在冯武偷鸡不成蚀把米、万不得已买了调料回到临安酒楼后，冯武没好气的对大伙夫李寻道：“李寻，你不是说巧妇难为无米之炊吗？调料来了，你做道菜，我倒要看看你能把菜做出啥爷爷奶奶样来！”
显然，冯武这是心口对苏家的气没发出来，想抓李寻出气呢。
李寻吓得大气不敢出，心里则百感交集，招牌菜已经被苏氏酒楼全给做出来了，自己做得再好，还能有师傅成三做的好？
为今之计，只能剑走偏锋，做自己会做、成三没做过的吃食了。
李寻绞尽脑汁，还真就想出来一道他认为这辈子吃过的最好吃的菜。
李寻出身农家，家里劳动力少，每年秋收的时候，娘亲也会跟着男人一起下地做农活。
做活间隙会抽空回家，把土豆、豆角、茄子、南瓜、地瓜等一股脑的扔在锅里，锅四圈贴上饼子，盖好锅盖，添好柴禾，然后再下地接着干活。
等全家回来吃饭时，锅里的炖菜汤汁己经收干了，土豆、豆角、南瓜、地瓜、茄子、胡萝卜等全都炖得稀烂，入了盐味油味，别提多好吃了。
如今，娘亲已经病逝了，李寻再也吃不到娘亲亲手做的这道菜了。
李寻心里感伤，直接动手做起这道菜了。
等到做好的时候，香气已经四溢开来，别提多香了。
只可惜，所有黄的、白的、绿的面糊糊搅在一起，卖相实在不怎么好。
冯武的脸色也不怎么好看。
这道菜可谓是李寻的厨艺巅峰了，不仅加了重油，用了高汤，还加入了苏家的调料，炖得滚烂才敢打开锅盖。
李寻忐忑不安的盛了一小碗乱炖菜，恭敬的递给了冯东家，呢喃道：“东家，这道菜叫、叫‘八面玲珑’，别看卖相不好，味道可好了……”
冯武勉为其难的吃了一口，眼睛一亮，咂巴咂巴嘴，忍不住又尝了一口，感觉味道还不赖，本想着夸一句，在看到碗里稀烂的菜糊糊，心情又不美丽了，无比心塞道：“就算菜的味道不错，也不过是各种菜乱炖而矣，哪个达官贵人会为了这道菜特意下咱家酒楼？你以为是凡夫走卒呢？”
冯武再度叹了口气，为了酒楼能办下去，他明的、暗的、阴的、阳的招法想了很多条路，结果条条大路都不通。
李寻则被冯武的话给触动了，沉吟道：“东家，既然扳不倒苏氏酒楼，咱为啥非要扳倒它呢？您是想为林涛报仇吗？”大风小说
林涛是冯武的小舅子，曾是临安酒楼的大掌柜，最后却被苏家逼得远走他乡，别提多惨烈了。
冯武翻了一记白眼儿，轻叱一声道：“我报个屁仇！记住了，老丈人和小舅子又不是骨肉血亲，我犯得着为他们搏命吗？！我只是不想临安酒楼关门罢了！”
苏家有秘制调料，又有县太爷这个姻亲，儿子又是捕快，想要扳倒难比登天。
李寻松了口气道：“东家，如果不是为了林掌柜报仇，这事就好办了。”
冯武一脸诧异道：“好办？怎么好办了？”
李寻指着锅里的“八面”道：“东家，人分士农工商，也分三六九等。如今光顾苏氏酒楼的，都是咱临安县的上三等人家；既然咱家抢不来上三等人家，咱可以抢中六等人家。怎么说呢，就好比我二姨，正找小酒馆为我表弟摆婚宴，挑肥捡瘦的一直没定下来。如桌咱家酒楼愿意接，其他小酒馆想都不用想了。”
冯武狐疑道：“你二姨家？就是你二姨夫和表弟都走街串巷当货郎的那家？”
李寻忙不迭的点头：“就是他家，您若是同意，我去跟我二姨夫说合。”
冯武的感觉自己的心像没缝儿了一样。
自己家，堂堂临安县第一酒楼，竟然沦落到要给小货郎办婚宴了，这在一个月前有人这样对他说，他非踹那人一脚不可。
可现在，冯武已经没底气踹人了。
见冯武脸色不正，李寻以为自己说错话了，赶紧改口道：“东家不同意的话，那、那就算了……”
冯武叹了口气，摆摆手道：“蚂蚱腿儿虽小，可也是肉啊，这活咱接了，见利就走……”
李寻脸上绽放笑容道：“好哩，东家，小的现在就去。”
李寻兴冲冲的去“招揽”生意去了，冯武看着空荡荡的酒楼，实在想不通，仅一个月不到的时间，自己家临安县第一的酒楼，怎么就变成这副样子了？