第六十三章 全城爆红·两套菜单
路人刚开始拍和尚, 那真的是碰巧偶遇的。
毕竟上午九点半的南山路, 不可能空无一人。
如今手机发达，来来往往，大家看到如此场景, 难免要随手拍一张, 再发到朋友圈里去。
发酵几天，专程来凑热闹围观的人，就多了起来。
有些人是想着反正闲着也是闲着，有些人是本来就打算去南山公园, 那再早起一点, 先去看看和尚，再爬爬山, 游游湖, 逛逛庙，也没什么不好的啊。
不少外向胆大的路人, 还笑嘻嘻地凑过来, 问站在店门口的钟悠悠和易柏：“我们也能进去吃火锅早饭吗？”
易柏没回答，但伸手拦住了一个妄图挤进排队进店和尚中自拍的年轻人。
等到最后一名和尚入店，钟悠悠拉拢南山火锅店的大门，委婉但坚定地拒绝道：“法师入定清修, 大家就不要打扰了吧。”
只拍到和尚背影的年轻人不甘又好奇地问道：“那为什么来你们火锅店清修啊？”
结果只得到了美女店长礼貌且神秘的微笑，只看到了关上的大门，还有拉上的窗帘。
除了第一天是知客明恒带队下来，这两日都是明愿和尚领头了。
明愿和尚冲着开店的二位立掌行礼, 在这火锅店里打坐，实属是他修行以来，心境最平和，入定最迅速的日子了，几乎完全不被杂念困扰，非常感恩前辈高僧的遗泽。
他开口道：“多谢施主，前辈的入定香，如果不妨事，住持便带着弟子们今夜前来，不知道是否打搅施主休息了？”
钟悠悠摆手道：“没关系的，你们在一楼打坐就好了，我们在二楼休息，没事的。”
明愿和尚又深深行了一次礼，才带人分发蒲团，各自寻位置入定。
到了十点半，打坐修行结束，热腾腾的菌菇蔬菜汤出炉，火锅店门口，也准时准点又响起了敲门声。
吴文锐顶着一头蓝毛，摇头晃脑十分满意地溜进店里，成了每天南山火锅店正儿八经卖火锅的第一位食客。
实在是像他这么不上班，每天睡醒出门，直接来一顿“早午餐火锅”的人，并不算很多。
他高兴地点了一大波素菜，招呼小舅舅道：“这多好，也省得我每天爬山了！”
年轻人又翘着椅子冲钟悠悠竖起大拇指，表扬道：“店长，你这联动营销很热闹啊，我看这些特意过来围观吃瓜的群众们，毕竟来都来了，买张门票，进去逛逛南山寺，那也是必须的！”
来都来了——实属是一句大杀器。
出门，那才是最难的。
真要是已经出门了，来都来了，那几块钱的公园门票，就进去看看呗。
那来都来了，山上几十块钱的南山寺门票，也进去拜拜呗。
最后，来都来了，本来就是为了围观神秘火锅店来的，怎么也得进去吃一顿，看看到底哪里吸引和尚啊！
十点半过了，几十位和尚，安安静静有序归还蒲团，排队出门。
外面凑热闹的人们，拍完照，笑嘻嘻地问钟悠悠：“店长这是已经开门营业啦？”
钟悠悠将店内大门打开固定，笑迎八方来客：“是啊，欢迎大家来尝。”
经过几天的路人偶遇发酵，还有一部分行动力超强的前来探店的食客点评报告，如今跑来拍和尚的人们，已经分成了两拨。
一拨不想吃火锅，又或者看了眼南山火锅店的价格，觉得太贵吃不起的，那就是早上九点半蹲守，拍完了进南山公园玩。
一拨想吃火锅，也吃得起南山火锅店的价格，那就是早上十点半再来，拍人家和尚离店，有的还偷偷逆流行走，和列队的和尚们挨个擦肩而过，偷偷打量。
最后进店吃“早午饭火锅”。
钟悠悠斜对面那位举报她的火锅店同行，嫉妒得眼睛都红了。
他们做实体火锅店的，一个很大的问题是什么？面积利用率上不去啊！
那要是快餐店，翻台率就高，食客赶时间，吃得快，吃完就走，也不磨蹭。
可火锅，谁赶时间的时候，会选择吃火锅呢？
就拿午饭来说，多数人都是十二点过后来吃，吃到两点左右离店，一张桌子，中午往往就只能接待一桌客人。
上午和下午的工作时间，就很少有人来吃火锅了。
这南山火锅店可好，如今十点多进店一波客人，吃到十二点左右结束，下一波正常午餐的客人就能进店了，翻台率高到令他眼红。
但这位已经举报过南山火锅店一次的同行，如今也歇了再继续举报的心思了。
一方面上次他胡乱举报罂粟壳，已经不成立了。
另一方面，他瞅着和尚们来来去去，心说看来这店，默默地开业，倒也不是没背景啊。
在南山路上开餐饮，还能有比南山寺能厉害的背景吗！
他要是有这背景，他也不开火锅店啊！开个素菜馆不好吗？
山上罗汉斋吃不下的生意，都送到他这里来！就冲着能遇见大师们，那些香客们也会来吃饭的！
这位火锅店老板扼腕，认为钟悠悠浪费了大好人脉。
又痛心，要是钟悠悠去做素菜馆，也不至于影响他们家的火锅生意啊！
而对面的钟悠悠……
钟悠悠她正在数钱。
南山火锅店现在早饭三十位菌菇蔬菜汤，只是象征性收费。
中午开始正儿八经的火锅能翻台两次，晚上几乎能翻台三次，不少客人预约不上，宁可早点来吃，四点进场一波，六点进场一波，八点还进场一波。
要不是智能机器人多，店里各种辅助道具也多，人类店员都要忙吐啦！
全店四十八个座位，倒是不至于坐满，有时候三口之家坐四人桌，八个人也得进包间，平均下来，大约在四十一二的样子。
人均消费额两百元出头。
一天翻台接近5次，如果保持这个势头下去，南山火锅店一个月的营业额大约就是一百多万。
作为一间只有八张桌面的新店来说，已经是惊人的业绩了。
但这并不是钟悠悠想维持的态势。
因为目前还是开业半价的状态，钟悠悠已经放出了预告，后天开业半价活动就要结束了，将推出每日限售的特供菜品。
只等今夜南山寺住持他们用过“入定香”之后，明天后天再放图宣传一波，蹭热度上新菜单。
晚上最后一波客人自助结账，离店，智能机器人清扫过后，南山火锅店中，迎来了南山寺年迈的住持。
钟悠悠悄悄打量了一番，当时为了宣传，特意派来的那一波年纪小的弟子，统统不在此列。
今夜这四十位僧人，平均年龄起码大了几十岁。
年迈的住持也是带着敬意，十分诚心地立掌行礼道：“多谢二位施主赠予前辈的入定香，近日来明愿回寺与我坐谈，他体悟颇多，心境亦是平稳许多，都是多亏了前辈高僧的遗泽。”
钟悠悠不好意思地咳了声，赶紧招呼智能机器人上来送茶。
小南、小山、小火、小锅咕噜咕噜滚了过来，每个机器人托盘上都是十杯温茶，水温正好适合入口。
没办法，丹药融在清水里太明显了，易柏最后还是用热茶水融的，然后用异能降到了合适的温度。
钟悠悠开始胡说八道：“前辈曾说过，用这支入定香前，最好饮一杯茶水，麻烦各位法师了。”
和尚们纷纷回礼称谢，伸手取茶，一饮而尽。
易柏假装小心翼翼地取出一个木盒，掀开盒盖，里面放着一支佛香，燃在了一楼店面的正中央。
——其实按照单价算，这支清香，最多，也就一块多钱……
但已经饮用了丹药茶的各位僧人，纷纷感觉已经闻到了，效力已经上来了，赶紧寻蒲团，各自坐下入定。
易柏从密密铺地的蒲团间绕出来，看到了站在通往二层楼梯上偷偷笑的钟悠悠。
他也回头看了眼一层的场景，眼睛里也带上了些许笑意。
像是盘圈的蚊香。
绕着那支价格达到“一块多”的“前辈高僧遗留下来的入定香”，俨然也是等级森严，内圈打坐的，在寺内职位就要高些。
越外圈，职位越低。
但其实没什么区别。
他们喝的丹药茶水份量，都是一致的。
第二天清晨，初升的日光透过落地窗，洒落在满地蒲团与僧人身上，年迈的住持睁开眼。
明明一夜未睡，却感觉浑身轻松，神清目明，仿佛经年来积累的俗世杂念，勘不破的迷障，都看到了曙光。
最外圈的和尚不敢说，但心中琢磨着，虽佛香传至外圈已渐渐淡了，自己没闻到太多，可这效果，却丝毫不差啊。