玉米是县里的粮店直接送过来，但这做好的淀粉却要送到府城。

他们既没有马车，也没有牛车，这可咋运。

苏志山现在担忧的是这。

“哦，瞧我这记性。我忘了跟你说了，我已经和府城的粮店商量好了，他们五天来一次，来咱们村里自己拉运。”

有赵子祁的帮忙，这根本不是事儿。

她当时只不过就那么一提，李管家就满口答应了。

不过这件事是个小事儿，回来之后，她忙这儿忙那儿的，就给忘了。

苏志山这一提，她才想起来。

“这就好，这就好。”

听三丫这么说，苏志山高兴地眼睛都快要眯起来了。

连道两声‘这就好’。

“那行，这作坊还劳烦村长时不时来看着，那我就先回家了，我还有些事。”

想起昨天和徐氏商量的事，苏锦夏看这里并无什么要事，就打算离开。

而苏志山听她这么说，也不拦她，就挥着手让她该干啥就干啥去。

离开淀粉作坊之后，苏锦夏直奔徐氏家中。

这时，豆腐作坊已经在做工，刚生产出第一筐豆腐。

豆腐干，也称香干。

原料就是白豆腐，五香粉，精盐和酱油，栀子水，以及其他配料。

其他配料可根据个人口味来调配。

栀子水是苏锦夏带来的，原料很容易弄，栀子本就可以入药，聂郎中那里就有。

准备好原料，苏锦夏就把五香粉和精盐抹在切好的豆腐块儿上，接着进行腌制。

腌制好了之后，用清水洗净，接着用圆石将下面磨光滑，晾干后抹上栀子水染成黄色。

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