没过几日，孟宁思就见到云文安亲自将已经做好的风谷车搬了回来。
“孟姑娘！你看看，是不是这样的？”
孟宁思去到后院，围着风谷车转了一圈，又亲手摇了两下手轮。
“对了，你叫个人去把那厨房的细粮全都拿来过一遍。”
“好勒！”云文安没动，旁边的王师傅早就瞧好了，这稀奇东西从来没见过，虽然有些好奇到底能不能将细糠筛出来，但是这孟姑娘说能那就必然是能信的。
孟宁思先将那手刹卡住，顶部装东西时不会漏下，等到手轮开始摇动，才将手刹放下，上面带有杂质的粮食才能落下来经过扇叶，被分成杂志和白米。
孟宁思右手不停，左手放下手刹，风谷车嗡嗡嗡吹着。
“啊！呸呸呸……”
孟宁思转头过去，一个酒楼的小厮刚好站在那左面风口处，那处刚好吹细糠出去的。
“我忘了说了，别站在那边，容易满身糟糠……”
众人此时聚精会神看着孟宁思脚边的箩筐里，不一会儿，真出来了白花花的米粮，只有几颗容易挑出来的石头，一点细糠都不见。
“奇了奇了奇了！”
“这东西真的有用！”
“孟姑娘真是神了，也不知从哪里知道的，这东西真好用。”
…………
孟宁思听着大家的感叹，只觉得就这个现代已经淘汰的工具在这里还能当宝贝。
半下午的功夫，一堆人围着风谷车，人人都去摇几下，这酒楼囤的米粮已经被筛完了。
“以后，厨房的米，小麦等去壳后要来筛一遍才能用作厨台食物，这样客人吃起来细滑。筛的人不可偷懒，这剩下的细糠，家里养猪禽的，也可以分着拿回家去。”
孟宁思叮嘱着众人，自然没瞧见，云铎尘听到她在那边安排，眼神有些涣散。
他开始接触这孟府小姐，只觉得自己有段奇缘，而后慢慢接触下来才发现孟府不仅孟安学才华横溢，他这妹妹也毫不逊色。
当天晚上客人点菜，往常点酒的桌没什么反应，只觉得菜色新鲜好吃，而点了米饭的桌见到煮好雪白的米饭，连忙问小二，是不是端错了，要知道，这去过糠的米和没去糠的米可不是一样的价钱。
在听到小二说以后天月酒楼都是如此的白米后，那些客人惊讶，觉得这样的财力物力，酒楼不得亏死啊。
那小二也高兴得合不拢嘴，直说天月酒楼有个好东西，专门去这些东西的，根本要不了多久，几十担的米粮，半天时间都要不了。
众人纷纷问起来，小二连吹带捧得，就将那风谷车神乎其神传了开来。
孟宁思知道后也没说什么，本来这东西都是惠及农民的，农民赚点辛苦钱，无非是赚得多些罢了。
孟宁思接下去几日都出新的菜色，等快到了端午节，更是推出如软兜长鱼，响油鳝鱼，咸肉双笋烧鳝鱼在内的几十种鳝鱼的做法，名为“端午全鳝宴”，光听名字都让人垂涎三尺。
孟宁思在厨房将打理好的鳝鱼切丝或是切筒，跟王师傅在内的酒楼厨子们细细讲着，鳝鱼最重要的是去腥味，从姜、葱段到那柑橘的新鲜叶片，都能为之所用，这是他们以前从来没用过的方法。
“就如这软兜长鱼，做这道菜最主要的便是用活鳝鱼。”孟宁思边说边快速舀水，“把水，醋和去腥的东西放入锅中，等到水开后，放入活的鳝鱼，盖紧锅盖，等到它们不动张开嘴后立马捞出。”
孟宁思说着，手中的动作不停，“捞出后从脊背处将鳝鱼划开，放入滚水中再捞出，用猪油滚锅，把剥好的蒜瓣先放下去爆香，放入沥干水分的鳝鱼炒软。再放佐料，淋一遍猪油，在锅中滚熟，勾芡就能起锅了。”
等她说完，刚好做好了这道菜，香气四溢，王师傅年长，不客气得先将筷子伸了过去。
“绝！”
鳝鱼散发着浓烈的焦香味，色泽农亮。
众人看着这一盘菜，咽了咽口水。
“你们都来尝尝。”
孟宁思将地方腾出来，等他们津津有味品尝完才接着给他们说下一道菜。
鳝鱼在端午节前后变得肥美，虽然称为鱼，但是和普通的鱼不同，加上不好养殖，物以稀为贵，也只有天月这样规格的酒楼能摆上全鳝宴了。但是，这样的全鳝宴，也不是随便一个富庶人家能吃上的，就孟宁思所知的，孟府就不能常吃。
端午节在这里也有团聚之意，所以酒楼的生意格外好。只是这里并不吃粽子，咸鸭蛋之类的东西，所以孟宁思也将这些食物推出来，美其名曰：端午特供，欲购从速，并附上粽子，咸鸭蛋的食用方法。
众人皆沉醉在这新鲜的食物上，况且天月酒楼的食材新鲜，也不乱涨价，就连普通的粽子，普通百姓也能买上几个尝尝鲜。
京城中没钱的人都说：要是有朝一日能去吃一次便是了无遗憾，而富庶人家也为订购一桌好菜来来往往。
那七皇子不像太子和三皇子在朝中做事，隔几天就和亲王府世子云铎尘去游玩，只是，这段日子，云铎尘也忙，自然没空见他，只余他一人在街上逛。