“仅仅从线条运笔来说，中国人喜欢以书法入画，对粗细，疾徐，顿挫，转折，方圆，起顿，飞白，枯湿……都有一定之规；不但要具备书法的审美，还要符合画中意境；好的中国画跟书法一样，既可以作为一个整体来欣赏，又可以一花一字，甚至一笔一笔单独细细品味，这种意趣，是西方水彩画体会不到的。”
就这样说着聊着，李君阁将五人组送到了祠堂，然后对他们说道：“今天大家都累坏了，明天开始晒谷子，同样要早点来哟！”
第二天，李君阁先去木楼，将嘉州画派四老，秋丫头，许思，小芷送走，一起出发的，还有李家沟第三个大学生赵华强。
临出发前，赵华强对李君阁说道：“二皮哥，我根据育爷爷蛙场那套系统也搞了一套，不过是简化版，目前只有温控，湿度提醒，食料提醒，饮水提醒，和冠海哥一起，连接上了食料槽，水管，已经安装到鼠场里了，何苗哥会用。”
说罢又赧然道：“这是第一个能用的版本。非常简单，离人家农大的系统还差很远。”
李君阁拍着他的肩膀道：“这就已经很不容易了，你才上手两个月而已，有时间我一定去看看！兴趣是最好的启蒙，实践最好的导师，接下来还有好多地方能用上你这套系统，比如兰场，比如鱼塘，接下来还有一个大养猪场，到时候你还可以研究研究荷兰人的设备程序，有的是施展空间啊！”
送走众人回到家中，五人组已经吃过早饭，准备干活了。
交给芋头粽粑一人一根扁担两个箩筐，三人将堂屋中的稻谷挑出来，倒在敞坝上。
奶奶指挥白婶和俩妹崽，拿着耙子将稻子刮平晾晒。
中间要挑去杂夹其中较大的稻草。
稻谷经过三天晒制之后，含水量开始变得合适，正好这天有风，那就可以开始扬场了。
扬场前要先过初筛，将一些风吹不走的大草杆尘泥筛一遍，只剩下能被风吹走的那些和谷粒。
扬场的时候必须站在下风口，也就是人对着风来的方向，这样往侧前方扬出去的谷粒会被风吹回身边，而杂草尘灰会被风带到人的后方。
事情好做人吃亏。
芋头粽粑李君阁三人脸上蒙着围巾，戴着草帽，一天下来，还是变成了三个土人，汗水在脸上划出一根根道道，眼睫毛上都全是土灰。
白婶跟俩妹崽也辛苦，筛筛子筛得两手都起了泡。
不过将干净的谷粒收集到一起的时候，大家心里还是很开心的，因为明天就可以开始打米了。
不提李君阁几人这边蜗牛一般的进度，千亩梯田这几天干得热火朝天。
那边全是农机，梯田从山脚开始往上，几天下来已经收了三分之二。
然后第一批收下来的稻谷，经过晾晒之后都已经打成米装袋了，五溪一号最近的任务，除了从夹川拉材料过来，就是往外运米运荔枝。
阿音跟梁慧丽王吉星都搞成热线了，一天起码五六个电话在联系。
不过李君阁已经魔怔了，不过了今天把米弄出来，心里难受。
一大早，李君阁便将礌子磨盘安好，奶奶指挥着他从猪圈棚上头翻出来一个大推子，将家里老石磨的推子换掉。
然后架起一个架子，挂上一个大簸箕，这是最后摇米用的。
等到五人组过来，李君阁挑出来一担谷子，说道：“今天把这一百斤谷子打出来，就算是功德圆满！”
粽粑不服气：“才十分之一，要不我们多打点？”
李君阁笑道：“一次打一百斤已经够多了，稻子一旦脱了壳就失去了活性，保存起来反而不如谷子方便。等你们离开李家沟的时候，再将这些谷子打成米。这样你们就可以带回美国去。现在嘛，先弄点新米尝尝鲜就可以了。”
Alice捧着紫红稻谷，放在鼻尖上闻：“嗯，有稻谷的香气，还有阳光的味道，赶快动手吧，我都等不及了。”
还是奶奶总指挥，Alice将稻谷送进风簸，粽粑卖力地摇动铁把让风叶转动起来，吹掉扬场后残留瘪壳。
然后白婶将谷子送进礌子的洞眼，李君阁开始推礌子。
稻谷被礌子的竹齿碾压后，米粒便与谷壳分离，奶奶一边指挥众人干活，一边拿扫帚将谷壳和稻米的混合物沿着礌子边上的沟槽扫进箩筐里。
然后Alice又将他们送进风簸，通过风力将谷壳和糙米分离。