沈昱笑道：“这道蛋炒饭的妙处便在于这爆浆二字，只是这浆一爆出来之后，就不能再出现，所以小子斗胆，想请在座的各位评审，一起来观看这最后一步。”
“哦？”那人玩笑地打量着沈昱，自己似乎明白了什么，犹豫了一下，终于还是点了点头道：“那好，今天就成全你一回。”
说完，那人转过头，看着现在评定基本已经完成，除了沈昱这道爆浆蛋炒饭之外，似乎已经没有其它的菜，于是招了招手道：“麻烦诸位过来看欣赏一下这最后一道菜，名叫爆浆蛋炒饭，各位可有谁听过？”
“蛋炒饭倒是听说，只是街边不入流的小吃而已，而这爆浆蛋炒饭又是何物？”
众人三三两两围过来时，却没有一个人认识沈昱，最先那人见状催促道：“现在人齐了，你可以表演如此爆浆的了。”
沈昱微微一笑，轻声道：“诸位莫怕，这爆浆蛋炒饭的最后一道工序就是让蛋卷里的浆汁流出来。”
说完，沈昱拨出一把小刀，当着众人的面擦拭干净，锋利的刀刃在鸡蛋卷上快速地一划，刚刚还裹成一团的鸡蛋卷瞬间便朝着两边分开，金黄色的蛋液急速流下，将炒饭完全包裹在其中。
“诸位请看，这便是爆浆蛋炒饭。”
咦？还真别说，沈昱这出乎意料的动作果然让四周的人齐齐一愣，惊讶的目光盯着面前那碗蛋炒饭，终于有人笑道：“有点意思，就是不知这蛋炒饭的味道如何，待我先尝一尝。”
筷子是早就准备好的，直接拿过来就可以用，那人夹了一筷子放进口中，微微品尝之后，眼睛却是一亮，满意地点了点头：“这道菜倒是满有新意的，炒饭中不光有麦米的清香，似乎还有火腿、肉丁、青豆的味道，光是能把这些味道融合在一起，也算你有心了。”
听到此人这般夸奖，附近的人纷纷拿起筷子夹了一块到嘴里，吃过之后，倒是纷纷点了点头，没想到这一盘不起眼的蛋炒饭居然会有如此香浓的味道。
很快的功夫，一盘蛋炒饭就被这此评审一扫而空，而最先跟沈昱说话的那人满意地点了点头，笑道：“光是从盘子上看，公子的这道菜就已经过关了，对了，你叫什么名字？”
“小子沈昱，乃柳氏私房菜的人。”沈昱连忙报上自己的名字。
“柳氏私房菜？”那人在花名册上寻找了一番，看到沈昱的名字时，却是愣了一下，指着上面的菜名问道：“你报名的时候不是要做一道软酥鲫鱼吗？为何换成了爆浆蛋炒饭？”
“这……”沈昱苦笑道：“原本的确是要做软酥鲫鱼的，只是鲫鱼就快熟的时候，蒸笼突然被人给撞到地上，里面的鱼自然也吃不得，加上时间紧迫，小子只好做一道爆浆蛋炒饭。”
“原来只是匆忙之作。”那员外脸上的表情微微有些复杂，看了看面前的空盘，又看了看一旁边那么多没有人品尝的菜肴，终于点了点头道：“这第一关，你可以过了。”