上元冬月还很严寒，穿城而过的这条锦河、依旧封冻成冰，大人带着小孩穿着冰刀、在冰上呼哧滑行，拱桥之上行人众多、有些拥挤，也有人弃桥而跨冰而过，亦不见冰动河涌。
可叶寒的注意力却没在这冰上热闹中去，而是饶有趣味、望着白汽腾腾的摊案前：
一粗壮敦厚的中年男子，赤手光着胳膊，使劲摔打着木盆中剁碎的鱼泥，每摔打三十下，必缓个一盏茶的功夫、再重新摔打，如此反复两到三次，盆中鱼泥光滑细腻，若水面清平反光。
然后就见男子半倾斜着木盆，拿起一旁长一倍的竹筷、对准沸水翻滚的铁锅，手不动，只有大拇指和食指捏着竹筷、前后晃动，然后就见一片片鱼泥、若一只只扁平的小鱼跳进了锅；
一旁，梳着妇人发髻的女人，应是这摊子铺的老板娘，拿起一细竹编织的、被热水烫得木黄的竹漏子，麻利地从锅中舀起一勺勺鱼滑，放入一口口已盛好汤的圆口大碗中，趁着热乎，一一送至客人桌上。
这鱼滑铺人多，叶寒又来得晚，所以这一波鱼滑汤、自是没有叶寒的份儿。叶寒虽等得望眼欲穿，但好在有青川在旁、与她说着夜市趣事解闷，所以时间也没这么难挨。
这个月份人人说话还吐着白气，叶寒纳闷，“这么冷的天，这张一手的鱼怎么就没冻成冰呢？”
青川未出言解释，只是向叶寒指了指、走向结冰了的河的鱼滑铺老板娘。
只见她弯腰拉起一根细绳、慢慢向后退去，退至一光秃老树旁，将手中细绳绕在树干几圈固定紧，然后就朝结了冰的河面走去，用一根木棍、敲碎面上一层薄冰，一半圆的小洞就这般立即显露出来，同时露出来的，还有一条条不停张着大嘴、呼吸的肥硕大鱼。
叶寒见之，不由佩服这对夫妇的聪明，竟将活鱼藏在冰封的河下，既能保持鱼的鲜活、也不会因天寒地冻而冻硬难化，看来这张一手的鱼滑，确实有所绝妙之处。
第二轮鱼滑好了，老板娘本想送至桌上来，但被常嬷嬷好言谢过接了过来，并用银针测试一番确认无毒，才端至叶寒面前。
美食等得太久，一见上桌，叶寒便迫不及待低头吸了一口，一块鱼滑顺着鱼汤、便顺畅地入了口，那番滋味美得、叶寒不由眯起了眼，一口吞下，大声称赞道：“好吃！”
真不愧是并州夜市十绝之一，这鱼肉本就新鲜肥美，再加上调料适中反复摔打，鱼滑不仅入味且弹性紧实，很有嚼劲，而且这鱼汤……
叶寒忍不住低头，专门喝了一口鱼汤，眉眼有些疑惑，青川看见不由问道：“怎么了，这鱼滑汤不好吃？”
“不是。”叶寒摇头，只是奇怪而已，“这鱼汤很鲜，可又不似这鱼肉的鲜味，应该跟馄饨摊用的鸡肉高汤不同。”
在此之前，叶寒在馄饨铺吃了一碗鸡汁小馄饨：
十五个指甲盖大的小馄饨，皮薄肉香，以熬得浓郁发白的鸡汤为汤底，上桌前，再撒上一撮小虾米、和切得细碎的碧绿葱花，那滋味也是一绝，口齿留香，与这张一手的鱼滑汤不相上下。
如此一比较，叶寒有了兴趣，但也细想不通，青川虽会做饭，但不擅长厨艺之道，倒是精通厨艺的常嬷嬷，上前细细解惑说道：“夫人味觉灵敏，这鱼滑汤确实不是用鸡汤做的汤底，而是羊汤。”
“羊汤？”叶寒有些诧异，手舀着“羊汤”舀了好几下，也只有乳白的清澈汤底，不见有羊肉，不尝有羊味，更不闻羊膻，哪像羊汤了。
倒是坐在一旁的青川，听常嬷嬷此说后，明白了个大概，与叶寒细说道：“有鱼有羊，这鱼滑汤能不‘鲜’吗？”
叶寒恍然大悟，只不过一小小鱼滑铺竟然用心如此巧妙，不由感叹这并州夜市十绝之一、并非浪得虚名。
“真不知道这张一手怎么做到的，既将鱼羊肉的鲜味融合得如此精妙，又丝毫让人尝不出汤中羊肉鲜味，怪不得他这生意这么红火。”
常嬷嬷笑言道：“老奴早年在宫中时、便听御膳房御厨说过，这羊汤以羊碎炖之为下，膻重肉腥，以羊肉炖之为中，膻轻肉嫩，但汤轻味薄；
倒是以羊架熬之的高汤，汤鲜味浓，反复加新鲜羊架熬之，新老浓汤混合自成一味鲜汤，尝不出此中肉味，却鲜美胜过一切。
老奴猜想，这鱼滑汤中的高汤，应该就是以羊架熬制的，所以才会未见其味却有其鲜。”
果然是姜还是老的辣，叶寒看着青川笑侃道：“幸亏常嬷嬷没做厨子，要不然这并州城夜市的生意，恐怕都要被常嬷嬷一人抢去了。”
三人笑谈之间，鱼滑摊沸水已涨了几回，叶寒嘴馋，忍不住又点了一碗，青川怕她吃多了、撑坏了肚子，便只许她吃一半，而剩下的另一半，自然是由他解决了。
夜市正浓，叶寒一行人吃过鱼滑汤，便继续越过拱桥、向前而行，伴着鱼滑摊翻滚不断的白汽，鱼滑摊的老板娘却望着叶寒一行人、离去的方向，呆楞不已。
鱼滑摊老板伸手推了推、自己发愣的婆娘，问道：“想什么呢，这么多客人，还不快捞鱼滑送过去。”
眼角已生皱纹的老板娘恍然“醒来”，朴实的脸上还残留着几分惊愕，呆呆说道：“……当家的，刚才那带面具的人……长得真好看，就跟个仙人一样。”
刚才那一桌追加了一碗鱼滑汤，她送过去，见那面具男子去了面具、半戴在头上，低着头，任坐在一旁的女子、喂着她喝剩下的汤底。
就是无意瞥见那一抹惊艳，足够她这活了半辈子的妇人、惊呆了半天，原来这世间真有跟画中那般好看的人！
正用力摔打鱼泥的老实汉子，被自己媳妇呆傻的话、给逗乐了，笑骂道：“你这婆娘，我看你不是看见仙人了，你是嫌老子老了，想换个年轻的汉子。”
老板娘没好气、推了下自己嘴无遮拦的这口子，“去去去！我十三岁就跟了你，为了你，我爹还跟我置了大半年的气，我要挑个年轻好看的，当年我还嫁你！”
寻常夫妻间的吵吵闹闹，就这样伴着腾腾不断的烟火气、弥漫在每个平淡的日子中，叶寒一行人的到来，不过是一阵轻寒的冷风、暂时吹走了眼前的白雾，让他们看了看生活之中的另一种不同；
待风走白雾再次聚拢眼前，生活的琐碎，还是得在柴米油盐中过着，虽平淡、却是他们最真实的生活，反正有一人陪着她／他，日子再好、再坏也能过下去。
出了张一手的鱼滑摊子，叶寒又吃了不少，一块比她脸还大的葱油饼，半份酱鸭，还有一大碗甜米酒，不过叶寒是个眼大心小的，吃了一口解了馋，剩下的残羹冷炙则都进了青川的胃。
不过这老翁头的甜米酒、叶寒却喝了半碗，清甜不腻，口齿间还有一种橘皮味的清新，很是解油腻，在寒风吹面的深夜里、喝上一口最是暖人。
叶寒尝过一口，便与青川你一口我一口，将这一碗暖呼呼的甜米酒喝得一滴不剩。
“吃好了？”青川拿着手帕，替叶寒擦掉嘴角的汤汁和油花，自来并州后、就没见她这般高兴过，一夜花灯几份吃食就能让她高兴不已，他心里真不知是难受、还是高兴。
叶寒眉眼都是溢不住的笑，满足地点了点头，但见前方一吆喝买糖葫芦的摊铺时，又忍不住凑了过去，一张口就要了五根糖葫芦，青川怕她撑到肚子，自是拦着她不许她再多吃。
“你看我何时对甜食喜欢过？”
想起被他们“忘”在府中的阿笙，叶寒有些愧疚，“这是给阿笙买的。阿笙若知道我们跑出来玩、不带他，到时还不知气成什么样。大爷，麻烦多挂几层糖浆，越厚越好。”叶寒转头对摊主说道。
“好呢，您请好！”
说着，卖糖葫芦的白发老翁一手提着糖葫芦，一手舀起熬得浓稠金黄的麦芽糖浆，用小炉煨着，还不停咕咕冒气吐泡、翻滚着。
这老翁一看就是个手艺高超之人，木勺装满半深麦芽，从糖葫芦最上淋下，只见糖浆沿着糖葫芦起伏滴下，到了最尖头却刚好凝结住。
此时糖衣外冷内热，还未完全冻住，然后就见老翁将竹签一端放入双掌之中，飞速转动几圈，糖浆立即变成千丝万缕，瞬间包裹住那酸红的山楂，虽再不见其形，但好生好看。
最后，挂满厚厚糖浆的糖葫芦、被用一层轻薄半透明的糯米纸包裹住，装在油纸包好。
叶寒付钱接过，交由常嬷嬷保管好，并吩咐道：“糖葫芦一日给一根就够了，莫一次全给阿笙吃了，对牙不好。”
“夫人放心，老奴记住了。”常嬷嬷点头回道。
午夜未至，花灯游行尚早，于是一行人便过了马桥头的拱桥、向北街走去。
别了桥另一边的烟火气，桥的这一头是花灯点缀出来的九重天街，灯火如昼中，延绵至长街尽头的花灯、便是这天街上的灿烂星辰。
叶寒仰头望着数不尽的满天星辰，星辰是如此低，天又是如此之近，让她忍不住伸手一探，却不由被青川握住，放回了温暖的披风之中。
“青川，这夜市的花灯做得真好看，等会我们也买几个，给阿笙带回去。”
“好！”只要她喜欢，怎么他都好。
北街尽头是内河三道的交汇处，因是冬时，河面结冰形成了一平坦开阔的空地，且周围楼宇低矮，每至年节时，家家户户都喜欢来此处、点放祈福的孔明灯，时间久了，这就成了并州城一约定俗成的习俗。
叶寒见之，向冰上兜售孔明灯的摊铺买了一盏，大红纸灯中空，内有明烛照耀，向外散发着温暖的热度。
孔明灯轻，很快，干瘪的灯身便被充满，青川从摊铺上、寻来两支沾好墨的笔，一支递给了叶寒，与冰上祈福的众人一样，在鲜红的灯身上、写下了自己的心愿。
一侧不算工整的字体为：愿夫安子健阖家永团圆。
另一侧雄浑刚劲字体为：生死契阔，与子携说；执子之手，与子同老。
两人对望，互不知对方所写心愿为何，只是扶着轻盈的孔明灯，从手中慢慢腾升上空。
望着它随一风而去、化为满天星辰，或有幸升至九重天、落于天宫福树之上，被祈福仙人所见，得幸垂怜，圆了她／他一凡人之愿，此生便真无憾了。