随后又陆陆续续来了一些食客，店堂里坐满了一半多的人，许多人并不是看了挂在外面的幡，而是看到放在门口的鱼和肉直接就进来。
最先来的那座客人，那人夹起兔头咬了一口：“咦，这是什么味道？不错不错！”虽然他嘴里一直吸着凉气，但还是啃着不放。
旁边有一桌坐着的三个客人听到了：“姑娘也给我们一人弄一个！”
喻梅萍有些为难：“这位客人，这个菜是我们新菜，我们不敢多做，一共只准备了6个兔头，现在还剩两个。”
“两个就两个！”
那三个客人啃了兔头也连道好吃，喻梅萍怎么也想不到，最受欢迎的竟然是兔头。与后世不同，小饭馆最忙碌的是中午这一顿，三个人加上喻榆一共忙到下午2点才轮上自己吃饭，中间抽空的时间喻梅萍去了一趟后堂。
范进才和钱师爷已经吃好了，两个人颇为意犹未尽。其实范大人平时也很少碰荤腥，实在是朝廷那点奉禄太少了，保康又没什么油水，两人只能对不起自己的嘴和胃了。刚开始两人对着桌上一个红烧兔肉，一个凉拌豆腐，再加上一份蔬菜和鲫鱼汤，两人都不知道怎么下手，这菜也太丰富了。
喻梅萍笑语嫣嫣的从外面进来：“两位大人可曾吃好！”
“好好好！想不到这菜的味道这么好！”两个人也是赞不绝口，特别指着那份凉拌豆腐，说平生还是第一次吃到这么嫩滑的豆腐。
“ 那么我们晚上继续，两位晚上喝点酒，从今天开始，你们就不要做饭了，天天在这里吃，明天开始早饭也有了。”
范钱两人原以为就今天开张过来吃上一顿，没想到喻梅萍邀请他们天天都来，两人都不淡定了，都不好意思了：“喻姑娘，这样好的饭菜要把你们吃垮的！”
喻梅萍摇了摇头：“不会的，两位老爷可能不知道，桌上的鱼和兔子都是我们自己抓的，后面这么大的院子我们种了菜，豆腐也是我们自己做的，这样算下来，你们说吃得垮吗？再说开饭馆本来就是欢迎大家来吃的，如果没人来那才真的是赔本，所以两位老爷每天的饭食我们包了！”
“ 你们会抓鱼、抓兔子？”
“ 家传的，不信你到后院去看，还有二三十只兔子养在那里，店门前面的鱼和鳝鱼你们也看到了，如果去市场上买，哪会买这么多？我们抓一次店里就可以应付上几天，前段时间因为忙着安顿，所以没顾得上你们，请两位老爷千万不要推脱，免得我每天送上们！”
“那我们也要付点银子。”
“ 银子就不必了，你们真要留点什么就给小店留一幅墨宝吧！”
“真是个聪明的姑娘，店堂里如果有一幅县令大人的墨宝挂在那里，谁还敢过来找事。”
范进才也不推辞：“行！我晚上吃饭的时候带来。”
“还有，如果你们吃的习惯的话，最好在这院子里开个小门，免得每次从店的大门进来，次数多了被人看到不好！”
两个人满意的走了。
傍晚范进才来的时候，真的带来了他一幅手书，上面三个大字：如意斋。下面还很夸张的盖上了县令大人的私印，他还解释了一遍：“你们不像其他店里要吃什么菜需要小二介绍，这里所有的菜都放在食客们面前，想吃什么自己点，所以到了你们店就想到了家里，随便如意，所以我想了一下取名如意斋，你们喜欢吗？”
“ 喜欢喜欢！”其实县令大人取什么名字都无所谓，喻梅萍喜欢的是那下面的一方印，那可是金钟罩铁布衫，她准备明天去裱了以后挂在店堂里。
中午结束后众人一盘账，整个中午收到银两一两六钱又几十文。至于成本，那可以忽略不计，如果加上晚上，喻梅萍估计一天的营业额要超过二两银子，这已经大大的超过了她的预期。
下午大家商量一下，觉得主要还是人手不够，中午人多的时候忙得有些乱，喻梅萍提议让小青和小杏来帮忙。
小青主要在厨房里，小杏在店堂里，这样喻虎和喻梅萍都可以脱得开身，欧阳芸也能休息一下。
下午和胡奶奶说了一下，胡奶奶一口答应。
小青和小杏经过这几天调理，脸色也红润了，已经看不出刚来此那种见人就怕的样子，加上穿上了新衣服，精气神都变了。