王大爷杀猪杀了几十年，动作一点都不含糊，干净利落地就开始放血，猪血也是好东西，秦霜早让阿辰进屋拿了个盆，让王大爷把血接进盆子里，很快，一大盆都装满了，本来这头野猪之前就只剩下一口气，除了刚放血的时候哼哼了两声就再没动静了。

之后，秦霜让阿辰和秦天帮着王大爷把猪帮在离他们家不愿的一棵树上，王大爷开始刮猪毛，刮完后开膛，从脖子以下往下划开，将内脏拿出来，放到同样准备好的另一个盆里，这个时代的人很少吃猪下水，觉得脏是一回事，也是他们不懂得怎么料理，心肝肺还有人吃，但猪肚，猪腰，猪大肠就干脆没人碰了，但秦霜却在王大爷处理时特别叮嘱了一句这些都一块儿放到盆里，她都要。

村民们都用一种诧异地目光看她，不明白她留着那些不能吃的部分做什么。

秦霜也没打算解释，继续看王大爷把猪头也砍下来，然后将里脊肉，前腿肉，后腿肉，五花肉分别切开分类，整个处理过程大约花了不到半个时辰，一整只猪就被大卸八块。

空气中弥漫着血腥味和肉的腥味，并不好闻，但在场的人脸上都洋溢着笑容，哪怕秦霜不愿意便宜卖，能赶上这种好东西已经是走了好运了。

等都处理好了以后，拿秤一量，净猪总重量足有四百四十斤！可想而知，毛猪恐怕少说也要有个五百二三十斤！

秦霜让王大爷单独又切出大约百来斤的腿肉，五花肉和臀尖肉，对围观的村民道：“如果有想卖肉的，现在可以准备钱开始买了，我只买一百斤，卖完再来也不会再卖了。”

一百斤猪肉不算多也不算少，而且还是二十五文钱一斤，这还是平均价，根据不同部位价钱肯定也要有些区别，一般情况下这么贵的价钱肯定不会多买，一斤半斤的尝尝鲜就得了，可这是难得一见的野猪肉啊！而且还有不少人准备留到过年的时候吃，那少不得就得多买几斤备用。