美食:牛刀小试(2 / 2)

瞟了眼那个男孩,谢箐暗叹,果然男孩子的情商发育要低于同龄女孩子啊。

“对不起,哥哥。那你为啥长那么漂亮,和展昭哥哥一样漂亮。”小女孩笑得甜甜的,一双大眼很好奇地盯着她。

谢箐乐了,逗她:“展昭哥哥也漂亮,那你是不是也叫过他漂亮姐姐。”

小女孩坚定地摇摇头:“不,展昭哥哥是哥哥。”

谢箐:“.......”

她还是不太懂小孩子的逻辑。

“漂亮哥哥,再见,再不回去夫子要生气了。”小女孩拉着小男孩就跑了,边跑边说:“对了,我叫春妹,我哥哥叫东哥。再见,漂亮哥哥。”

谢箐笑着给两个小家伙说了再见,打算回厢房了。

走着走着,突然一怔。

等等,春妹,东哥。卧槽,那不是秦香莲的一对儿女吗?仔细想想那两个娃娃身上的衣服,谢箐再次惊了一惊。

那两个娃娃身上的衣服,似乎挺贵的,虽然不奢侈,但是绝对不是秦香莲这帮厨的身份能够支付得起的。

还有他们说夫子要生气了,难道这两孩子还在念书?秦香莲的娃居然在开封府念书?

突然就想起陈雨好像说了秦香莲可不简单。

“这个秦香莲,还真是神秘。”谢箐嘀咕一句。

回到厢房的她,开始盘算着明日的早中晚,要做什么饭菜。

那日和白玉堂聊天,她了解到,这汴梁人挺海纳百川的,虽然传统汴梁菜清淡为主,但是最近一两年,从川蜀那边来了个御厨,东京被带起了一波改良版麻辣风味的菜。原以为汴梁人吃不惯,可没想到大受欢迎。

只是,价格比较昂贵。一般的人也只能偶尔去尝尝鲜,解解馋。

这样的话,那可选的菜系就多了。考虑到个人口味的差异,谢箐决定一开始还是保守一些,很快拟定了明日的菜单,随后开了个清单,让后厨负责买菜的小厮去准备材料。

次日,谢箐掐着时间摆出了她准备的早餐菜单,还专门在膳堂中央放了一张大大的展示桌,把每一样菜品做了一份样品提前摆放在那里。

刚摆好,就涌进来一群快班和皂班的人。因为经过陈雨和金胜的宣传,这两个班组的人昨晚就知道了膳堂有新厨子了。

擦得噌噌亮的桌台上,被谢箐铺上了一张清新的台布,上面很有讲究地摆了十来个还冒着热气的小蒸笼。

人还未踏进膳堂大门,桌上的香味就扑面而来,勾得已经快一个月没吃上饱饭的众人喉咙狠狠咽了几下。

金胜最先反应过来,拔腿就往里跑。其他人一看,也跟着争先恐后地跑了起来,陈雨跑在最后。

众人见香味来自膳堂中央的一张大长桌台,纷纷围了过去。

只是,那些小蒸笼都盖着盖子,只能闻到香味,却看不到里面装的啥。不过,仅仅是香味,已经让所有人肚子里的馋虫蠢蠢欲动了。

“咕咚。”金胜咽了下口水。

咕咚咕咚咕咚,咽口水的声音越来越多。

谢箐笑吟吟地看着众人,这才指着第一个小蒸笼介绍道:“这道小吃名叫水晶虾饺。”

水晶虾饺?

众人眼睛亮了,他们只吃过北方的饺子,从未吃过虾饺,另外,还是水晶的?第一次听说呢。

“来,给大家尝尝。”

谢箐手一招,旁边打杂的厨房小厮就拿出准备好的小碟和筷子,给站最前面的几人一人分了一个。

众人眼睛滴溜溜地都盯在了那小碟上。见那饺子皮儿色泽洁白、晶莹剔透、仿若透明水晶,隐隐约约可以看见里面红红的虾肉。

不用尝,光这卖相,就相当诱人了。

金胜站在最前面,自然分到了第一份福利,当先咬了一口。

一入口,感觉胚皮轻薄柔韧,虾仁Q弹嫩滑,汤汁浓郁鲜美。毫无虾的腥味,只留虾的鲜香。

“好吃,太好吃了。”有幸品尝到的几人不约而同高赞,微微遗憾只能尝一个。

谢箐微微一笑,又指着第二个小蒸笼:“这是奶黄流沙包。注意啊,吃的时候千万别心急,小心烫嘴。”

谢箐拿出一个,轻轻掰开,众人见那面皮很是柔软,白润饱满,一掰开,里面内陷的咸蛋黄立马像金灿灿的黄金流沙一样缓缓流出,香味四溢,看得闻得人馋得不行。

这一次,分给了另外四人。

陈雨站在最后,因为个子高,能看到前面。见那包子个头挺小,白白软软的,和北方常见的大包子有明显区别,一看就很精致的样子。

包子的表皮上,还用蛋黄点了一个笑脸的样子,煞是可爱。

“哎哟。”咬了一口包子的其中一人叫唤了一声。

其他人忙问:“怎的?味道怎样?”

那人顾不上烫,边跳脚边说:“好吃,太好吃的。面皮柔韧劲道,麦香浓郁。入口松软香甜,奶香味十足,配合咸蛋黄,甜甜咸咸,绝了。哎哟。”

后面还未分到任何东西的大多数人,又狠狠咽了下口水,眼巴巴地望着谢箐,想尽快轮到自己尝鲜。

谢箐一笑,随后又依次给大家品尝了干蒸烧麦、萝卜糕、桂花糕、酱汁金钱肚、豆豉蒸凤爪等等粤菜早茶里的经典小吃。这些都是汴梁城里很难见到的。

每分一道,就获得品尝之人整齐划一心服口服的认同。

谢箐觉得圆满了,这早餐看来没得错。

因考虑到汴梁人可能部分人会喜欢清淡,因此她昨晚思虑一番后,最终选择了粤菜里的早茶点心。

这念头还没转过,就见陈雨吃着吃着,突然垮了脸,看起来丧丧的。

刚才还沉静在美食里的众人,除了金胜,也突然满面愁容起来。

谢箐一下呆住了。

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