嗯,下次做,可以在底下垫层锡箔纸。
等到肉的表面完全成熟,是一种非常非常迷人的红色,一些烤得厉害点的地方,颜色更加深且结焦,上面还有细碎的油花滋滋炸动。
这时红透的油脂不断从烤肉上滚落,砸在地上的铁板上溅开。
吴岩的喉结滚动。
黎初又炒了一道酸辣土豆丝,割下烤肉撒上干粉,将土豆丝和烤肉搅拌在一起,配着米饭吃。
“自己夹。”
吴岩看了眼窗台,发现妻子睡着了,就决定自己先吃,他装了一碗米饭,将烤肉和土豆丝拌入米饭里,盯着焦红的烤肉表面,形状细长卷翘,顿感腹中饥饿非常,迫不及待挖了一大口。
鸡肉很焦香,烤过的味道十分浓郁,真的真的非常的香,尤其是表面焦脆的鸡皮部分,那真是灵魂所在,而且肉多汁很嫩,一点都不柴,配上土豆丝酸酸的味道,特别特别开胃!
吴岩用力地挖饭,直到口中再也塞不下,一口下去满满的烤肉香味,那种满足酣畅无法表达,他忍不住又加了一碗饭拌肉,就算压了又压,米饭都冒尖了。
黎初提醒:“不要暴食。”
吴岩脸上发烫,反省自己的不稳重。
都三十多岁的男人了,怎么还像小孩一样,控制不好自己的食欲,吃到美味的东西就想要多吃一些,这……其实也挺正常的吧。
不过烤肉这种东西吃多了不消化,他自己是无所谓,给妻子装的时候,就多装了些酸辣土豆丝,这个还好不辣,妻子多吃一些没有问题。
蒋依依已经清醒,她是被楼下的香味硬生生香醒的,清醒之后胃里翻滚得厉害,吴岩推门进来,正好听到她肚子在叫。
“这么饿啊。”
蒋依依苦着脸:“真的饿啊,烤肉的香那么霸道,谁顶得住。”
吴岩摇摇头,抱起妻子,先夹了一筷子酸辣土豆丝,让妻子开胃。
蒋依依其实更想吃烤肉,不过土豆丝送上来,散发着又酸又辣的香气,尤其是辣椒和花椒的味道,很浓,她就没心思说话,立刻打开嘴巴将土豆丝吃下去。
味道不是很辣,不知道黎老板怎么处理的,连辣味都香辣香辣的,不会辛,土豆丝没有多余的汤汁,蒋依依的感觉是所有味道全裹在土豆丝表面,虽然土豆切得很细,可吃起来很脆口。
她忍不住问:“这个真的是土豆丝?也太脆了吧。”
蒋依依的印象里,炒土豆丝的口感应该更加绵软一点。
吴岩失笑:“确实,我看着黎老板做的。”
他没说的是他吃第一口的时候,也不相信这是土豆丝。
这个配饭是真的好吃,特别是吸在土豆丝表面的汤汁沾染在白饭上时,那滋味太绝了,蒋依依感觉肚子更饿了,还想多吃几口这个土豆丝。
吴岩当然会满足她的想念,一边喂,一边抓起手机拍了几张发出去,虽然像素不好糊,但依旧挡不住烤肉与土豆丝的魅力。
在其他人鬼哭狼嚎下,吴岩和蒋依依又是幸福的一天。
次日,黎初本来想做烤肉的,不过遇到一点意外,只用一次的烤肉机居然出现质量问题,她只好放弃新饭团,不过今天也是有好事,那就是陆陆续续修了两个多月的路,终于修好了。
这样一来路不会在封住,大家可以重新绕回前面的大路,如此更加方便,黎初这边收食材也方便许多,因为大路是能过车的,食材可以直接卸在店门口。
小巷有历史氛围感归有历史氛围感,但小是真的小,走起来视野狭窄不够痛快,大家被迫在小巷里待了两个月,感觉都憋出毛病来了,大路一修好,各家各户都出来在路上走了个来回。
黎初也没例外,她牵出大黑散步,给狗子戴上嘴套,这么大的狗狗,即使拴着牵引绳,还是会让小孩和他们的父母害怕,戴上嘴套能让路人更加安心。
大黑没有抵抗,任由她戴上嘴套,之后也没有试图弄掉套子,她奖励地摸摸德牧的后脖颈,这处的皮毛很长,摸起来的手感十分好。
可能是刚解封,司机还不知道,所以路上的车辆不是很多,就算是如此,大黑也行走在外面有车的那边,保护黎初走在里面更安全的地方。
她向来是保护的角色,还是头次被狗子保护,感觉十分新奇。
经过这些天的照顾,大黑之前因为流浪瘦下来的身体变得结实,小跑起来厚实的毛发抖动,隐隐透出肌肉线条,显得非常威武,吸引来不少人的目光,连带看到牵着狗的黎初。
“妈耶,我看到了什么,老黎居然没瘫在她的躺椅上?!”
“活久见,真是活久见,不在营业的时候,黎老板居然站起来了。”
“什么,老黎居然能行走吗,真是医学奇迹。”
黎初朝那些人看去。
这些家伙也不躲,嬉皮笑脸地冲她笑。
于是她决定让他们再多看看奇迹。
赵圆媛一家也在散步,赵圆媛见黎初还牵了只狗,附近人的目光都在他们身上,不是滋味地说,“不就是只破狗吗,还挺爱显摆。”
赵父瞪了女儿一眼。
赵圆媛不敢再哔哔,但余光还是留意着黎初,现在是下午四点多,阳光非常透彻,照在人身上也好看,把大家都照亮照透一个度,都比平时好看不少,尤其是黎初,她原本皮肤就通透,此刻被美颜太阳一照,美得几乎要发出光来。
赵圆媛瞧着不痛快极了,在她们擦身而过的时候,她猛然想起刚才黎初弯腰,摸着大狗的脑袋的样子,那显摆怪好像还挺喜欢这狗的。
赵圆媛扫过德牧脖子上的牵引绳和嘴上的套子,以及附近那么多人,心脏呯呯跳动起来,就算惹狗生气,它被限制住也咬不到她吧……
她控制不住踢中一块石头,把它往狗踢过去,一想到等会听到的痛叫声,她嘴角就勾起,那感觉跟踢在黎初身上一样。
可没想到那狗居然躲开了,而且那块石头不知道怎么回事,又被踢了回来,撞在她小腿上,痛得她腿一软跪在地上,所有人看了过来。
有小孩问她妈妈,“这个姐姐为什么给大家下跪啊?”
小孩妈赶紧捂住她的嘴,拉着孩子走了。
小孩离开了,但她的话却回荡在赵圆媛口中,在这么多人面前丢脸,尤其是黎初还看着,嘴角微微扬起,似乎在嘲笑她,赵圆媛就觉得一股火从心里烧到脑门。
她快速爬起来,冲到黎初面前:“是你,肯定是你!”
的确是黎初做的,那又如何,她神色不变:“什么。”
“石头!”赵圆媛大吼,“你就是故意害我丢脸!”
黎初望着人不说话。
也不用她说话,其他人帮她把话说了,“这也太强词夺理了吧,老黎啥时候朝你踢石头了?”
“就是就是,你是小孩嘛,自己摔倒还要污蔑别人,幼不幼稚。”
“赵圆媛我知道你脾气不好,但公共场合注意点,这里没人惯着你。”
就连她爸都沉下脸:“好了,不要闹了,小黎背对着你,怎么踢到你正面的?和我走。”
赵圆媛感觉百口莫辩,怎么所有人就向着黎初啊,她委屈得不行,“不就是有张漂亮脸蛋吗,黎初有什么好的啊,你们真肤浅!”
这话让大家的表情变了,别的都好说,但赵圆媛不应该质疑黎初的手艺,要知道漂亮就是大家心目中的神。
神被人质疑,谁受得了啊。
“你说老黎不行,有本事你也开家‘漂亮’出来啊?”
“这人啊,越没有什么,越喜欢攻击别人什么,狭隘到完全瞧不见别人的努力和实力。”
“嫉妒的嘴脸很丑陋哦。”
赵圆媛气死了,她还想说点什么,远处忽然传来铜锣声,而且越来越近,听起来是往这里走来的。
那锣声非常喜庆,还伴随着鼓声,这么热闹的架势,在他们这里一般只有红白喜事才有,最近不是节日,也没有人离世,哪来的鼓啊?
等鼓声铜锣转过来后,大家才发现原来是舞狮,大狮子俏皮眨着眼睛,一路跳着往这边而来,后面还跟着噼里啪啦的鞭炮,引得附近的人出来看,一路上的窗户都开了。
大家让出路,黎初也想让开,没想到那狮子将她围在中间,又跳又抖地讨她欢心。
黎初向大黑看去,发现后者并没有害怕,而是挡在她面前,又捏了捏它的三角耳朵。
现在看来舞狮是冲她来的,不过自己没有叫舞狮队,他们是哪里来的?
很快黎初的疑惑得到解答,小于从队伍后头绕过来,“小黎大师,小黎大师,这是我请来的舞狮队,感谢您完成奶奶的遗愿。”
说着他大大鞠了一躬,又摸出个大红包来。
黎初没有收:“不用。”
这是实话,她要做的都是自己想做之事,与外人没有关系,也不需要他们的回报,不过这个舞狮队已经叫来,只好让他们舞完。
小于见黎初不收红包,也在意料之中,他知道以她的性格肯定不会喜欢当众推扯,也就没再劝,毕竟自己是来道谢的,不是来给人添堵的。
“那我奶奶的白宴能请您操刀吗?