懂了,原来是雉的大腿啊,不过这雉的大腿有这么香吗?
“陛下,这是竹签。”
陈诺拿起一个竹签小心翼翼的递过去,说道:“雉腿臣已经让人切成小块,用用竹签扎起来,就可以食用了。”
“哦?竟然这么神奇,那朕尝一尝,味道如何。”
嬴政接过陈诺手中的竹签,扎起一块鸡肉送去了口中。
咕噜…
那被炸成金黄色的鸡肉被嬴政吞了进去,周围围观的人,忍不住咽了一口口水。
这东西别说吃了,光是看着就感觉美味无比。
“嗯,不错…”
嬴政吃了一口,脸色甚是惬意。
“陛下,觉得如何?”
“这雉肉如此美味,你是如何做出来的?”
‘卧槽,你这是什么意思?’
陈诺心里想到:‘我给你吃就可以了咋滴,你竟然还要问我怎么做的?要点脸,这要是都被你学走了,我日后怎么混?以后我还要靠着这东西赚钱呢!’
‘等等,似乎没有担心的必要啊,毕竟皇宫里面的东西是流传不出来的,而且你三年后就挂了,现在告诉你也没有什么的。’
我他么?
听到的陈诺的心里话之后,嬴政顿时觉得嘴里面的雉肉不香了,你能不能别总提死这件事情了?
怎么朕找你要什么东西,你就要在心里念叨一句,朕三年后人就没了?
“陛下…”
陈诺笑道:“其实这是臣令人油炸制作出来的,把鸡肉清洗干净,用一些调料品腌制好之后,表面在裹上一层面粉,炸好之后,在上面撒一些调料,就会变得香味无比…”
“原来如此。”
嬴政听了之后,笑了一声说道:“朕吃了这么多年的雉肉,还是第一次听见这种做法,不过这种做法也的确美味。”
‘唉,你怎么经常说一些废话呢,你也不看看你那些厨师都是什么水平,就他们的水平也配叫做御厨?说做饭的都是在夸奖他们。’
‘不过,也不能埋怨他们,毕竟这时候的东西几天只有那么一点,来来回回也就几种做法,而且皇宫里面的做法肯定是最少的,只不过材料更好一些。’
嬴政听了,心里一愣。
陈诺这话说的确实有点道理,皇宫里面的那几位御厨还真的就是做不出什么东西,只不过好吃的地方就是他们有上好的材料,这才能做的好吃,只不过这也让嬴政厌烦了。
而且御厨做出来的东西,平常的人,吃不到而已。
如今吃到了陈诺做的雉肉之后,嬴政这才明白世上厨艺好的人,做什么都好吃,只不过自己那些御厨完全就是什么都没有。
“这是你做出来的?”
嬴政看了一眼陈诺,明知故问的说道:“还是你找别人做的?”
“陛下,这是臣自己瞎琢磨出来的,献丑了。”
陈诺心里说道:‘我要是说别人做的,你肯定会让我把那个人找出来,我要是叫不出来,岂不是要翻船了,所以我还是承认了好。’
‘不过你这是什么意思吧,难不成你真的想让我将这个手艺说出来?上次我已经告诉你烤肉的方法了,难道你的御厨没有做出来?’
嬴政听了之后,心里那是叹息啊。
你还真说对了,那些御厨还真没有把满意的烤肉做出来,虽然做的样子十分的相像,但是味道和口味总是差上一点。
想要做出肉食一类的好味道,本身的材料是非常重要的一环,但是其中的火候也是最重要的。
除此之外,调料的使用也是重要的,一些调料的使用,可以做到让美食画龙点睛的地步,如果缺了几个重要的调料,即使材料是最好的,按照也会影响了美味本来的品质。