安排完温室的事,吴娆就先让三人退了下去。
“刘叔,还有一事需要你帮我去办。”吴娆掏出另外一张纸,“这是我画的锅,你找铁匠打两口锅出来,尽量不要打太厚,我用来烧饭菜的。”
刘叔接过纸看了看,妥帖收好后又请示道:“夫人,下人们业已在外候着了,您看是否现在见见?”
吴娆喝了口热茶润润喉咙,“现在见吧。”
刘叔下去传唤,没一会儿,院子就站满了人。
吴娆走到外面台阶上看着底下规矩站着的众人,清冷的目光从每个人脸上一一划过。
“各位都是在大将军府侍奉的老人了,想必府里的规矩不用我多说。如今大将军让我掌家,我就不能有负将军所托,希望大家都能配合我。”
她眼神一厉,“在我手下做事,断容不得奸懒馋滑、仗势欺人、无耻背主之人,如若让我知道有人犯了规矩,将军府定容不下他!”
敲打完众人,吴娆凌厉的气势稍敛,“当然,只要你们忠心为将军府办事,我也不会亏待你们。近来府里会越来越忙,望你们各司其职好好办事。办得好的统统有赏。大将军和我新婚,待会儿发些喜钱给大家沾沾喜气。”
打个巴掌要给个枣的道理吴娆深知,“诸位都是将军府的人,大将军在战场上刀光剑雨守护百姓守护我们,我们也要让将军后方安定,无后顾之忧。镇北大将军府是为一体,望各位齐心协力才是。”
静静听着夫人训话的众人一开始被眼前女子的正颜厉色所震慑,然后又欣喜于赏钱,最后又被夫人的一番话弄得心潮澎湃。
嗯!我们都是将军府的人,大将军保护我们,我们要为将军府更好地办事才行!
发完赏钱挥退众人,吴娆也松了一口气,这一早上,总算是忙完了。
到书房练了会儿字就到了用午膳的时候。
看着清淡的肉米羹、鱼腹肉,吴娆又思念起了自己的炸鸡啤酒火锅炒菜,可惜她的小铁锅还没打出来,不然没有炸鸡啤酒也能有家常小炒。
姜国做饭用的厨具还停留在罐、壶、鼎、盒,还有盆这些,平素人们也吃得清淡,这让吃惯了重口味的吴娆很是不习惯。
好想吃辣好想吃辣......不行,越想越想吃了。
脑中想着麻辣小龙虾香辣鸡腿堡火锅冒菜地吃完这顿饭后,吴娆的心蠢蠢欲动。
铁锅还没有,盆也可以将就炒啊,有得吃就行了讲究什么工具。
让小卉叫来陈婶,吴娆问府里有没有辣椒。
“辣椒?奴婢没有见过。”陈婶摇摇头,想了想又说:“但奴婢知道一味辛辣的草药叫茱萸。茱萸味辛,北地很少有人用这个做吃食,基本都是医馆用它作药。”
茱萸?遍插茱萸少一人那个茱萸?管他的,能吃就行。
看见火锅的曙光,吴娆立马列了一个单子。茱萸、花椒、姜蒜、牛油、八角、桂皮......牛肉、羊肉、萝卜、香菇......配料、食材写了大半张纸交给陈婶。
“陈婶,你照着这个单子上的去准备,晚上咱们吃火锅!”
“奴婢......奴婢不会做火锅......”陈婶拿着单子忐忑地说,她没听过这什么火锅,做不成主人要的吃食可怎么办是好?
吴娆笑,“没事,我来做。”她本也没想着让没见过火锅的陈婶做。
“夫人您做?!”陈婶和小卉不约而同惊讶出声。
“对!我做!”吴娆肯定道。
陈婶晕晕乎乎地拿着单子下去准备了,小卉还在担心地问:“夫人,你可从来没有下过厨,这多危险啊,伤着了怎么办?”
小卉急得团团转,吴娆却不以为然,原身不会,她可是会做饭的。
看着小丫头皱成包子的小脸,吴娆温声安抚:“你别担心,这不还有陈婶在吗,没事的,我不会的我就让她做。”
劝不动夫人的小卉也只能顺着夫人的意,她决定待会一定要不错眼地盯着夫人,一旦有情况就马上把夫人拉开!
等食材都准备好了,吴娆就迫不及待地带着小卉去了小厨房。
检查过配料和食材,吴娆先让小厨房的人把牛羊肉、蔬菜等所有食材拿去处理干净切好备着,然后自己戴好围身裙准备炒火锅底料。
吴娆将八角、桂皮、茴香、丁香等香辛料洗净放于罐中加水浸泡,花椒则泡在另外的罐子里,然后炉灶上架盆,将牛油切成小块倒进去熬化。
她让一个丫鬟接手翻炒着牛油,然后到一旁将茱萸和适量姜块、蒜瓣加少许盐混合在一起捣碎。等牛油熬好了就用勺子舀到豆酱里,边淋边让陈婶搅拌。