大清早刚开门就见一女子哭着趴在自己店门前,不知道的以为她干了什么强抢民女的坏事,逼得人姑娘又哭又嚎,
她往四周看了眼,好在天才蒙蒙亮,街道上没几个人。
“你先起来啊。”
“不。”女子哭着摇头,抽泣几声,双眸含着晶莹的泪珠,“求老板娘发善心,收容小女吧,小女什么都愿做。”
姜婉儿只觉得这幅画面似曾相识,她眉眼蹙起,目光复杂的看着这女的。
对面食馆大门紧闭,清晨时分带了些薄雾,将那酒楼团的朦朦胧胧。
姜婉儿瞳孔微转,她扫了眼这人身上的红肿皮鞭伤痕。
确实可怜。
过了好半晌她才有声响,“姑娘一直在这哭也不是办法,先起来。”她主动上前,伸手把她拉起来。
女子抹了抹泪,扭捏着身子,将头埋在衣领里,还在点着头抽声。
姜婉儿轻声道:“姑娘,你也瞧见了,如今我这店走的走,搬得搬,实在没什么挣钱的地儿,姑娘何必委身在此,我听人说,对楼马家食馆的老板却是个好人,为人平和宽容,姑娘怎的不去那里?”
女子眼中神色凝住,她抽泣声一顿,随后抬起头来,满脸哭意的看着姜婉儿,脸上的表情像是碎了一地。
“小女不懂什么马家,小女也是被逼急了所以才...才....”她越说,嗓音就越瘪,“挣不挣钱小女不在乎,只求...个安身的地方,若老板娘收容小女,小女愿这辈子下辈子下下辈子都伺候您。”
姜婉儿叹了声,“你进来吧。”
女子身子一僵,脸上委屈的表情松了一分,她抬头时姜婉儿已经转身朝里头走去。
姜婉儿挽起袖子正洗着菜,手刚碰水就被那女的伸手抢过。
“我来老板娘,您尽管使唤我。”
说着她已经弯身在地上用手指搓着菜叶,手法笨拙又好笑。
“我唤姑娘什么?”
女子用湿手把碎发拂至耳后,“贱名恐污姑娘耳朵,姑娘唤我二娘就好,女子在家中排行老二。”
姜婉儿点点头应好,随后退了一步,准备回后厨。
二娘慌叫了声,“老板娘。”
“怎么了?”
“这是准备要去哪里啊,有没有什么二娘能帮的上忙的?”
“你先洗菜吧,我去拿调料。”姜婉儿盈盈一笑,而后转身,眸光意味不明,嘴角的笑意带了几分冷意。
姜婉儿将葱花姜片和洋葱放在热油里烹出香味,炸到酥焦软烂后捞出,随后拿了个白瓷碗,在里头放了少许盐、少许酱油,放了小捧辣椒面,又捏了撮白糖,最后放上枯茗,将方才滚烫的热油浇上,一边用筷子不停地翻搅。
只听唰一声,油花迸溅跳动,绵密细腻的油泡哗啦啦的将方才五花百门的调料转了个圈。
香味直冲脑门,油香混着辛辣,还带着微微甘甜,不停地刺激着鼻尖处。
最后撒上一层翠绿的香菜。
对,就是这个味道。姜婉儿不由得又俯身闻了几遍,学校门口的炸串店,就是这个味道。
“老板娘,什么呀这么香,我在那就闻见了。”
二娘一脸好奇,伸着头直往这边快步走,她看到一碗浓厚沉色的酱汁后问:“老板娘要做什么呀,好香啊。”
姜婉儿满意的嗯了声,她将话头一转问:“菜洗好了吗?”
“洗好了。”
“好,放在笼布上晾着。”
“好。”
姜婉儿净了手,待二娘把洗好的菜都摆弄好后,又吩咐她去削竹签了,她回头看了眼二娘缩着身子,红衣粉纱柔弱的垂落在地,不免得叹了声。
何必呢。
随后收回目光,用一块遮板,将照在菜上的阳光都遮阴了去。
一切都弄好后,姜婉儿起锅烧油,待油热后将切好的肉条炸下去,哗啦啦一片碎响,肉香被炸上了一层酥脆壳,滚烫的热油翻滚着,肉条如同在热锅里起舞。
油香味随着肉条在里头跳动,一下下的蹦出来,姜婉儿看了眼日头,心里估算了下时间。
差不多到了游人上街时了。
她将炸好的肉条捞出,飞速的滚了遍酱汁,挑出几块放在一旁碟子里。
随后又将各种蔬菜放在锅里滚着热油,经过肉烹后的热油有股浓浓的肉香味,这菜在油锅里滚的时候一时间竟分不清到底是肉还是菜。