“嫂子,我晓得,以后我也不去山洞那边钓鱼了。”说不定以后山洞那一块会变成部队重点监测的地方,李素兰肯定不敢再去那边潜水钓鱼。
自己的“心腹大患”终于解决掉了,李素兰一身轻松,决定做顿好吃的的犒劳自己一下,和刘嫂子告别后又跑到码头的集市买肉。
肉摊上五花肉前腿肉那些畅销产品的都卖得干干净净,只有排骨还剩下两斤多,她毫不客气的包圆了,又买了些青椒和鸡蛋,西红柿,胡萝卜才背着背篓回家。
回到家里李素兰随便下了碗光头面吃后,就开始炖排骨,李素兰不太喜欢清炖的排骨。她喜欢按照前世老妈自创的炒法,先炒香再炖。
具体做法是排骨焯水后,锅里放油先把姜片放进去炒再放排骨,把排骨里的水气炒干听到锅里炸油后,李素兰放了一点酱油进去翻炒,然后再放一大碗水进去大火烧开,小火慢炖,一个小时候大火收汁,放切成大块的青椒进去一起翻炒,最后放切成段的大蒜起锅。
想到空间里的鲍鱼,李素兰连午觉都不想睡了,急忙从储物袋里倒出来,先用小匕首贴着壳和肉之间的的缝隙插入,完整的取下鲍鱼肉,然后将鲍鱼的内脏撕掉,用一把干净的牙刷沾些盐,刷干净鲍鱼裙边上的黑膜和粘液,把鲍鱼壳也刷干净,这个等下可以用来放洗干净后划上菱形花刀的鲍鱼肉。
今天真是收获满满,卖掉十几个鲍鱼后,竟然还剩下五十多个肉厚个大的鲍鱼,李素兰决定今晚就清蒸几个,先吃个够本。要知道,这些鲍鱼可是纯天然野生的,而且个头超大,不像以前李素兰吃的那些人工饲养的小鲍鱼,大的价格太贵作为工薪阶层的她可吃不起。
吃不完的鲍鱼李素兰全部放在竹簸箕里面晒干后储存,以后用水泡发了炖鸡和熬粥都是极美味的。李素兰叉着腰满意的看着自己的劳动成果--晒得满满当当的两簸箕的鲍鱼,就像刚喝了一瓶冰镇的汽水,那个舒爽啊!
“砰砰砰”有人在敲院门。
“兰子在家吗?”是黄指导员家属的张老师的声音。
“在。”李素兰打开院门,看见张老师笑吟吟的提着个布袋,领着两个孩子站在门口。
“张老师,大宝二宝,快进屋坐。”李素兰招呼道。
大宝二宝是张老师两个孩子的小名,大宝是个男孩子,有七岁了,二宝是个小女娃,才三岁。
“你们家的客厅和我们家的一样干净!”张老师进屋后看见屋里几样简单得不能再简单的家俱,忍不住调侃。
“部队发的家俱都是一样的,哈哈!”李素兰也忍俊不禁,“东西少有东西少的好处,特别容易打扫卫生。”
“那倒是。”张老师笑着点头称是。
“我们家人口少,家俱这些够用就行了,不瞒嫂子说,我们两口子家都是农村的,负担重,岛上随军家属的工作也不好安排的,家里能省点是点,将就着过呗!”
“我们家和你们家情况一样,老黄的工资一个月还得寄三十回去养老人家,想到剩下的工资要养活我们一家四口外还得存钱我就发愁。”张老师顿了顿,冷笑着说,“说是养老人家,其实按照我们老家那物价,两个老人一个月还用不了十块钱,其余的都是拿去养活那一大家子人,就这,两个老人还嫌给少了。”
“家家有本难念的经,我们家的比你们还要难办。” 李素兰想到老家赵明辉那一家子,个个都不是省油的灯也是头疼不已。
“不过,嫂子,你的工作应该没问题,岛上的学校外面的老师都不愿意来,缺的就是老师,你原来就是民办教师,指不定这回还能转成公办呢!”李素兰劝道。
“能得个工作就好了,不敢想转公办。”张老师苦笑着说,“我在老家都当了五年民办教师了,一直都没有解决身份,眼看着孩子就要上学,才熬不住带孩子随军了。”
……
两人说了些闲话,张老师从自己口袋里拿出一罐剁椒一罐油辣椒粉,“兰子,这是我从老家带来的,听说你是湘南省的人,应该和我们那边一样爱吃辣子,送你尝尝,看合不合胃口。”
李素兰看着两罐辣椒两眼发光,“嫂子,辣椒正是我的最爱,这边的菜我吃着没辣椒都提不起味呀!”
“我就知道,不用担心,我带得有老家小米辣和长辣椒的种子,明年我们就不愁没有辣椒吃了!”
两个辣椒爱好者幻想明年院子里栽满了红彤彤的辣椒,相视一笑,彼此间距离又拉近了不少。