昭昭伸出双手，拍打了一下自己的脸颊，竟然这么多！这两日赚的已经赶上了阿娘十余天的收入。
冷静了一会，昭昭决定，自己原有的四百文暂时不动，把这两日赚到的七百二十文当做本钱，试一试自己可以努力到何等程度。
***
昭昭准备去找慧可，问一下租店面的事情。是否可以短租两三个月，租金能否再划算些。
求人办事，总要带些礼物。慧可乃佛门中人，一般的礼物也不会接受。
想了一圈，昭昭看到做凉粽余出的江米、红枣，还有石蜜、桂花。
有了！
昭昭马上出门，来到别院门口卖蔬菜的小店，果然被她找到了想要的食材——粉藕。
“女郎来得巧，这可是今早从昆明池挖出来的粉藕，一炷香前刚刚送到。”店家笑脸迎客嘴还甜。
挑拣了几节密封性较好的藕臂，付了钱，昭昭又来到了别院的小厨房。
这次昭昭准备做玉井藕。做斋饭对昭昭而言，再熟悉不过了，她在敦煌时，跟阿娘去过最多的地方就是迦叶寺。
要给慧可带些礼物，选来选去，昭昭觉得，还是斋饭最显诚意，她也最拿手。
昭昭用清水把江米和红枣淘洗干净，又用温水没过江米浸泡。
刚买来的粉藕，昭昭耐心地一点点把上面的淤泥洗掉，去掉藕皮，在粉藕的顶部切开一小节，露出了均匀九个小孔的截面。
密封性好的粉藕，即藕的两端没有大的截面，这样藕里面的孔隙便十分干净，否则，孔隙里便会充满淤泥，很难以清洗。
昭昭对自己选的这几节粉藕非常满意，干净软糯，没有一丝杂质，切开顶端还拉出了长长细细的藕丝。
江米浸泡了一个时辰后，变得晶莹圆润。昭昭把它过滤掉水分，拿出一根竹箸，开始往粉藕的孔隙里装入江米。
只见昭昭左右握住粉藕的截面，右手抓了一把浸泡好的江米放在截面上，先是用手大致压了压，然后又用竹箸一个孔隙一个孔隙地把江米戳进去。
装米可是个考验耐心的活，但昭昭靠着经验，又准又快地就把江米装满了三节粉藕。
切掉的小块藕尖被昭昭盖回截面，一节完整的粉藕，又出现在眼前。
为了防止藕尖掉落，江米脱出，昭昭又拿出细绳，紧紧地把藕尖与藕节捆扎严实，使劲晃晃也不会掉了。
接着，昭昭把粉藕节、红枣一起放入锅中，加满水，又撒入蔗糖，开火炖煮。
炖煮过程中，昭昭不停地给粉藕翻面，让它受热均匀，更好地吸入红枣汤汁。
又一个时辰过去了，打开盖子，粉藕的颜色已经从淡淡的粉色，变成了深深的枣红，用竹箸轻轻以戳藕面，便可容易戳入，玉井藕便煮好了。
昭昭看着时辰还早，便让玉井藕继续在红枣汤汁中浸泡，这样味道更好。
等到玉井藕已经完全吸饱了红枣汤汁，连里面的江米都变成了枣红色时，昭昭把它盛出来，解开捆绳，切掉两头尖尖的部分，露出了九孔满是江米的截面。
所谓玉井藕，名字便取自它的外形，粉藕截面，九孔藏米，仿若深井藏玉，是为意境。
昭昭继续把粗细均匀的藕节，切成手指粗细的藕片，江米的黏性让它稳稳的粘在藕孔里，不会掉落。
切好的藕片，被整整齐齐码在了干净的槲叶上，淋上石蜜，撒上干桂花，香甜软糯的玉井藕，便是做成了。
出家人过午不食，但玉井藕就是放凉了才好吃，即使明天吃，依然味美。虽然现在已经是下午了，但挣钱的进度还是提快些的好。
昭昭用槲叶把玉井藕包好，放入提篮，便出了门，找慧可谈店面去了。
来到大报恩寺的后厨，慧可果然在这，昭昭隔着窗户跟他打了个招呼。
“昭昭檀越，来此处可是有事？”慧可在窗里回应着昭昭的招呼。
“嗯，有点小事，来和慧可师父商量商量，不知此时可有时间？”
“晚上不用准备斋饭，昭昭檀越但说无妨。”慧可把昭昭邀请进后厨，在窗边的食凳上坐下。
“慧可师父，这是我做的玉井藕，之前我跟随阿娘在敦煌迦叶寺造食，斋饭的讲究很是熟悉，也常给师父们做此斋食，你明日可放心食用。”
昭昭把提篮中的玉井藕拿出，示给慧可看。
“谢谢昭昭檀越，这个玉井藕，小僧第一次见识，明日定好好尝尝。”
“不用客气，慧可师父，我这次来，也是有一事想和你商量。”
昭昭把提篮放在旁边，认真地说道。
“昭昭檀越，但说无妨。”
“我想问，昨日在别院外，与师父一同看过的店面，”昭昭莞尔，继续说道。
“是如何个租法？”