因为的新年开业第一天还只营业半天，很多需要提前准备的食材都来不及处理，像是季雪的瓦坛花雕鸡和江枫的八宝栗香鸽和李鸿章杂烩还有江卫明的炮豚都暂时从菜单上下架标明缺货。
经过漫长的年假，重回工作岗位的众人难免有些散漫，干活的时候讨论的也是过年期间在家里做了些什么。
吴敏琪过年期间照常工作，章光航扩展社交的同时打听情报上演了一出碟中谍，董仕和董礼在老家成天吃了睡睡了吃醉生梦死，桑鸣沉迷麻将无法自拔，张卫雨离家出走过年没回家。
“嗯？你大过年的离家出走？”江枫就站在张卫雨旁边切菜，听到他这个与众不同的庆祝新年的方式后大吃一惊。
“是啊，要是再不上班我就要穷死异乡了。”张卫雨一脸无精打采，手上切菜的动作倒是干净利落。
江枫大致算了算张卫雨去年拿到的工资，确定他是在危言耸听，但还是忍不住探听消息：“你为什么大过年的离家出走？”
“逼婚？”韩一顾拿着胡萝卜好奇地凑了过来。
“你那盆有两根胡萝卜皮没削干净。”江枫指着前面的盆指挥韩一顾返工。
韩一顾一边返工一边还不忘把脑袋往张卫雨这边偏。
“不是逼婚，我这大学刚毕业我爸妈逼什么婚呐。”张卫雨把砧板上的胡萝卜丝拨到盆里，“工作的事情，他们一开始以为我是在证券公司或者相金融相关的地方上班，结果过年回去不是瞒不住了嘛，我跟他们说我是在这里当厨师。我爸顿时就炸了，说什么也要让我辞职回家。”
“我还没跟他们说我只是个切墩的，还没够格当炉头厨师呢，反正今年过年我没回家，都是在外地。”
江枫：“你爸妈…对厨师行业有偏见？”
江枫想想觉得张卫雨爸妈生气是有道理的，张卫雨堂堂京都大学金融系的高材生，跑到泰丰楼里当个切墩的厨子，还不是炉头厨师，这样想想……
不对，张卫雨这工资加得比自己都高，他也没亏呀！
“倒不是偏见也不是瞧不上，他一开始就不赞同我学金融。我爸是觉得我都愿意留在北平当厨子了，还不如回家跟他打铁卖锅呢。”张卫雨道。
江枫点点头：“嗯，确实，你还不如回去和你爸打……打铁？！”
“打铁？”江枫不敢相信自己的耳朵还重复了一遍。
“嗯，我家祖传的打铁手艺，专卖铁锅，张记铁锅，听过没？”张卫雨道，“在我家那片还挺有名了，我爸亲手打的锅一锅难求。”
江枫：……
没想到啊，员工属性里张卫雨技能栏中的打铁技能居然真的就是这个打铁。
“你爸打的铁锅，好用吗？”江枫问道。
“应该挺好用的，说是什么受热均匀还是什么的，反正比市面上卖的要好。”张卫雨道，“我们那边挺多饭店的师傅都专程找我爸买锅。”
江枫心动了。
也不知道是为什么心动，可能是厨子的本能吧。就像江建康看到菜刀会心动，季月看见新款裙子会心动，季夏看见肉会心动，吴敏琪看见高品质的新鲜食材会心动。
总而言之就是一句话：买它！
“那个，你爸，不是，我是说伯父，最近忙吗？”江枫露出一个笑容。
“枫哥，这些胡萝卜削好了。”韩一顾端着盆朝江枫走过来。
“那你去看看土豆削完了没有。”江枫看着张卫雨，露出了期待的表情，“要是不忙的话，能不能帮我打一批锅？”
“我之前就听说过技艺高超的师傅手工打造的铁锅比世面上卖的要好用很多，你看，这是不是，毕竟机会难得，父子哪有隔夜仇。”
“联系一下呗！”
张卫雨：……