回到山沟去种田(二子从周)_第三百七十三章取蜜（1 / 1）_回到山沟去种田最新章节免费阅读无弹窗

第三百七十三章取蜜李君阁打小跟药师叔取蜜就没用过纱网之类的遮挡。用药师叔的话说，你取了别人的蜜，还不兴别人蛰你两下？于是说干就干。几人拖过几口四周密封的空箱过来放到一边，然后由李君阁和药师叔取开一个蜂箱的顶盖，开始轻轻抖里边上层的蜂脾。这个也有手法讲究，李君阁明显就不如药师叔利索。只见药师叔三两下就能抖干净一脾，然后将蜂脾提起来，拿大刷子刷掉上面残留的蜜蜂，然后将干净的蜂脾递给其余几人，其余几人将蜂脾插入空蜂箱里。两人提脾，两人放脾，没一会，一个蜂箱就装满了。东方叔将蜂箱端到摇桶边，抽出一脾，拿长刀子刮去蜜蜂用来封住巢口的蜂蜡，里边金黄的蜂蜜就露了出来。摇桶中一边插上一块露出蜂蜜的蜂脾，手握摇把一通猛摇，蜂脾就在摇桶里疯狂旋转了起来。就跟洗衣机甩干衣服的原理一样，蜂蜜全被甩到了摇桶的桶壁上，然后沿着桶壁慢慢汇集到桶底。等集得差不多了，便将蜂蜜倒入纱布袋中挤压到蜜桶里，顺便将杂质滤掉。东方叔一边摇一边说道：“今年的蜜有点厉害哟！看样子一箱要出十三四斤！” 焕邦叔说道：“必须的，都放了好久了嘛！我看再不取蜂子都要热跑了！” 几人都跟药师叔是老搭档了，每次取蜜都会来帮忙，不过他们跟李君阁喜欢蜂蜜不一样，他们喜欢的这种丰收的喜悦。中国是世界上第一养蜂大国、也是蜂蜜产量第一大国。可是偏偏这个蜂蜜第一大国，大家却还是担心买不到真蜂蜜。李君阁觉得简直就是一个笑话。想起这个，李君阁就将那天给阿音讲的关于蜂蜜的话又跟几位讲了一遍，却把几位都要笑倒了。东方叔说道：“自己都是二把刀呢，还教阿音，你可别把小阿音给带沟里去了。” 焕邦叔也笑道：“这传统蜂蜜也不是你那个简单的分法，这里头道道多着呢！” 思信叔也笑：“皮娃这算好的了，上次我看电视，里头几个砖家拿什么‘滴纸法’‘拉丝法’来验证蜜的真假，大牙都差点给老子笑掉了。” 李君阁讶异道：“难道说砖家说这方法不对？” 思信叔笑道：“也不是说不对，而是砖家也知其然不知其所以然，所谓的‘滴纸法’‘拉丝法’，那只能测出含水的多少。不说别的了，皮娃你熬麻糖，不是都还可以拉丝挂旗嘛？” 焕邦叔也笑道：“夏天里蜂巢流蜜那叫一个猛，像药师调理的这些大蜂子，状态那叫一个好，一天就可以让蜂箱基本把蜜装满。” 药师叔笑道：“不过这个蜜没经过酿造，准确讲只能叫花蜜，不能叫蜂蜜。” 焕邦叔说道：“不管怎么说吧，这个可是真真的蜜啊，按砖家们的说法，这样的蜜拿‘滴纸法’‘拉丝法’来测验，那可就都成假的了。” 思信叔说道：“要是到了冬天，没花的时候，拿白糖化水养蜂，只要量给够，也能把蜂巢灌满，这样的玩意儿再从蜂巢里取出来，皮娃我问你，算真还是算假？” 李君阁手扶脑门：“好深的套路！你们要是拿这法子去坑游客，那肯定一坑一个准！” 几人都哈哈大笑，药师叔说道：“还是我刚才说的，现在超市里卖的很多所谓蜂蜜，其实都不能叫蜂蜜，只能叫提炼花蜜，为啥？你看我这一百多箱子，这时候天天取蜜的话，一天能取百多斤，一个月下来多少？小两吨！那是多少钱？” 东方叔说道：“不过这种蜜我们称为‘水蜜’，很容易涨瓶、起沫、变酸，只能卖给蜂蜜加工厂，他们有一套真空浓缩脱水加工的法子，一套工序下来，这水蜜就变得跟蜂蜜差不多一样粘稠了。” 思信叔笑道：“不过那玩意儿，请我喝我也不喝的。” 药师叔说道：“我理解的蜂蜜，那必须是没有污染、不进工厂、足够粘稠。只有这样的蜂蜜，那才是好蜂蜜。” 思信叔家二毛是开茶馆小超市的，所以他的归纳总结能力也较强，因此由他给李君阁细细解释道：“没有污染的意思，是说蜜源花朵没有喷洒过农药；蜂群也健康，没有胡乱给药；取蜜、装蜂蜜的家伙也要讲究一个干净卫生。” “不进工厂那是指蜂蜜直接从蜂箱里面取出后，仅需过滤杂质。不人工浓缩脱水、不勾兑其他成分。” “足够粘稠是指蜂蜜从蜂箱里面取出时浓度就很高，而非后来真空浓缩脱水。” 焕邦叔笑道：“要想取到这样的熟蜜，那只有一个办法——延长蜂蜜在蜂箱里面的酿造时间。” 药师叔笑道：“皮娃现在懂了吧？要取得成熟蜂蜜，那是要牺牲掉很大一部分蜂蜜产量的。如果是靠蜂子养活全家的蜂农，谁舍得这么干？这才是城里吃不到真蜂蜜的根本原因！” 李君阁这才恍然大悟，原来事情是这么回事！可细想一圈下来，好像还真是谁都怪不了！也没啥好的解决办法！思信叔说道：“不过药师的蜜可不一样，不但时间酿得够够的，就连我们取蜜的都要掐着时点，一大早就来。道理很简单：上午蜜蜂还没有大批量的出去采蜜。因为新采集的花蜜含水量是很高的，如果混进了蜂箱里面，就会降低蜂蜜的浓度。” 李君阁咧嘴笑道：“难怪半山林场木头叔那里和药师叔这里蜂蜜产量都不高，原来这才是真正的蜂蜜啊！” 众人嘴上不停，手下也是飞快，几个人算一条小流水线，干到下午两点过，可算是将这一百五十多箱蜂蜜给取到手。平均一箱十三斤，这就是差不多两千斤蜂蜜了。李君阁笑得合不拢嘴：“按照网站挂的价格，八十一斤，这就是十几万啊！难怪药师叔一直就是我们村的土豪！” 焕邦叔哈哈大笑：“你这是光见贼娃子吃肉没见贼娃子挨打！养蜂也很劳神的，拿猎户常说的话来说，叫好肉谁都喜欢！平时就要防老鼠，防蚂蚁；还要防逃群，防病；防雨，防风，控制温度，冬天还要补糖……” 东方叔说道：“还要随着季节转场，皮娃，这蜜，可也不是那么好吃的。” 李君阁说道：“细活还够得学，不过以后转场这活就交给我来，现在有车可以拉。外边的人我们管不到，好歹李家沟自己人得吃上正经蜂蜜吧？” 大家都是点头，说每年几千斤蜜自家都不够分的，哪里还顾得上外头。接下来开始搬蜜上车，这事情李君阁当仁不让，憨包力气一大把。药师叔笑道：“皮娃，教你个乖，判定真假蜂蜜，关键就是像你现在这样。” 焕邦叔说道：“这蜂蜜里头有很多活性的东西，它们在不停地发酵蜂蜜，因此你只需要轻轻摇一摇真蜂蜜，就会析出很多微小的气泡，在蜂蜜表面形成沫子，一般的提炼蜂蜜和假蜂蜜是做不到这点的。” 李君阁也是哈哈大笑：“几位老辈子也不厚道啊，意思是我要是不卖这把力气，还取不到真经是吧？” 药师叔今天很高兴，拍了李君阁一把：“小人之心！诶我说你别都搬完啊！给你东方叔留一桶！” “然后焕邦叔，思信叔，都往家里送一桶去！送完我们爷俩再回家！” 回去的路上，李君阁开始做药师叔的工作：“药师叔，等甘棠故径修起来，我就准备开始往盘鳌乡修房子了，啊就是篾匠叔石头叔现在住着的，木结构小别墅带花园那种。” “我跟阿音梁丫头商量过了，对村里有贡献的人，可以优先通过宅基地置换获取新房子的产权。你是我公司的顾问，这么多年把我李家沟人照顾的无病无灾的，符合优先考虑的那批，您有没有这个意愿？要是有的话，那就是一句话的事情。” 药师叔笑道：“哪里有不愿意的道理，你婶子可是脖子都望长了，没事就去石头和篾匠那里串门，就是无功不受禄，受之有愧啊。” 李君阁笑道：“别有愧啊，这是你应该得的。而且也不是白换，这还涉及到一个远景规划问题。以后等大家搬完了，原来的村址这片地腾出来，我跟阿音还有其它想法的。” 药师叔说道：“你们这心也太大了，这是要重修一个村子，然后再推掉老村子另建项目啊，这得花多少钱啊？” 李君阁说道：“这个您就别操心了，因为现在成本还不高，所以还有机会，不过也是最后的机会。要是现在不修，等以后游客多了，大家都一窝蜂搞接待，各家修各家的，那就会变得毫无规划乱七八糟。那我李家沟从此就停留在农家乐级别，再没有提升的机会了！” 药师叔想了一下说道：“那我能选村尾那方向的木楼不？跟石头篾匠做邻居，村头方向的，留给你二堂哥啊，二毛那些喜欢做生意的年轻人吧。” 李君阁笑道：“药师叔，你也可以做生意的啊，泡酒，药饮，就说这蜂蜜，全都是好东西啊！” 药师叔哈哈大笑：“你药师叔用不着去抢好口岸，越好的口岸越闹腾，我不喜欢，还是留给别人吧！”