第862章 单论好不好吃(2 / 2)

至于是不是心理作用,又有什么关系呢?

都到了这个岁数了,只要能让身体舒坦点,不管怎么治,因为什么导致的这种情况,只要病症能缓解就可以了。

少遭点罪,比什么都强。

其实这是非常简单的道理,但人们往往关心则乱。

两个女儿也是出自心疼父亲的出发点,生怕耽误病情,也怕药膳吃坏了老人的身体。

出发点总归是好的,这也是为什么两位老人没有果断拒绝女儿们的提议,跟着过来一起退订药膳。

不过,来是来了,至于退不退,那就是两说了。

老太太舀了一勺鸽子汤,这汤熬的还是很不错的,颜色很澄澈。

一口热汤进了肚,老太太不由眼前一亮。

这汤熬的好喝啊!

非常的鲜美,一丁点鸽子所特有的异味也没带出来,不但如此,汤里还带着一丝澹澹的中药味道。

中药的味道其实非常的难喝,又苦又涩。

再怎么熬煮,都会有种难以形容的怪味道。

可是眼下这碗鸽子汤里,不知道放的是什么中药材,味道熬煮的恰到好处。

一口鲜汤入口,先是浓香,再是澹澹的微苦,这一丝苦味在舌尖上还没等凝聚起来,又转为了一抹回甘的滋味。

好喝!

一点也不腻,而且汤味美,鸽子肉还特别鲜嫩。

尝上一口,回味无穷!

连口味挑剔的老太太都忍不住啃了两块鸽子肉。

大女儿看着父母用餐,适时的帮着添汤盛肉,嘴上还关心的劝道:“不爱喝就不用硬喝,只要是热菜,我们都不会拦着。爸,你想吃就吃,不想吃就不吃,一会儿不是还有其他菜吗?鸽子汤喝不下去就算了。”

对于父母的饮食喜好,姐妹俩还是非常了解的,像这种滋补的汤品,其实二老并不是特别喜欢。

主要也是以前为了调养身体,保姆经常炖制各种补品,给家里人喝。

时间长了,再好的汤,也都喝厌烦了。

姚石一愣,很明显,这家属是把老人专心品尝药膳的行为,当成跟自己置气看待了。

姚石忍不住看了眼面前的参苓粥。

鸽子汤离的远,也看不真切,不过瞧着两位老人品尝的样子,可不像是有半点勉强的意思。

而且不说那鸽子汤,只说这参苓粥,能熬的这般稠滑,一看就是用砂锅小火煨出来的,而且成品粥色泽鲜亮,可见时间掌握的恰到好处。

这样的粥喝起来又香又糯,又搭配了人参和白茯苓,整体的口感和价值都很丰富。

不用喝,姚石只看一眼,也知道,这粥肯定非常美味。

毕竟自家店用的都是真材实料,品质上首先就非常不错,再加上付宇专业的烹饪技术,这药膳的味道肯定错不了。

可是姐妹俩这一唱一和的态度,实在是让人有点不太舒服。

姚石看了眼因为品尝到美食,而表情明显舒缓的两位老人,又看看有些强势的姐妹俩,趁机说道:“这药膳还是应该趁热品尝,两位女士不妨也尝一尝付厨的手艺,药膳虽然是对症定制的,但对身体的调理总归是有些好处,普通人偶尔吃一顿,也不会有什么影响。”

“其实付宇的药膳烹饪水平还是很高的,别看他年纪轻,他可是国家药膳研究会的特邀顾问。”

“而且药膳只要对症定制的话,对于病情是会有一定缓解调理作用的,你们担心家里老人的心情,我完全可以理解。

但是有一个事实,也需要你们理解一下,没有任何病症在治疗时,是可以立竿见影的,毕竟病来如山倒,祛病如抽丝。

既然药膳原本就对身体有益,而且品尝起来口味也不错,为什么不能尝试一下呢?”

其实,就算姚石不说这一番话,姐妹俩也是准备跟着一起用餐,品尝一下所谓药膳的。

以着她们的家境,自小受到的也都是高等教育,并不是那种蛮不讲理的人。

否则今天过来退单,也不会主动承担这一餐的药膳费用,更不会同意留下来品尝一下药膳。

对于姚石的劝说,姐妹俩心里不以为然,不过还是点点头,分别给自己也盛了一碗鸽子汤。

正准备品尝的时候,服务员又进来送菜了。

分别是薏仁百合猪肺汤,还有玉竹沙参焖老鸭。

姐妹俩于是又放下碗碟,先给二老布菜盛汤。

一番忙碌后,这才坐下,各自品尝了一下碗里的黄芪炖乳鸽。

鸽子汤很鲜美,这一点其实她们家保姆做的也不错。

虽然调味的方法不同,但这一碗鸽子汤,确实炖制的很好喝。

喝完汤,又尝了一块鸽子肉。

这一尝,大女儿倒是露出一丝惊讶的表情。

这鸽子怎么还带血啊!

她诧异的抬头看向姚石,询问道:“你们这鸽子是怎么处理的?竟然没放血?”

姚石一愣,鸽子在炖制的时候,没放血?

这,这不应该吧?

其实像他们平时吃饭时,鸽子这一类的食材,往往是做烤制,或者辣炒。

炖汤喝还真是没怎么尝过,毕竟这东西属于是补品,像他们这样的年纪,一般还在酒桌上混着呢,哪能考虑到养生这么长远的事情。

不过,哪怕是做烤制,这鸽子在处理的时候,肯定也是要放血处理的,要不然口感方面肯定会有所影响。

只是,按理来说,应该这般处理。

可现在这道黄芪炖乳鸽是药膳,又是付宇亲手烹饪的,以着付宇的谨慎和认真,肯定不会出现这样疏忽的操作。

应该是特意留下的鸽子血。

一定是这样的!

不得不说,付宇向来表现沉稳持重,这也让身边的人对他留下了一个靠谱的印象。

姚石对付宇在烹饪操作方面的细节把握,还是非常有信心的,他确信付宇不会出现这样的疏忽。

于是,哪怕还没来得及弄清楚是怎么回事,姚石仍然下意识的替付宇解释道:“哦,这鸽子血是故意留下来的,要知道,鸽子血可是大补的好东西啊!”

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