“我给大家做羊肠馎饦吃吧！”
刚才与羊腿一起从食库中取出的羊肠，被昭昭取了过来。
另一位厨娘被昭昭安排去和面，一会好作馎饦，而她则开始处理羊肠。
在装着羊肠的盆中，倒入清水，撒上一把面粉，昭昭双手揉搓羊肠，用面粉将上面残留的污渍带走。
搓洗的差不多了，昭昭又用清水将带着面粉的羊肠洗净，冲洗了两三遍，羊肠明显干净了许多。
起锅烧水，昭昭将羊肠冷水下锅，开始焯水。
与焯羊腿不同之处，便是除了放入葱姜、绿蚁酒外，昭昭又在锅内倒了些香醋，以更好地去除羊肠的膻味。
羊肠焯透后，昭昭换了一锅新水，将羊肠下锅继续炖煮。
羊肠比羊腿好熟的多，很快，锅内的清水变成了乳白色的羊汤，羊肠也就熟透了。
捞出羊肠，这时另一位厨娘过来，开始往羊肠汤内下馎饦。
等羊肠稍微放凉，昭昭便用切刀将羊肠切成小段，放入四个碗中，又切了葱碎、芫荽碎备用。
当二指宽的馎饦，飞花般落入锅内，又从热羊汤中翻滚漂浮上来时，昭昭用长柄汤勺将热羊汤与馎饦盛入碗中。
热汤的面上，再撒上葱碎与芫荽碎，一碗香喷喷的羊肠馎饦便做好了。
羊肠内里羊油软糯鲜香，外面肠皮爽滑劲道，搭配上鲜美的羊汤，麦香的馎饦，饱饱喝上一碗，感觉人生都变美了。
待昭昭与厨娘们吃完羊肠馎饦，羊腿炖的也快到时间了。
昭昭取来干净的竹箸，轻轻插在羊腿肉上，很容易便插透了，羊腿肉便是已经炖好了。
灭掉灶火，昭昭在厨娘的帮助下，用竹篱将整根羊腿从锅中捞出，放在了食案上。
原本已经切开了的羊腿，经过炖煮，更加容易脱骨了。
昭昭提起羊腿的一段，手掌轻轻一转、一抽，羊腿骨便轻轻松松抽了出来，只剩下一大块带皮的羊腿肉留在食案上。
一位厨娘递来方形木食盒，昭昭将干净的麻布扑在木食盒里，然后将羊腿肉的皮朝下，放入食盒。
锅里的羊腿汤被舀了出来，倒入食盒里，莫过了羊腿肉。
食盒两侧多余的麻布，被翻过来，盖在羊腿肉上。
昭昭又取了一个小一些的长形托盘，压住羊腿肉，托盘上又放了些重物，帮助羊腿肉定型。
为了让羊腿肉尽快定型，昭昭让厨娘把放着羊腿肉的食盒放入冰库中。
在厨房食库的一角，昭昭请了人給做了一个冰库，地方不大，却可以一年四季存冰。
这样一来，一些不容易存放的食材，可以直接放入冰库种，保持新鲜。
有了冰库的帮助，半个时辰后，昭昭将食盒取出，挪去重物，打开麻布，发现食盒里羊汤已经凝固，羊肉腿肉也定好型了。
昭昭轻轻一提麻布，已经定型为长方体的羊腿肉便被从食盒中提出，放在了食案上。
揭去麻布，昭昭将羊皮那一面朝上，用切刀将羊腿肉切成薄片。
一片片长方形的羊肉片，上方是羊皮，下方是羊肉混着羊冻，即羊汤冷却后变成的冻状物，被摆在了瓷盘上，围成圆形。
这一大块羊腿肉，整整切了两大盘，每盘各三层的肉片。
昭昭记得皇后爱吃酸甜口。
因此，昭昭将酱油、香醋、蔗糖混在一起，加入清水后搅匀，倒入锅内的热油中进行熬煮。
锅内的汤汁烧开至冒泡时，昭昭又将蒜末烹入料汁，浇入少许淀粉水，很快料汁的香味便出来了。
昭昭将做好的料汁舀入瓷盅，与片好的羊腿肉一起放入定制的白梨木食盒中。
许梵音还在大堂内等待，昭昭提着食盒出来，交于许梵音，并告知菜品名与食用之法。
冷修羊，许梵音也是第一次听说这个名字，她照例付了银钱，便提着食盒回皇宫去了。
刚送走许梵音，没一会，一位陌生的二十来岁的娘子，急匆匆进入食肆，拉起厨娘阿彩便要往食肆外走去。
边走还便说：“曲三娘家的娃儿喊不醒了，她家里没人，赶紧回去帮忙。”
听到这，阿彩心想得赶紧回去，正要回头跟昭昭说一声，就听见昭昭说：
“阿彩莫急，我与你同去帮忙。”
昭昭跟食肆里的人简单交代了一句，便跟随前方二人，出了食肆。