瑞香睁大眼睛小声上前问道“娘子，以后我们要去周记酒楼做包子么？”
刘年撑着下巴“我要想想。”
考虑了一会儿，刘年出门央人写了一份契约。第二天也不出摊了，直接去找周掌柜，递上契约说了自己的条件。
周掌柜仔细看了契约，微笑道“赵娘子好细密的心思，这条约列的真仔细，行！就这么定了，明天娘子就可以来周记，这契约我也抄一份留着。”
刘年心里高兴的开了花，她添了几个条件，一个月要了两天假期，瑞香和自己一起去，多要了一两银子月钱。契约还写了一年为期，一年后双方有意那就再签。如有新品种开发，就和酒楼五五分成。
刘年满脑袋想得是小笼汤包，和各式小点心，这些都是以后赚钱的门路啊！
第二天刘年和瑞香收拾干净就去周记酒楼，周掌柜把她介绍给原本做馒头包子的钱华等三人就走了。
钱华是做包子的师傅，其他两人是打下手的，现在凭空来了两个女的，还是因为自己做的包子不如人家，心里憋闷可想而知。
三人集体无视了刘年和瑞香，一点忙也不上前帮，个个袖手看着。
周记酒楼是边城数的上的大酒楼，后厨也大，做馒头包子的有独立一块地方。刘年一看这不是个事，她也不多说，和瑞香一起动手开始和面，剁馅，也不叫这三人帮忙。
这三人冷眼看着刘年她们忙碌，干脆就溜了。等馒头蒸上，刘年让瑞香看着，自己去找周掌柜。
周掌柜也在忙着，刘年抽空问道“周掌柜，当时没问明白，现在我想问一下，这做馒头包子的连我们在内也有五个人了，总得有人领个头，请问这领头的人您指定哪个？有事也好回啊。”
周掌柜先是诧异的看了刘年一眼，继而明白了什么“倒是我的不是，既然赵娘子是我请回来的，那就你领着吧。”
刘年微笑“那还请掌柜的把大家叫来一起说一下，我这初来乍到的，回去一说怕他们笑话呢。”
周掌柜点点头，同刘年一起到了厨房，那三人一看周掌柜来了，赶忙一起过来，心里想着这娘们居然敢告状，都狠狠的瞪着刘年，刘年只做不知。
周掌柜一看这架势也明白，他也不多话,就宣布了以后这里归刘年管，钱华不服气道“掌柜的，您招个女的来也就罢了，凭什么让她管着我们。”
周掌柜瞪了他一眼道“人赵娘子做出来的包子比你做的好吃！这就是理由！你要不服你就滚！别给我添乱。”
钱华只能含恨闭嘴。刘年冷眼看着，等周掌柜说完，刘年说道“既然周掌柜相信我，那我也就先说几句，我不知道以前这里的规矩，但如今我来了，我有我的规矩，做好了大家一起拿月钱，做的不好也别怪我扣钱。”
周掌柜含笑支持，心里有点讶异，没想到这妇人还有几分胆色，就不知道手段怎样，他颇有几分兴趣的拭目以待。又帮着敲打了钱华他们几句就离开了。
等周掌柜一走，钱华马上阴阳怪气的说道“请问赵娘子要怎么管我们那？”
后厨还有其他师傅小工在，都吃吃笑着，等着看好戏。刘年也不生气，她微微一笑“我初来乍到，钱师傅想必不服气我，旁的话我也不多说，其实我和大家一样，都是靠手艺吃饭，出来做工也是为了吃饱饭过日子，这么着，我和钱师傅比一比，我做的包子和你做的包子到底哪个好吃，这里这么多人呢，就请大家评评看，若我做的包子比不过钱师傅，我立马卷铺盖滚蛋！若我侥幸赢了钱师傅，那以后请钱师傅好好干活，如何？”
立马有人附和“这主意好！钱华，你可别不敢答应啊！”其他人纷纷附和。
钱华脸面挂不住，哼哼道“你说的是，比我是不怕的，可这吃了的包子算谁的？”
厨房里面略吃些东西无人说话，但是刘年的提议吃掉的包子就不是少数，后厨连小工少说也有二十多个，这包子就不算少了。
刘年豪气道“既然是我的提议，那就我花钱，也算是我这新来的请请大家！”
众人纷纷叫好，都觉得这赵娘子大气爽快！后厨的□□傅算是个头，他吩咐着马上就腾出了地方。这也是年尚未过完，酒楼生意还没起来，后厨没什么大事，大家都兴致高昂。
刘年带着瑞香一组，钱华带着两位跟班一组。双方开始比赛。
钱华心里早就憋着一股气，揉面的动作都带着火气。
瑞香忐忑的小声问道“娘子，我们能赢吗？”
刘年忙着剁馅回道“你放心，你去和面，记得面里加几个鸡蛋。”
“哎！”瑞香马上应下，仿佛得了主心骨，麻利的去和面揉面。
刘年决定露一手做汤包，她细心的配着料。