大佬不置可否，拿着桌子上的酒杯，哈哈大笑：“来，干了！”
所有人心中都有疑问，不过因为领导没有发话，所以也就没有多问。
一口下肚，包厢的大门被推开，陈秘书将一盘菜肴送了进来，大家一见，顿时目瞪口呆，竟然是一盘回锅。
“果然是回锅肉。”
“好，好！你怎么知道的？”
“小叶，看不出来，你还挺会吃饭的嘛。”
叶川谦虚地笑了笑，说道：“大佬过奖了，我也是在一本书上看到过，真正的川菜有六种，您一眼就能看出，这东坡猪蹄肯定是这一次的重头戏！我可不敢说自己对此有所了解，只能算是理论上的！”
他这话说的非常好，不但显示了自己的知识水平，而且还恰到好处的拍马屁，让这位大老板嘴角泛起一丝微笑。
“对对对！喜欢读书，这才是我们这些年轻人需要的！”
所有人都用一种异样的目光望着叶川。
他们从未听说过，大佬竟然会给一个小辈这么高的评价。
这时候，陈秘书端着一份饭菜走了过来，所有人都惊呆了。
第六个，正是叶川口中的东坡猪蹄，没有半点差错，甚至次序都没有半点差错！
京华玻璃厂的吕老板有些奇怪的说道：“小叶，你说的这些都是你能说的，但是饭桌也要注意先后吧？”
叶川瞥了大领导一眼，随即道：“那是自然，美食文化源远流长，流传至今，早已有了一系列的饭桌礼节。”
大领导也是饶有兴致的听着。
他倒要看看，叶川在文字方面的造诣，究竟达到了什么程度。
“首先，按照座位的顺序，正中是东道主，在东道主的右边，是这场晚宴最尊贵的贵宾，左边是第二位贵宾……”
叶川娓娓道来。
他曾经有个女友，是一家五星饭店的饭店主管，偶尔会和他聊几句美食中的趣闻。
时间长了，他也就记住了，作为一种宴席上的笑料。
他接着道：“要说到美食，在华夏，八大菜系是最有名的，这一点我想各位应该都有所耳闻。
淮扬菜相对来说还是很简单的，基本上都能满足大家的胃口。
首先是冷菜，其次是鱼翅汤，其次是香菇汤，再上海参，鲍鱼，等人都来齐了，再上主食，甜点，水果。”
众人都是一愣，连饭都顾不上吃了，他们都是工厂里的老板，平时也都是吃过不少好东西，但从来没有听说过这样的。
“主菜和水果端上来的时间要拿捏好，端上来的太快，会让人以为主人是在驱使他们离开，端上来的太迟，会让人以为主人是在敷衍他们。”
所有人都是一愣，没想到吃饭也能有如此多的知识，只觉得之前的那些大鱼大肉全都白费了。
大大佬的眼神也有些古怪。