别看现在槲叶绿绿的，包出来粽子，上锅一煮，出来时，熟透的槲叶便由绿色成了深红。
这一想，昭昭都馋了！虽然昨晚刚刚吃过粽子，但味道远不如阿娘做的石蜜凉粽。
敦煌的康家大户，有人在州府里当差，每到节日，阿娘去康家造食时，必定会做石蜜凉粽。
之所以必做，是因为这个凉粽还有一个特别讨彩的名字——赐绯含香粽。
本朝六品七品服绿，四品五品服绯，凉粽入锅时是绿色的，出锅熟透变成了红色，寓意官升五品，赐绯入朝。
赐绯入朝，昭昭心中默默念着。此时，她耳边回响起隔壁院内，考生的朗朗读书之声。
有了！昭昭双手一拍！马上就要进士试了，这个赐绯含香粽，估计考生们会喜欢，毕竟从名字就可以讨个彩头、沾点喜气。
昭昭支个小摊子，试一试。就算没人买，还可以分给使团一起吃，就当忆乡了，本来就是凉粽，也不算浪费粮食。
说做就做！昭昭心里立刻就筹划出要准备的材料，还有支摊要用到的工具。
先去买材料。昭昭买了一叠槲叶，又买了些江米、红枣、石蜜和干桂花，还有绑粽子用的细绳。
在回别院的路上，昭昭又观察了一下支摊的合适位置。
从昭昭住的小院，往里的两处院子，住户均是进京考生，从那里天天传来的朗读声，就能看出来。
昭昭选中自己住的小院门口，作为支摊点，考生们每天出入必经此地，目标客户这便有了！
接下来，借用了别院的小厨房，昭昭就要复刻阿娘的味道啦！
先把江米洗净，放入盆中，让清水没过江米浸泡上一个时辰。
再把红枣剃去枣核，只留下甜甜的枣肉，一样用清水浸泡。
接下来，要处理槲叶了。
烧开一锅热水，昭昭把槲叶放入水中，烫一下，随即捞出，再用清水将每一片槲叶仔细搓洗干净，不留一点污渍。
清洗干净的槲叶，还要用剪刀修掉叶杆，和叶片不规则的地方，让叶片看起来完整、对称。
江米泡的差不多了，便可以包凉粽啦！
昭昭把江米、红枣、细绳摆在右手边，槲叶摆在左手边。
她左手拿一片槲叶，在手掌中展平，右手用汤匙舀起江米放在槲叶中间，整理成长条型。
再把红枣肉埋入江米中，双手一和，把槲叶两头窝住，用细绳绑好，一个粽子便包好了。
照此方法，昭昭大约包了五六十个粽子。全部包完时，天都已经暗了。
看着一个个大小一致的粽子，昭昭感觉非常有成就感。
再次烧开一锅热水，把粽子全部放入水中，煮上一个时辰。
煮好后，粽子被捞出，放在一个木桶里，煮粽水也一并倒进去。
盖上桶盖，让粽子在水中闷上一晚，第二天便可以吃了。
做完粽子，昭昭揉了揉手臂，准备回屋休息。
这时，她又想到，得画个招牌，不然谁知道她是干啥的。
回到屋，上次绘灯笼的颜料和纸，被昭昭找了出来。
昭昭在纸的中央，绘出了槲叶凉粽的形状，特意调了深红颜料，涂在粽身上，以对应服绯之意。
在凉粽之上，端端正正写上了凉粽的大名——“赐绯含香粽”。
在凉粽之下，画上了鱼跃龙门，右边写上“擢第之时”，左边写上“迁莺之喜”。
这画功，这字体，完全得益于阿耶的传授，昭昭心想，阿耶看到这幅招牌，肯定也会表扬自己。
翌日，天光熹微，早早起来的昭昭，赶紧去厨房看望闷了一夜的凉粽们。
打开盖子，水已经变成深色，捞出凉粽，粽身已完全变成深红色，煞是好看。
剥开槲叶，里面凉粽晶莹如玉。淋上石蜜，撒上干桂花，咬上一口，软糯清甜，还有浓浓的桂花香。
嗯，是阿娘的味道！昭昭十分满意粽子的口感。
马上就要去支摊了，昭昭既紧张又兴奋。
她提前跟小厨房借了小桌子，可以折叠，携带方便。
支上桌子，挂上彩绘招牌，桌旁摆着装满凉粽的木桶，桌上放着石蜜、干桂花。
剥开一个凉粽，昭昭用粽绳把长长的凉粽切成小片，淋上石蜜，撒上桂花，摆在桌上当做样品。
坐着自己从敦煌带来的胡床，小摊子这就算开张了。
“女郎，凉粽怎么卖？”
“郎君，五文一个。”
毫不防备，第一单如此快就来了。
这位郎君买了两个凉粽，临走时，昭昭笑着对他说：“祝郎君鱼登龙门，早日擢第。”
客人大概没想到这位女郎会如此巧言，被说的美滋滋地拿着凉粽回去了。
临近考试，考生都想争个口彩。买走凉粽的考生，回去口口相传。
接下来，一位又一位，有慕名而来的，有顺路瞧见的，有自己买着吃的，也有给同窗捎带的。
距离昭昭开始支摊不过刚一个时辰，木桶里的凉粽就卖的没几个了。
初战告捷！
在昭昭卖完剩下的几个凉粽，准备收摊时，一位身穿银白色圆领襦袍的郎君，站在了摊子前。
“这位郎君，凉粽卖完了，下次……”
昭昭还未说完，对方便开口了。
“我要预定三百个粽子。”