和他们在一起就没有好事，这不拉姆齐询问起了王宇为什么对于西餐吃不惯或者难以咽下的原因，王宇苦着脸，这可是自己的秘密来着，“我也不像这样，可是只要是吃西餐自己绝对吃不下去，对了，你不觉得你们的菜式有些麻烦么？这配料比我的牛肉还多。”
要不是王宇这么一说，拉姆齐还真的没有注意到，确实是这样，本来是想让王宇做鱼的，可是他知道王宇做鱼的收费非常恐怖，光光是剔鱼骨这样的技术这世界上估计没有人能掌握，可是说到刚刚的牛肉，王宇做出来的牛肉确实非常简单明了，而且还非常美味。
使用的调味也没有那么多，就这么爆炒，想不到这家伙对于中西餐的看法很有见解，这不参赛的队员也来取经了，王宇一一的解答，很多人想要学习王宇的刀工，王宇忽悠着勤学苦练，虽然他接受了技艺传承，但都是每天都保持联系的，要不然会有那么恐怖的刀工么？
这不拉姆齐从厨房拿出了一条鲤鱼让王宇处理，他确实想看看王宇那神乎其神的刀工，虽然看过了，但还是忍不住再看一次，还专门的拿出了摄影机来记录，整整都用了八台摄影机，这不电视台一些工作人员没有离开，他们有一些人曾经拍摄过王宇做菜的画面。
这不刚刚吃到王宇做的牛肉非常开心，这不看到拉姆齐拿出一条鲤鱼出来让王宇处理，他们也答应帮忙了，王宇拿着菜刀直接处理起了鲤鱼，去鳞，每一刀都是非常精准，剔鱼骨这样的技术非常难得，拉姆齐看得非常认真，王宇的刀非常快，让人目不暇接。
艾迪他们也是一样，每一次看到都会傻眼，这是不是传说中的中国功夫来着，王宇处理鲤鱼非常快，不到一分钟鱼骨就剔除了，抽了出来，看得现场的人那是一个震撼，不一会就有人鼓掌了起来，正好做一道菜出来，糖醋鱼吧，王宇立马就动手了。
做好糖醋鱼以后，王宇招呼大家吃，反正就一条鱼，下手慢的就没有，虽然糖醋鱼要保留鱼骨，可是按照老外的口感，这些带刺的鱼非常不喜欢，这不拉姆齐吃了以后立马决定研究这道菜式，想不到鲤鱼能那么好吃，艾迪也说他的餐厅也在出售这一道菜。
不过是保留鱼骨的，这剔鱼骨的技术只有王宇这变态才有，还别说生意非常好，很多人嫌弃鲤鱼刺多，可是吃起来就完全是另外一回事，这不看着大伙吃得开心，王宇坐在位置上喝着冰镇酸梅汤，看来这次自己和拉姆齐的交流还是很有效果的，只是改变了一些东西。
谁说咱们中餐上不了台面的，这不拉姆齐带着王宇参观起了地狱厨房，仓库那里的食材让艾迪眼红，他知道王宇也有种植这些，比如说松露什么的就是这样，至于野生的三文鱼他不在意，王宇水塘那里的鱼也不错，虽然是淡水鱼，但味道那是当然没得说。
这不听说王宇庄园那里有着一种他亲自腊制的兔肉和野猪肉，拉姆齐动心了，和王宇说明合作的事情，王宇想了想没有答应，首先一点就是不能浪费食物，这一点拉姆齐答应了，至于腊制的兔肉和野猪肉非常的美味，这不决定和王宇一起回到庄园那里参观一些。
这也算是礼尚往来嘛，王宇很高兴能邀请到拉姆齐，这不拉姆齐还叫上了艾略特和巴提亚斯，也就是王宇嘴里的阿凡提！这家伙和王宇非常不对眼。
拉姆齐不光是地狱厨房的所有人，还是另外一个真人秀的评委，这不艾略特接到电话以后想都没想就答应了，得知王宇在地狱厨房做菜了大感后悔自己居然没有去，至于阿凡提也来了，他就是去观察王宇这家伙到底有什么样的能耐。
可以说巴提亚斯和王宇非常不对付，这家伙是个意大利人，王宇是中国人，这意大利菜在世界餐饮界的地位毋庸置疑的，而且被王宇给打脸了，他是没有任何的借口，他承认王宇做出来的那些菜非常好吃，可是为什么他都没有见过呢？
这让他好奇，正好这次拉姆齐发出了邀请，他要得好好的观察一些王宇这个家伙，从了解到的消息来看，王宇做的这些菜有一些都是失传的名菜，比如霸王别姬，让很多人感到绝望。