双椒鱼头2(2 / 2)

旁边的人小声跟老太太说:“这老头住院一个星期,每天到了饭点就有人给他送饭,其他时候除了护士,都没人找他。估计心里憋着气,没处撒,才到处乱骂人呢。老太太不要跟他计较。”

苏奶奶才懒得跟这样的人计较呢,还主动将果篮里的水果分给同病房的病友。

病房里顿时一片其乐融融,唯独窗边那边显得格外安静。

苏尧接了热水回来,看王才有父子是铁了心准备在医院帮忙照顾苏奶奶,她就说:“行,你们在这里,帮我看着老太太,我回家做午饭去。”

王才有父子连忙应好。

回到店里,胖婶和郑阿姨一脸关心过来问老太太情况,听说老太太是被赤脚医生按坏了腰,要在医院住几天,都一脸气愤。

胖婶气得不行,“那个王医生,我看他还天天让他老婆来你店里买盒饭,没这个技术开什么诊所!庸医害人!”

郑阿姨想的更加实际点:“尧尧,这件事你别管了,后面我跟你胖婶绝对帮你讨回公道。”

两人又想给苏尧塞钱,但是被苏尧拒绝了。

“婶婶,阿姨,我真的有钱。我跟你们透个底,我家盒饭店每天要赚一千多呢。”

胖婶和郑阿姨两人从苏尧嘴里听到这个消息都高兴坏了。

“尧尧,以后发财了,你可别忘了阿姨啊。”

两人心里都在默默说:“老苏两口子,你们两个可以放心了。”

送走了胖婶和郑阿姨,苏尧在厨房里开始做午餐。

苏奶奶是湘省人,双椒鱼肉是湘菜的经典菜式,也难怪她对此念念不忘。

鱼头对半剖开,腌制好后,将调制好的调料、红剁椒、黄泡椒均匀撒在鱼头上,大火蒸十分钟,再浇上热油即可出锅上菜。

被热油一激,独属于红剁椒的辣、泡椒的酸辣彻底被激发出去,那股子香辣的味道就足以让人垂涎三尺。

雪白的鱼头肉、红火的红剁椒、黄澄澄的泡椒,三色混在一起,就是双椒鱼肉经典的颜色。

除了双椒鱼头外,她还给奶奶炖了黄豆猪蹄。

煮好菜,她也不敢耽搁,拎着饭盒就走了。

这可苦了闻到香味就准备来盒饭店买饭的左右邻居。

门上贴着的纸条,让众人长叹一口气。

“只闻香味,吃不到菜,太惨了。我真诚希望苏奶奶早日康复,早日出院!”

除了左右邻居外,更加惆怅的是平日里的老主顾。

他们不敢置信地看着玻璃门上的纸条,有些甚至趴在门缝里往里看,“小苏盒饭店真的没开门,里头空荡荡的。”

有人长叹一口气,去了附近的盒饭店,看到店里竟然也有了粉蒸肉,尝了一口。

肉很硬,明显没被蒸软,还很油腻,跟苏尧做的粉蒸肉完全不是一个菜。

“唉,想念小苏师父。没有小苏师父做的盒饭,我感觉我这一天都不完整!”

康军一行人原本兴高采烈下班,看到门上的纸条,立马笑脸变苦瓜脸。

“啊啊啊,不会吧不会吧。”

想到今天要继续回食堂吃饭,几个人脸色更苦涩。

刘小美看过胖婶跟苏尧聊天,就跑去问胖婶,“小苏师父今天怎么不开店啊。”

胖婶把苏奶奶住院的事跟她一说,她哎呦一声,还问了苏尧奶奶住在哪家医院。

她回去就跟康军说:“老太太住院好几天呢,明天放假,我想去看望下苏老太太。”

这个提议得到了大家的一致同意。

医院里,苏尧还接到了好几个陌生人的电话,都是关心她怎么今天没开店的。

苏尧只是简单说,“家里有事。”旁的什么都没说。

她是不知道,小苏盒饭店一休息,世界上又多了好些胃口不佳的人。

双椒鱼头一端出来,全病房的人,包括睡在窗边的老爷子都忍不住看向苏尧。

味道太勾人了!

有些克制力弱的,都忍不住咽口水了。

苏老太太看到熟悉的菜,眼眶有些发热,她夹了一块鱼肉入嘴。

鱼头肉厚实细嫩,口感软嫩,最主要是那个汁水,不但有红剁椒的香辣、也有泡椒的酸辣,两种辣味混在一起,又香又辣还带着点点微酸,让人吃了就胃口大开。

王才有知道小苏师父手艺好,却再一次被惊艳到。

味道绝了。

这股子香味馋得有病人忍不住跟家属说:“……要不咱们中午也吃双椒鱼头吧。”

等黄豆猪蹄一出来,又是另外一种香味了。

咸香适中的猪蹄,先在锅里炒又用高压锅压过,吃起来是浓郁的咸香味,满满一口下去都是肉。

黄豆软绵到入口即化,里头吸满了汁水,又有一点点辣味,用来配饭再合适不过了。

一病房的人,被苏尧两碗菜馋得不行。

甚至有人主动问苏尧,“小姑娘,你在哪个饭店当厨师啊,你这手艺不错,我们一定要去照顾你生意。”

最重要是,一定要点一份中午的双椒鱼肉和黄豆猪蹄。

苏尧说:“我开盒饭店的,就在老工业区那边。”

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