裴惊辞与林植聊的不多,仅交付完定金,他就把雕刻好的门扇搬到拉货的马车上,甩鞭子走人。
他赶到天和店铺时,商时序叹道:“好快啊。”
裴惊辞跳下马车,乐道:“那当然。”
商时序:“林木匠呢?他不来怎装?”
裴惊辞:“我会,我来装,他雕在家,这样进程不久快些了吗?”
商时序一点头,他便转身去把门扇搬下车,看着实在轻松,她想搭把手,结果手臂一沉,差点砸到脚边。
她抬眼,瞄到裴惊辞似要笑憋不住,立马反应过来,是他在作弄,好声没好气,“你小心点搬,砸到你自己不要紧,别碰坏了物件!”
“知道了,老板。”
裴惊辞也说到做到,门扇一上午他就全部装上了,快得她去拉一拉门,以证明眼前的是不是幻觉。
接下来是将桌椅板凳都分区了放,店铺中心大堂设了一块讲书卖艺的高台。
食铺列了六个小区,分为糕点、朝食、中晚膳就近餐区,单双人,三至六人、七至十五人的厢房。
半月过后,天和食铺正式开张。
这段时间忙碌而充实,商时序再回商府时,江舒雅心疼地牵着她的手,逛在花园里。
江舒雅:“序儿又瘦了,本来就瘦,其实有些事不必亲力亲为,赚得少点又怎样,日子舒坦了才好,这些都打发时间用的,别太上心,知道了吗?。”
商时序:“知道了。”
婢女忽然行礼道:“姑爷好。”
前方,裴惊辞仪表端正,与平日里的不修边幅十分不符合。
他高挑柏立,长发如墨,一袭牙白镶嵌金丝卷云图的衣裳,竟给他穿出几分雅气。
江舒雅打笑他道:“哟,怎么不翻墙来了?”
裴惊辞:“这衣服不好翻,影响我发挥,再者,我以后想怎么光明正大地来,就怎么光明正大地来,可不怕商时序泼我热水了。”
与江舒雅不同反应的是商时序。
她昨晚刚送他的衣服,她就没指望他能穿来商府见她爹娘,毕竟他们青梅竹马,长辈们知根知底,再装一表人才也是表面功夫。
裴惊辞拿到衣服时,更嫌她眼光很差,专挑这些不实用的衣料,难看的版型,她就放下衣服随他处置了。
此刻,裴惊辞到底是十八岁的少年郎,在日光下俊朗如画,商时序有点不太适应了。
直到回店铺,她整个人仍在诧异当中。
怎么瞬间,觉得裴惊辞的容貌确实不错呢。
她坐在店内的柜台上,往门外货车上瞧。
裴惊辞已经换回黑色粗衣,他袖子揽上肘部,健硕的肌肉随着他提起面粉袋的动作紧绷。
这样一看,健硕精壮的形态也不是很讨厌,反正越来越顺眼了。
……
在玄都城,她做一样新品,其他食肆会跟着做,而且不到一个月,口味做得比她的更多,更复杂,让她的食铺几乎入不敷出。
好在天和食铺,胜在味道,胜在新意,胜在便宜,所以勉强维持。
商时序经营店铺以来,第一次感觉到压力。
她头疼地揉了一会儿太阳穴。
她需要的,是让玄都城百姓都认可她的商号,这样一来,她将来卖其他非食物的东西,也有客人赏脸光顾。
……
“商小姐,这次我们要做的汤底,是叫麻辣烫吗?”齐厨娘说,“这名字太直接了,可以起得雅致一些。”
商时序笑笑,“名字不怕俗,就怕不引入眼球,御街南段这条街做吃食的,哪一个菜不是雅致的名字?大俗是雅,与人不同,又简单明了,方便食客甄选。当然,免不了吹嘘一下,遇到讲究的食客,就唤万物鼎。”
齐厨娘:“也是,百姓最在意的是吃得饱。”
商时序递给她一张纸,上面写了制作汤底的配方与步骤。
齐厨娘将纸夹挂在菜夹子旁,就蹲下身烧火煮水,待油沸腾,往烧热的锅油里放入姜片,辣椒八角花椒炒香。
锅里滋滋炸着香料,香味直窜鼻间。齐厨娘一遍瞥视配方,一边熟练地捞起炸废的香料,然后放入豆瓣酱与红油,与淀粉搅成晶莹剔透黏糊的流膏,另一股香味随之扑鼻。
商时序看着锅里的蒜末和葱段爆香后,放进入骨头汤到滚沸,然后提前放入兰花干、金针菇、香菇、酸笋尾爆香一下增强口感。她靠得近,锅里煮沸的菜染上一层诱人的金黄色。
齐厨娘见她馋了,笑道:“这才到商小姐写的配方一半的菜呢。”
商时序取来碗筷,夹了一块酸笋尾,吃到嘴里一咬,酸酸笋尾的酸与汤味的鲜辣完美融合,汁水溅在齿间,激起馋馋的口水。
齐厨娘笑着往锅里放入鱼豆腐、水饺、嫩牛肉、生菜等,熟后捞出碗,浇上一勺籽白皮红的糟辣子。
糟辣椒子用的辣椒来自黔中,这块地区生产辣椒,以烩制好吃开胃的辣椒出名,那里的百姓不需要丰盛的菜,有时一勺辣椒酱就可以开胃吃到饱。
商时序把另一双干净的碗筷递给齐厨娘,随之迫不及待地分装入自己的碗,闻着浓郁菇类金香的味道,她拌着香辣可口的糟辣椒,满满夹了几口吃,鱼豆腐软嫩,生菜甜脆,水饺鲜香,嫩牛肉轻轻一嚼,汁水便迸出来了,烫烫的十分鲜美,好吃得她眯起眼睛。
碗里的汤光亮乳白,有点像淡淡的牛乳,汤清肉嫩的,她喝了一口汤,不肥不腻,其中鲜菇的香甜与肉味充斥在舌尖,蔬香弥漫,汤味醇厚。
商时序比平时多吃了两碗。
眼看大碗里的菜还很多,她打开后厨的小门,找到裴惊辞的人,道:“过来!”
裴惊辞正坐在店门口稍作休息,听见她喊,火速过去。
“干什么?”裴惊辞闻了闻空气中弥漫着的香味,“你们又搞什么好吃的了?”
商时序双手捧起大碗递给他,“能吃完吗?”
裴惊辞颠了颠手里的碗,“像你那样的小胃才吃不完,这种碗,不够我塞牙缝。”
商时序点点头,他长得高壮,吃的确实多。
他一顿,觉得碗里的分量不对,又问道:“不会是吃剩的给我吧?”
商时序:“我们吃的时候用别的碗分吃,都干净的。”
裴惊辞:“真的?”
商时序停了一下,诚实道:“我用过的筷子夹过,哎呀,你不吃算了,我倒给猪。”
裴惊辞护着碗躲开她,“商时序,你可以啊,逐渐让我的地位与猪相提并论。”
说完,他似是气呼呼地端着碗走了。
齐厨娘等裴惊辞走远了些,说:“给姑爷这样吃,没关系吧?”
商时序:“没事,他好养活。”