燕明夏最后还是听话的拿出,前一天和唐黎一起买的海鲜。
唐黎抱着手在燕明夏身边转着圈晃来晃去,看着燕明夏把一大箱子海鲜,“哗啦哗啦”地一股脑扔进他家的大水槽里。
唐黎:凭啥教师宿舍的厨房水槽都比学生宿舍的大一圈?
看着燕明夏拿出小刀,就要顺着贝壳的缝开始撬。唐黎急忙伸手摁住燕明夏的手臂:“不要不要!”说着开始将水槽里的海鲜分类。
唐黎仔细观察着这里变异地奇奇怪怪地贝类们,大致在心里分好了类。
“这个,大个带斑点的,先焯水,然后冷水冰一下,熟了之后就很好脱壳了。把内脏撕掉,找个小刷子刷干净……”唐黎突突突地疯狂输出,教燕明夏处理鲍鱼,唐黎馋这个鲍很久了,星际的鲍都大个了不少,就是贝壳的样子变异了。当时她一眼就看到了这个,才发现这一堆贝壳的,也不知道吃起来有没有什么变化。
“慢点慢点,哪里是内脏啊?”燕明夏被唐黎密集的话一下子打得有点懵。
“你来处理,我来操作?反正我精神力也消耗没了,应该不会再被动输出了。”说罢,唐黎结果能量灶的位置。
“哦哦好。”燕明夏连忙点头。
唐黎开始烧水,并扒拉着燕明夏一步一步看自己的操作。
鲍鱼焯水之后,燕明夏立刻递过来冰水。“海鲜并一下会比较脆弹。”唐黎解释道。
“接下来你把这些都去壳,可以用勺子撬一下,很轻松。”唐黎一边说着,一边上手比划着从哪里下手比较快速。
“哦哦,我看到内脏了,这些对吧?”燕明夏用手指在要去掉的地方画了个圈,好学地问唐黎。
唐黎连忙点头:“是呢!你太有做饭的天赋了!”唐黎认为自己是坚定的夸夸党。
燕明夏无语:“你不会觉得夸我两句,以后你就可以偷懒了吧?你才上工一天,不能有这种心思啊。”
“今天是我照顾你,天底下哪还有我这么好的老板了?”燕明夏补充道。
唐黎笑飞:“你怎么会有这种感觉?你像是在这方面吃过大亏的样子?”
燕明夏:少年时期天天被哥哥和爸爸吹捧着接锅的是谁我不说。
燕明夏快速的动手将手里的食材处理干净,顺势一点一点锻炼了一下自己微微恢复的精神力。
“处理完内脏,你找个小刷子把剩下的肉刷干净哈。”唐黎嘱咐了燕明夏一句,就自己去力所能及的去看其他海鲜的做法了。
小贝壳送去泡水吐沙,准备调个干锅料辣炒。大贝壳比如扇贝生蚝这种烧烤摊常备菜,唐黎留给燕明夏排队去撬壳。还有一点青口,唐黎准备做成奶油蒜香口味的。
唐黎想好怎么做之后,便先行去调蒜蓉酱汁去了。
唐黎将两头蒜和几个小辣椒一起用打碎机搅碎。在准备调汁的时候发现并没有现成的蚝油,万分懊恼了起来。
燕明夏见唐黎皱眉,下意识问道:“怎么了?”
“emmm…你这有那种尝起来比较鲜的调味品么?”唐黎不报希望的随口问出。
燕明夏却认真地想了想:“还真有,你等会。”燕明夏此时正好处理好了手上的食材,冲了冲手便去给唐黎找自己说的东西。
唐黎既好奇又期待地看向燕明夏,只见燕明夏走到自己储藏柜处,拉开柜门伸手进去翻了翻,掏出了一贯,营养剂?
唐黎:黑人问号脸.jpg
“喏,给你。”燕明夏将手里的营养剂递给唐黎,“这是我尝过的,丁二酸味最多的口味了,你试试。”
唐黎无语笑了:行,没有自然提取的鲜味,就用化学合成,这很科技很星际。