第十五章 生煎包和灌汤包(2 / 2)

吟游异界 北堂叶春 0 字 2021-05-09

“等下,《浪客剑心》”雷恩似乎想到了什么,但是又没能完全抓住,他好像对泰利的情况有了新的思路。

就在雷恩盯着泰利,准备思索一番,把一闪而过的灵感找回来时。

加利亚开口了:“随便吃点吧,你家里还有面包吗,在弄点牛奶就行啦。”

加利亚刚说完,就收到了泰利鄙视的目光,泰利开口道:“别吃面包啊雷恩,弄点好吃的,天天吃面包早就吃腻了。”

其实雷恩昨晚也刚吃过了面包,现在确实不想吃面包,他思索了一下,那就给你们整手绝活——灌汤包和生煎包。

雷恩走进了厨房,套上了围裙。

从冰箱里拿出一大块五花肉,雷恩把肉的皮去掉,然后剁成肉末,由于刚才属性点加了敏捷,所以现在做饭的速度也快了许多。

剁好的肉馅加点姜泥,加入适量的生抽、耗油、盐、一个鸡蛋和一点糖一点香油,搅拌均匀然后放置在一旁慢慢腌制。

再从冰箱中拿出原本准备用来做高汤或者加入菜里的鸡冻。什么叫鸡冻,就是用鸡骨架等部位煲出来的鸡汤,将骨架内的胶原蛋白都熬出来了,再将鸡汤放入冰箱冷藏就得到了鸡冻。

将鸡冻切碎,倒入肉馅中一起搅拌一下,馅就完成了。

从冰箱拿出醒好的面团,一半拿去做生煎包,一半做灌汤包。

关于生煎包与灌汤包,总会有人有不同的看法,拿这两种做法来进行对比。但雷恩觉得两种做法都很好吃,没必要说一定要分出个胜负。

一边是先煎,底部煎至金黄再加水闷;另外一边直接蒸就可以了。

不一会儿,雷恩就将这两锅都端到了餐桌上,给他们一人拿了一个小碟子,还有一双筷子,这两种包子都有一个特性,里面都有汤汁,如果用叉子就没那味儿了,所以一定得用筷子。

“吃饭啦,吃饭啦。”雷恩把大家都叫了过来,因为这两种包子从外表看都没有特别出彩的模样,但是一口下去,绝对爆炸。

泰利这次并没有闻到像早餐那样浓郁的香味,走过来问道:“这是什么新式面包吗看不来不太行啊。”

说完,泰利伸手就想去抓起来吃,结果被雷恩用筷子用力敲了一下。“这个不能用手来的,看到你们桌子上的筷子没,用那个来夹,直接拿会很烫的。”

加利亚和布雷克此时也走到了餐桌并坐了下来,看了看桌上的两大盆包子,又互相看了眼,加利亚开口说道:“这看起来也太平平无奇了吧,还不如面包呢。”

雷恩心里呵呵了一下,待会希望你们吃了之后还能说出这句话。

雷恩举起了筷子,对大家说道:“你们看看我是怎么吃的啊。”说完雷恩右手灵活地用筷子夹了一个灌汤包到面前,轻咬一口面皮。

空中开始弥漫一股浓郁的香味,雷恩不疾不徐地将里面的汤都给吸干净,然后再把剩下的整个灌汤包放进嘴里。

emmmmmmm

一等一的满足。

泰利等人已经迫不及待了,看着雷恩吃的这么香也按奈不住了。纷纷抓起了筷子,但他们实在不会使用筷子,右手怎么摆弄都没有雷恩这么灵巧。

他们还不能太粗鲁,怕戳破了灌汤包那薄薄的面皮。突然,吃货泰利想到了一个好办法,他左手右手各拿一根筷子,双手同时用力,将一个灌汤包平稳地夹到了自己的碗里,然后再反手将灌汤包夹到嘴巴中。

一口直接下去!

“哎呀,烫烫烫,救命。”泰利直接给里面滚烫的汤给烫了一下,但是他又不舍得吐出来,这个包子在泰利的嘴里,直接爆发出惊人的鲜味。

泰利也不顾烫了,硬是在嘴里吃完吞下去。“太好吃了,太美味了。”泰利想不到任何的词语来形容这个灌汤包,突然他觉得自己真的没文化,这个时候想不出任何话语来形容这个小小的包子。

他就是感觉自己吃了十几年的面包,实在是苦了自己,要不是他现在实力都没有恢复,他都想把雷恩抓走,做他的专门厨师。

加利亚和布雷克看着泰利一脸满足的样子,也学着双手用筷子来夹,不过他们可学乖了,学着雷恩的方式来吃,没有被烫到。

灌汤包一入口,奇诺比柯大陆又有两个人被来自地球的厨艺征服,彻底地征服。

泰利用筷子指了指生煎包,问道:“雷恩,这个要怎么吃啊”泰利已经学乖了,吃一堑长一智,他不想又被烫一次。

雷恩夹起一个生煎包放在面前的小碟上,用嘴在生煎包的上方咬出一个小口,吸出汤汁,然后拿起桌子上的醋,往里面加了点,一口将肉与面皮吃掉,最后再将底下被煎的金黄的底慢慢咬着吃下去。

因为生煎包是煎的,所以吃起来在所难免会有点腻,所以加点醋会使整个生煎包味道上一个层次。

泰利也试了一个,跟灌汤包完全不同的两种口感,一个是皮薄馅多汤浓郁,一个是金黄的脆皮带来的极致口感。

不管是哪种,三个人都从未吃过,于是根本停不下来。

不一会儿,两大盆包子全都给解决了。

泰利、加利亚和布雷克瘫在了沙发上,他们已经在构思怎么才能把雷恩绑架到家里当御用厨师了。