菜肴已经差不多做好,两府侍从又抬了好几大坛子美酒来,这可是从宫中赐出的佳酿呢。
待众百姓皆入席后,一众丫鬟鱼贯而出,分别上菜。庞府的一色用上银盘银碗,开封府的菜则用了平常的瓷器来盛,一眼就能区分出来。
众人都拿眼睛盯着包拯和庞太师的一桌,只等他们动了筷子,才好开吃。
“哎,这菜色却比去年的好多了。”坐在边上的一人说道。
“谁说不是呢,闻着就香。”又一人接腔。
“我听说呀,这菜来头大得很。是太师府的‘天下第一铲’做的,皇帝都吃不着的好滋味!”
“真的?那咱们必定要仔细尝尝!”天下第一铲的名头一出,众人皆兴奋起来,跃跃欲试。
眼巴巴地看着包拯和庞太师向众人敬了第一杯酒,百姓们都放开了肚皮,大吃大喝起来。
“好吃!这豆腐角儿绝了!”一人拍桌赞叹。
“老朽从未吃过如此香酥的红烧肉……”一老头眼里含泪。
“你们别抢!”又一人拿了个调羹,恨不得将所有的菜肴都拨进自己碗里。
一时席间狼藉,众人争得头破血流。
“米大厨,连大厨,菜好了么?那边已经快打起来了。”侍从跑了过来,哭丧着个脸催道。
连翘赶紧将菜盛了起来,却被米大厨一手拦住。
“端这盘去。”米大厨将自家锅里的菜盛给侍从,那人脚不沾地地去了。
连翘见状扁了扁嘴,也没多言。
不到半刻钟,那几桌子又闹起来了。
“错了!错了!”侍从又奔过来,那脸皱成一团,“他们说拿错了!不是这个!”
“啥错了?”米大厨瞪大了绿豆眼。
“他们说不是银盘子的菜,是用瓷盘子装着的!”
米大厨懵了。
连翘赶紧将几盘子菜递给侍从,他就如得了宝贝一般捧出席间,立马又引起一阵争抢。
“米大厨,太师叫你呢!”又一人来唤道。
米大厨将锅铲一扔,憋了一肚子气往包拯和庞太师的席间走去。
包拯正在满意地嚼着鱼肉,庞太师则阴了脸色坐在一旁。
米大厨惴惴不安地走上前去,朝二人弯下了腰。
庞太师将一对筷子一甩,指向一个用银盘子盛着的鱼肉酿豆腐:“你试试这个!”
米大厨夹了一块放进嘴里,虽然没平日里做的精致,但鱼肉依然鲜嫩、豆腐爽滑。嗯,总的来说没甚大问题啊。
庞太师一敲桌子:“你再尝尝这盘!”这次则是用瓷盘子盛着同样的菜肴。
米大厨照做了。鱼肉豆腐甫一入口,他的眼珠子差点掉了出来:实在是太好吃了!
米大厨不信邪,又夹了几块塞进口中,吃得嘴里流油。这普普通通的鱼肉酿豆腐一味,如何能做出这般好的味道?
米大厨顿时泪流满面。他天下第一铲的出品,难道还不如开封府一个小厨子的手艺?
更重要的是,他间接地在众百姓的面前大大地下了庞太师的面子……
苍天啊,他还要不要再混下去了!
庞太师心里焦躁,米大厨很不淡定。
包拯示意旁人将连翘喊来,连翘赶紧将双手在围裙抹了抹,走来席间。
她偷偷地抬起头望了下各人,只见包拯和公孙策都暗地朝她使眼色,让她莫要紧张。
“不可能!”米大厨按捺不住了,脸色憋得如猪肝一般:“额那鱼肉用的是最上等的河鲤,怎么、怎么竟然还不如……你、你到底用了什么材料?”
连翘答道:“只是普通的鲮鱼罢了。”
米大厨在心里哀嚎:“鲮鱼虽然肉质爽滑,但未至如此鲜脆爽口,这料理之时必定还有秘诀!”
连翘眨了眨眼睛:“没有秘诀呀。”
米大厨冷笑:“你不想说便罢了,谁不知好多厨子都会留着一手?这也情有可原。”
“唔,我是用刀背剁的鱼肉……”
“这个是人都知道!”米大厨不耐烦地道。
连翘想了想,笑吟吟地道:“噢,我确实还加了样东西。不过这也不算什么秘诀呀。”
“什么?”席间之人一同问道。
“鱼鳔。”连翘答道。
“啥?鱼鳔?!”米大厨再一次懵了。
“是呀,在鱼肉里加进鱼鳔一起剁,口感就会更加脆爽。然后火候必须控制恰当,煮熟后也一定要趁热吃,不然就会变得又老又粗了。”
米大厨没声儿出了。他根本就没有想到这一着,将脑袋耷拉下来,知道自己是彻底地输了。
一直竖着耳朵在听的百姓们同时也炸开了锅。
“依我说呀,这天下第一铲的名号从今日起便归连大厨了!”有人喊道。
“说得是啊!”众人纷纷附和。
“这同样的材料,怎么人家就做的那么好吃呢?”
“你懂什么?连大厨那是用心给我们做菜,咱吃得就是这一份心意啊!”
……
听了这番议论,庞太师的脸色比包拯还要黑,只因开封府的风头已彻底地盖过了太师府。
“告辞!”庞太师哪里还坐得住?站起来一甩筷子便要离开。
庞金花狠狠地盯了连翘一眼,也只得跟在庞太师的后面去了。
走不了几步,只听得身后公孙策说道:“阿翘,今日辛苦你了。”
“连姑娘确实心灵手巧。”展昭亦点着头附和道。
连翘颇为不好意思,低头腼腆地抿嘴一笑。
“玉桂!你给我叫几个可靠的人来,如此这般,给本小姐查清楚那丫头的底细!”
庞金花临上轿前低声向玉桂斥道,竟气得全身微微发抖。