的黏土，将其搅碎之后，磨成细粉就成了水泥。”
“它比石灰的粘性更好，牢固性更强，还可以防水渗透，是一位匠人无意间研制出来的上好建材。”
大家又注意到，这间超大的猪圈，墙体上下，都用了水泥抹刷。
看起来，就很牢固，防风！
赵云宁突然又说：“我们修大坝，建造最外层的混凝土防渗面板，也是这种相同的原理，只不过，竹子阻挡不了洪水那么强的冲击力，我已经让人着手炼制合适的铁条了，用铁条作为防洪框架，便能够修建出一座最牢固的大坝。”
殷渐离之前就想问混泥土防渗水面板是怎么回事，赵云宁这么一解释，立马懂了。
他蹲下看了看光滑坚硬的地面，眼露出佩服。
赵云宁是读了多少书，实地考察，深入百姓基层多久，才想出这么完美的方案。
已经派人去炼造铁条了，可见，赵云宁对修建大坝早已运筹帷幄！
殷渐离惭愧不如的同时，还想详细了解赵云宁关于人力物资的安排，却又被李不屈抢了先：“公主，为什么要在墙面下，留出空位？”
大家顺着李不屈的视线看去，果然在墙面下，看到了中空的空间。
赵云宁笑道：“冬天冷，那个位置，是用来烧热墙面，给猪供暖的。”
给猪一堆干草取暖，已经很享受了。
居然给猪烧热墙面保暖！
也难怪这猪肉会好吃。
不过，养猪成本也太高了。
估计再好吃，平头老百姓也不会买。
李不屈也被吓到了，一脸这么金贵的猪，他不配养的表情。
赵云宁笑道：“你们家散养，就给点儿干草，不漏风就行了，烧墙是因为养猪场大，比起提供干草给他们，让养猪场整体热起来，更划算。只要保证它们不受冻，吃得多，长得就快，五个月就能出栏宰杀了。”
李不屈松了一口气，提供干草给猪崽儿他们还是能做到的。
殷渐离刚想开口，李不屈又抢着问：“这猪为什么五个月就能出栏？”
他们农家养猪，最少也要养八九个月，才能长到一百五十斤，值得宰杀。
五个月刚长点儿肉就卖了，也太不划算了。
赵云宁笑道：“只要将小猪崽儿从小阉割，它就一门心思只想长肉，加以特殊的饲料，规律定量喂养，保证它无忧无虑开心快乐，五个月，体重就能达到一百八十斤到两百出栏，且没有半点儿骚味儿！”
大家倏地瞪大眼睛，赵云宁所说最好吃的猪肉，原来就是阉割过的猪肉！
秦香反应最快，“那母猪呢？它不用阉割，猪肉也不好吃啊。”
大家也投来同样的疑惑。
赵云宁解释道：“我在一本医书上看过，不吃母猪肉，不仅因为它的口感差，还因为母猪肉中有对人体有害的物质。”
秦香很感兴趣，倏地竖起耳朵。
“母猪肉长期饲养，皮糙肉厚，无营养，也无香气，色泽以及弹性，和普通出栏的公猪有很大的差异。食用母猪肉易引起眩晕，贫血尿，溶黄疸等疾病，尤其是产崽前的母猪肉，体内的有害物质会增高，所以，为了健康，最好不要吃母猪肉。”