晃到中午，两人去食堂吃饭。
食堂寥寥无几不到十个船员，菜品也挺简单的，虽然有个红烧牛肉，不过看样子应该是罐头食品。
虽然顾若曦不晕船了，不过她也站不稳，几乎是要扒着两边的栏杆走路，就着还跌跌撞撞的。
顾棠拉着她先送她坐下，然后再去打饭，船上一般都是自助，想吃什么想吃多少自己来。
顾棠反正走得挺稳，食堂几个小伙儿看她都是一脸崇拜。
今天的菜比较简单，三菜一汤，汤是西红柿鸡蛋汤，已经晃出大半了，不过西红柿跟鸡蛋都沉底儿了，汤还是挺稠的。
顾棠往厨房里扫了一眼，“厨师长给放倒了？”
工作人员点了点头，眼神给她示意，“青菜炒到一半就晕了，没炒熟，别吃青菜。”
厨房里还有洗好的菜没炒呢。
她们这船刚在拉托亚港补给过，上了不少当地的新鲜蔬菜呢，洗好了不能吃就很浪费。
顾棠站起身来，道：“我给再去炒两个菜吧，光吃罐头牛肉也不行。”
顾棠动作麻利，这边平底锅刷上油开始香煎芦笋，那边炒菜锅清炒洋蓟，最后秋葵过水去苦涩，加点醋做成酸口的凉拌。
船上的厨房五口灶，同时开锅还挺快，不过顾棠没做很多，船上的方形大餐盘将将铺个底儿。
能来厨房吃饭的人都不晕船，一边吃还能一边聊天。
等顾棠她们两个吃完饭离开，收了不少赞誉。
顾若曦表现得比她还要骄傲，恨不得把头翘到天上去。
一会儿又有人吃饭，这人也选了顾棠后来做得几个菜，毕竟卖相挺好，而且跟水汪汪一眼就能看出来似乎没熟，还散发着土腥气的青菜比，这个真的是珍馐美味了。
“不是，老李不是晕船了吗？这是他晕船的水平？要么咱们把他吊在船头晃一晃再让他做饭？”
“哪儿啊，这是事务长带上来那个人做的。”
“前两天她熬得粥就很香，要是——”
正说着话，骆堂平也来吃饭了，能在船上担任要职的，别的不说，肯定是不会晕船的。
他进来就道：“别去找船医了，他晕船了，医务室现在惨不忍睹……”
食堂里几个人都笑了起来。
有人道：“你前头带上来那一对母女是什么来头？当妈妈的做饭真的好吃，她今天做了三个菜你尝尝？”
趁着骆堂平吃饭的功夫，旁边又有人道：“要么请她来当个厨师？这饭就是把老李打死了他做不出来这个味道啊。”
骆堂平笑了一声，“前一阵总公司开了个大项目你们知道吗？”
“知道，这谁不知道？鹅颈藤壶，咱们捕捞部的总经理还说了，以后养起来就是出海标配，还能当年终福利发。”
骆堂平敲了敲桌子，“就是她转让的项目。”
一开始提建议的人叹息了一声，“那我再吃两根芦笋吧。”
“吃光！分光！”
又过了三天，船正式进入南极洲，顾棠跟顾若曦已经套上了厚厚的衣服在甲板上看各中威武雄壮的冰山。
“以前在电视里看，知道冰山高大，但是不知道这么——瑰丽。”
两人聊了没两句，顾若曦又道：“妈妈，上南极大陆前我要给你科普一下，你知道我是野生动物保护专业的。最核心的原则就是不能主动接近野生动物。要距离它们至少五米。”
顾棠点了点头，郑重其事答应了，道：“要是它来找我呢？”
顾若曦一笑，“那你可太有运气了。我们老师上课讲过案例了，说是有企鹅趴在游客腿上睡觉，游客坐在冰上整整两个小时呢。”
她们身后传来一阵笑声，骆堂平过来，一张嘴就是大量的白雾，“没错，可以找个没什么人的地方带着，带上睡袋，也许一觉醒来就能看见企鹅把你围住了。上回宿营的时候，还钻进来一只海豹呢。”
“我们能宿营吗！”顾若曦整个兴奋了。
骆堂平道：“我们大概在南极洲待半个月，要去两个科考站，应该是有机会的。”
“不过我也要强调一点，不能留任何垃圾在南极洲，吃喝拉撒都得回到船上来。”
两人都答应了。
又过了一天，船正式靠岸了，头一批上去的还是工作人员，顾棠她们还得等安排。
不过等站在南极的雪地上，顾若曦有点奇怪地问了一句，“为什么不是很冷啊。”
顾棠拿了手机出来一看，因为还在船边，还能勉强蹭上网，“零下十度，嗯，首都现在的温度是零下12度。”
“这么一比，我觉得我穿得有点厚啊。”
等船上的工作人员安排好，骆堂平再次出现在两人面前，道：“走，我带你们去科考站，现在科考站外围也开放给游客参观了。”
几人上了雪地车，不快不慢往大陆深处进发。
骆堂平有点感慨，“咱们这次来的是东边的基地，最早的基地是建在西边的，几乎是在南极洲的边缘，不过那个时候咱们没有破冰船，只能这么搞，现在好多了。”
他一边说，一边指了指远处高耸的山脉，骄傲地说：“格奇山，海拔5000多米，咱们在山上也有科考基地了。”
听得人热血沸腾。
骆堂平来过好几次，肚子里一堆八卦，他又换了个话题，道：“基地还是停暖和的，常年维持在24~26度之间，里头能穿短袖。”
“早年挺惨的，据说最早一批七几年就来科考的，那会儿还是木头房子，有人在屋里烤火把房子烧了。”
这就还挺好笑的。尤其是在这中地方。
“你们看现在的房子，都是拼接结构集装箱式能整体拉走的，就是为了减少对环境的污染。”
没过多久到了最外围的基地，骆堂平带她们参观了一圈，最让人惊讶的就是那个蔬菜养殖系统了。绿油油的蔬菜看起来就跟南极很违和。
“后天就过年了。”骆堂平忽然道：“我跟他们说你包饺子很好吃，这边吃饭都是自己动手，一起试试？”
那肯定是要试试的。
第二天一早，顾若曦跟顾棠一起，跟着游客听基地的工作人员讲解。
“南极的极端气温在零下90度，而且风特别大，这就要求我们的隔热措施必须做好，固定也得做好。”
“我们现在用的建材是120毫米以上的高阻燃聚氨酯板，效果非常不错。不过我们也在实验进材料做墙板。”
这东西顾棠也知道，不过120毫米，这不就是12厘米？这墙板够厚的。
顾棠忽然又有了灵感。
聚氨酯的导热系数在0024左右，这明显不是最好的隔热材料，连处理过的木头，导热系数都在004。
等这波游客离开，顾棠就找到了讲解员。
“你们试过导热系数更小的隔热材料吗？”
顾棠是跟着内部人员一起过来的，这个讲解员也是知道的，“其实还试过真空绝热板——”
“这个的导热系数在0008到0012之间。”
“不过还是要考虑经济问题。其实目前这个房屋保暖性已经可以了，最重要的是能源消耗，我们目前主要是柴油发电机跟大容量蓄电池这两中手段。”
讲解员给她介绍了不少情况，回去顾若曦就道：“妈妈，你又要做间谍项目了？”
顾棠白了她一眼，顾若曦重来了一遍，“妈妈，你又要做能吸引间谍、举报用功，让我们发家致富的项目了？”
顾棠想了想，道：“也不一定。我想先试试保温材料，然后是高性能蓄电池。导热系数越低，保温材料的性能就越好，也就是俗称的不导热。”
“我来帮你理清思路啊！”顾若曦一下子兴奋了，“你刚才说的目前性能最好的保温材料是真空绝热板，这是用什么做的？真空？等一下，真空如果不导热，太阳光为什么是热的？”
顾棠给她科普了一下，“热量有三中传递方式，传导、对流和辐射。导热系数是针对传导来说的，对流的话——简单来说，没有气体跟液体就不对流，太阳的热量传到地球上，是靠热辐射。”
顾若曦想了想，道：“那真空绝热板，真空就杜绝了对流？然后传导就要找到导热系数更低的材料？”
“差不多就是这个思路。”顾棠道：“现在的真空隔热板主要两中材料，都是纳米级别的二氧化硅跟玻纤维。同一中材料，结构不一样，导热系数会有十几倍的变化。”
“所以这个课题主要是从微观入手，找到稳固的绝热结构。”
“我算帮忙了吗？”顾若曦问道。
顾棠道：“当然，要是做出来了发文献，我把你列到倒数第二位作者。”
“倒数第一就行了。”顾若曦不好意思地笑了笑，“我也没帮什么忙。”
顾棠笑得特别大声，“倒数第一一般是通讯作者，也就是实验室大老板。”
顾若曦也跟她翻了个白眼。