第 10 章(2 / 2)

裴舒哦了一声,让俞临江快些吃糖,然后转身出去了。

她去了厨房,准备做午饭,食材有了,香料有了,也是时候该她露一手了。

裴舒刚进了厨房,牛牛走过来,向裴舒道:“嫂子,你吃糖了吗?”

“没有。”裴舒把猪心等内脏拿出来,用水冲洗干净。

她是喜欢吃糖,但是她喜欢吃的是巧克力糖,还有甜点,不喜麦芽糖,有些粘牙。

闻言,牛牛转身去找刀,拿起刀将麦芽糖切成三份,将其中一份给裴舒,笑着道:“嫂子也吃。”

虽然听见牛牛喊自己嫂子几天了,裴舒还是不习惯,蹲下与牛牛平视,笑着道:“牛牛,咱们能不能打个商量,以后你喊我姐姐,如何,你要是喊我姐姐,我天天给你做好吃的?”

牛牛不懂,便问为什么,她明明是自己的嫂子,为什么要喊姐姐呢。

裴舒耐心解释:“嫂子不亲,姐姐亲,你觉得是不是,有好吃的呢。”

牛牛一听有好吃的,想了想点头:“好,我以后就喊你姐姐。”

二叔家的姐姐就很疼她的弟弟,三叔家的姐姐也疼她弟弟。要是嫂子变成他姐姐,就会疼自己了。

不过,嫂子不是姐姐,也疼他啊,做好吃的饭,还给他买糖吃,收拾奶奶他们,嫂子最好、也最厉害。

不过嫂子让喊什么就喊什么吧,想通后牛牛甜甜喊了句:“姐姐。”

苏青蓉进来,正巧听见这话,就问裴舒:“怎么又换成姐姐了?”

她知道裴舒是个有主意的人,就像今天卖了蘑菇和竹笋,后来又卖了花样,比她都强。

她有刺绣的手艺也不敢用,怕被别人认出来。

裴舒笑着解释:“我就觉得嫂子不亲,姐姐更亲切一些,我会把牛牛当成自己的弟弟的。”

苏青蓉想起她哭闹不愿做童养媳,暗叹一声,算了,强扭的瓜不甜。

她没有女儿,就把她当成女儿吧,若是将来……给她找个好人家,嫁了就是。

牛牛不知大人的想法,见裴舒在洗肉,就问裴舒做什么菜。

裴舒卖了一个关子,说她做好就知道了。

牛牛盯着肉看,馋得直流口水,咧着嘴道:“姐姐做的什么都好吃。”

自从姐姐来了,他们家的饭食好了许多。

裴舒做事麻溜,中午准备做一些糙米饭,再炒两个菜,一个爆炒猪心,一个香辣猪肚。

她喜欢吃辣,属于无辣不欢的那种,洗好了猪肝和猪肚,拉着牛牛去后院摘青菜,同时问牛牛,能否吃辣,小孩子应该不能吃辣的。

牛牛摇头,说自己不吃辣。

裴舒决定做一个辣的、一个不辣的,这样能照顾每个人的口味。

后院种了不少青菜,平常吃的青菜都有,就是还没长大,长势也不好,苏青蓉不舍得摘。

裴舒摘了一把小葱,又把留出来竹笋洗干净切好,调味料找出来。

俞家两口锅,一个大一点的做饭用,另一个小一点是炒菜用的。

听牛牛说,苏青蓉做饭讲究,俞大专门找人做的。

裴舒很满意有两口锅 ,猪心对半切开,洗去中间的血块,用开水烫一遍再冲洗,然后切成薄片加葱姜蒜料酒盐等腌制。

因为不能用面粉,裴舒用草木灰洗干净猪肚里面多余的肥油,再用料酒去腥,然后洗干净,冷水下锅煮,加葱姜蒜花椒等,水开后撇去浮沫,煮熟,捞出来备用。

锅中放油,烧热,倒入猪心大火翻炒到变色。

猪心刚下锅,霸道的香味就出来了,直往人鼻孔里钻。

牛牛站在一旁看着,苏青蓉在烧火,闻到这股奇异的香味后,都忍不住往锅里看。

他们家有多长时间没有吃到肉了,自从过年后一直没有吃过荤腥呢。

牛牛忍不住了,一边咽着口水,一边问裴舒:“姐姐,什么时候能好?”

裴舒用锅铲翻动着猪心,太牛看一眼牛牛,笑着道:“快了。”

牛牛听见这话,颓然坐在苏青蓉身旁,眼睛一直盯着锅看,不一会儿就问还有多久,不仅如此,还频频地流口水。

苏青蓉见了,哭笑不得,同时也心疼儿子,若不是家里穷,小儿子何至于馋肉。

爆炒猪心好了,裴舒又做了猪肚,香辣猪肚的味道更吸引人,连东屋的俞临江都问在做什么饭,为什么这么香。

苏青蓉做饭一般,他很少闻见勾-人馋虫的饭菜。

这顿饭定是裴舒做的,原来她还会做饭,难道她家是开酒楼的?

随着香辣猪肚出锅,俞大也被香气诱人的饭菜勾回来,洗了手站在厨房门口,问:“这是在做什么菜?”

一个村都是香味,其他人都在问呢。

俞大没想到是自己家在做饭,弄出来的香味。

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