当然，所有的仿荤菜不可能完全跟真的一样。
但那种表象和本质的交错，味道和视觉的冲击，还是会让第一次品尝的人感觉非常震撼。
从这个角度来看的话，中餐体系里的素仿荤或者素肉类食物，其实早就已经有了几百上千年的发展，远远领先于世界前列。
以至于姜云后来看到有老外研发了什么科技人造肉，还好意思拿到这里来推销的时候都忍不住笑出了声......啥都不懂的蠢材才会觉得那些科技人造肉很厉害，这都是咱玩剩下多少年的东西。
正因如此，在这个学院里头的大多数食客都需要保持身材，好好减肥的时候。
姜云便想到了这种在平时的餐点里加入一些仿荤菜，米饭也一半换成花菜米，尽可能减少热量摄入的做法。
不过因为姜云不喜欢食用纯素的关系，他也会在那些美味的仿荤菜里头加入一些真的肉类材料
比如“金刚火方”，他就创造性地用真猪皮扣了上去......估计发明这道菜的厨子都得被这一手气活过来。
但这么做就对了，毕竟学生们和职工们虽然要的是减肥，可减肥的同时也得营养均衡，并不是完全吃素就好，如果没有荤腥的话也是不行的。
听完了姜云的解说后，夏葵不禁挠了挠头，好奇地问道：“但是姜云老师，真的有这么多人发胖吗？我感觉还好啊？”
说起来，夏葵属于那种每顿饭吃得特别多的大食客，别人添饭添一碗，她都是两碗起步，三碗不多，四碗也能吃。
可神奇的是，这只大食咸鱼虽然暴饮暴食了接近一年的时间，但她的身材却完全没有走样......小小的腰身还是那么明显，腿上和手臂上也没多少肉。
尤其是胸，哎，都快十八岁了还是这种级别，估计以后也就这样了。
“......姜云老师，您想就想了，为什么要边想边在我身上摸来摸去？而且这遗憾的表情是什么意思？”
“啊？咳咳，总之今天晚上的晚餐就你来做，要求也很简单，拿出一道吃了不容易长胖，而且又要非常美味，并且不下饭、易饱肚的主菜，明白吗？”
听到这要求时，夏葵的脸都白了。
好家伙，你这要求虽然明白，却不简单啊。
又不容易胖，又要好吃，又要不下饭，又要容易吃饱？啥意思？还有这么难侍候的？
要想美味，这个对于夏葵而言倒是很容易，要想不容易胖，也不难。
可是这个不下饭，易饱肚......这可怎么搞？
到目前为止，夏葵还是第一次接到这么难做的任务，但她也不敢跟姜云老师讨价还价，否则大概率会被按在膝盖上打屁股。
不知道从什么时候开始，姜云似乎喜欢上了这种惩罚方式，每次都打得夏葵虽然不痛，可是却脸红红的半天都说不出话来。
就这样，夏葵过来后厨溜达了一圈，吃了块“金刚火方”，然后就接到了这么一个巨难做的任务，弄得她是头晕目眩地回到了教室。
并且在接下来的上课期间，夏葵也一直心神不宁，似乎在思考什么非常重要的事，这让旁边的几位挚友兼后宫同伴也注意到了她的异样。
率先发现事情真相的是风铃音，她关心的问道：“葵，你又怎么了？姜云那混蛋刁难你了？”
“怎么能叫刁难呢。”香雪兰闻言却笑道：“那是姜云身为老师，给可爱弟子的严格培训，这可是一件大好事啊。”
“的确是大好事。”苏月见也笑道：“不过如果完成不了的话，某人可就要屁股开花喽，噗噗噗。”
听到“屁股开花”这几个字的时候，夏葵的脸一下红了。
于是她立即朝挚友们求助道：“救命，这次你们一定要帮帮我，我是真想不到怎么完成姜云老师的课题。”
接下来，夏葵便一脸丧气的将那几个离谱的要求说了一遍，另外三人也是听得啧啧称奇。
“好家伙，还有这么多要求。”风铃音听完后不禁皱眉道：“不过从科学的角度来看的话，低热量又容易饱腹的减肥食物倒也不是没有。”
“比......比如说呢？”
“比如鸡胸肉，减肥爱好者最喜欢这种食材了，热量很低而且又容易吃饱。”
“唔，的确，但鸡胸肉作为食材也太糟糕了，要做得很美味还是比较困难。”
在身为大厨的夏葵看来，鸡胸肉差不多是鸡身上最糟糕的一块肉，也是被很多中餐厨师所不喜的一块肉。
毕竟这部位又柴又没脂肪，没脂肪意味着没汁水也没味道。
如果不用重调料进行腌制，或者将其剁碎加工变成鸡肉丸子什么的话，那吃起来真的没什么意思。
所以这个课题最难的地方并不是怎么减肥，毕竟减肥的食材要多少有多少。
关键是得在减肥的同时，还保证维持着平时出餐的美味程度，这才是最难的。