第二十三章 进山 中(2 / 2)

吴擎接过小票,签上直升机的名字后递给了前台,前台将吴擎的银行卡叫还给了吴擎后又将一把钥匙和门卡交到吴擎的手上,说道:“这是您的门卡和放东西柜子的钥匙,在您的会员期间,您可以在我们的工作的时间内来这里享受服务,而柜子就在你进入后的右手边的一个屋子里。您可以根据您钥匙上的号码找到您的柜子。”

“好的,谢谢。”吴擎说道,接着就向里面走去。

走到一道门前,吴擎将自己的门卡放在一个感应器的前面,就见门就直接自己打开了。吴擎进入后看见右手边有一个挂着寄存处牌子的屋子,于是吴擎就直接走了过去,进去后吴擎将设立放进自己的柜子里。之后就直接走了出去,与外面等候的雪儿会合了。雪儿看到吴擎走了出来,连忙上前问道:“处理的怎样?”

“可以了,我们去找个地方吃饭吧!”吴擎提议道。

于是吴擎与雪儿就在附近早了一家哈密特色的饭店,走了进去两人找了一个没比较安静的地方,二人看着菜单就向丈二和尚摸不着头脑一般完全不知道是什么东西啊。于是吴琴观看者店内的人也不算多,于是就把一个服务员叫了过来,说道:“那个我们第一次,来哈密,有些不太熟悉,能不能给我们简单介绍一下特色菜品啊。”

“好的,本店特色有缸子肉,乃大锅清炖羊肉的袖珍版。制作时,将羊肉和胡萝卜切成小块分成等分,分别放在一个个瓷缸子,置于炉子上,煮熟后撒些盐巴即可食用。这种缸子在一个上世纪80年代以前,家家户户十分常见,多用来喝水和饮酒。”服务员说道。

“那个我们也不打算喝什么,就算了吧。”雪儿说道。

“那您可以试试大盘鸡,哈密大盘鸡起源于90年代初期,主要以鸡块和土豆块为原料,搭配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡菜品靓丽,有麻辣鲜嫩的鸡肉和软似面包的土豆,辣中有香,粗中带细。而且经济实惠,是来本店的必选之佳肴。”服务员说道。

“好的,这个来一道,再说一下主食一类的吧。”吴擎说道。

“主食我们这里有薄皮包子和烤包子,薄皮包子选用上好的羊肉做馅制成。色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有哈密洋葱皮牙子浓郁的香甜味,非常爽口好吃。一般和馕或者和抓饭一块吃。烤包子主要是用馕坑烤制而成。包子皮用死面做成,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁(肥瘦参半最好吃)、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉孜然,是新疆地产的一种香料,带有特殊的辣味,为制作羊肉尖菜肴时的调味佳品、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。总之吃起来很是香。”服务员说道。

“没有米饭类吗?”雪儿说道。

“我们这有特色的羊肉抓饭,其羊肉抓饭主要的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、鹰嘴豆、葡萄干和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,同时鹰嘴豆和葡萄干干蒸,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。”服务员十分的耐心,依旧介绍着,生怕吴擎与雪儿不知道。

“我们就两个人,也不用太多,而那个抓饭,我有点不太适应。”雪儿对着吴擎说道。

“那就这样吧,来一个大盘鸡,薄皮包子和烤包子一样来一份,应该够我们吃了。”吴擎对着服务员说道。

“好的,二位稍等。”服务员说道。

不一会儿,服务员就又再次走了上来,用一个托盘拖着两个海碗,明显不是吴擎与雪儿点的东西。