这长安城里的厨娘们,估计只有昭昭,最是逍遥自在。
每天清晨,采购的食材,上午进行菜品制作,午时前制作完毕,开卖!
基本上午时过后,今日的菜品便卖完了。
若是心情好,昭昭便为明日提前筹备筹备,若是太累了,昭昭便关门回别院休息。
其实,即使这样,每日赚的钱也不少,还能保证正常的休息,不会让自己太累。
今日的清炖羊肉早早卖完了,昭昭便准备关门,去找找新想法里关键的一个环节。
因此,出了晋昌坊,昭昭一路向南,直奔了东市。
整个长安城,东贵西富,高门贵人一般都住在长安城的东边,豪门富户则较多住在长安城的西边。
这东市与西市一样,均是占了两坊之地,而且以朱雀大街为轴线,位置上东西对称。
此间行肆众多,多达二百二十行,东市里门肆林立,四方的珍宝奇物,样样齐全。
踏入东市,昭昭就开始眼花缭乱了,酒肆、肉行,笔肆、坟典肆,锦绣财帛,卖什么的都有。
市内还有杂技艺人,说唱艺人,弹琵琶的,演杂戏的,那叫一个热闹!
穿梭在东市之中,昭昭左顾右盼,发现自己想买的东西太多啦,自从开了食肆,昭昭原有四百文的积蓄已翻了几倍。
但昭昭还准备回敦煌后,再开一家食肆,算了算,差的还远,暂时忍住了花钱的冲动。
终于到了目的地,昭昭走进一家卖木器的肆内,左右看着货架上的物品,终于,她眼前一亮,找到了!
是一个精美的提篮食盒,盒身为淡黄梨木,上面雕刻着瓜果的浮纹,虽然素雅,但其中又透着高贵的气息。
果然来对地方了!要给这高门大户准备物件,必来东市。
昭昭上手提了提食盒,手感不错,打开盒子,里面分上下两层,底下那层空间更高一些,可以放得下瓷盅。
非常满意,昭昭问了价钱,肆主说十五文一个,二十五文一对。
这价格确实不便宜,但没有投入,哪来的回报呢。
昭昭爽快的付了银钱,又让肆主帮忙在食盒提手上刻了几个字,这才提了一对食盒回了食肆。
坐到食肆的食桌前,安静地欣赏这梨木雕栏食盒,食盒提手上面的这几个字——“晋昌坊昭昭食肆”,昭昭尤其喜欢。
既然大家都喜欢吃自己做的饭,那也一定要大家记住自己食肆的名字。
晚上回到别院,昭昭铺开画纸,为自己的新想法绘制新画图。
梨木雕栏食盒,被画在了画纸的正中央,上方昭昭写上了四个大字:『美味秘盒』。
所谓美味秘盒,便是不打开食盒,就不会知道这里面的吃食是什么。
高门大户什么山珍海味没有吃过?自己做的餐食再好吃,若新鲜感过去了,自己还能拿什么留住这些贵客?
所以,新鲜感要一直有!一直保持新鲜,就可以一直拥有这些高门食客!
昭昭想出的这个办法,便是保持新鲜感的关键,都不知道每日吃什么,自然会保持好奇。
愈是好奇,愈是新鲜,吃到嘴里愈是美味无比!
大大一张画纸,很快就被昭昭绘满了。
『美味秘盒』四个大字之下,昭昭又写了楹联一副:
快乐就是,不知道今日的快乐是什么!
私客订制,美味秘盒惊喜等你来拆哟!
绘完后,昭昭把画纸抬高,让烛光打在上面,无论绘画还是文字,昭昭都十分满意。
能否攻略下高门食客,就看这出其不意的一招了!
***
翌日,昭昭又早早来到食肆开工。
刚开门,昭昭便把昨日绘好的新画纸,贴在了门口的墙面上,新的一天又开始啦!
昨日绘好的新画纸,被端端正正地贴在了门口的墙面上,吸引了不少来往百姓的目光。
不一会,便已有不少食客进来询问何为美味秘盒,但定的的人不多。
本来这个新菜品就是为高门大户准备的,一盒五十文,一个月每天都订的话,按一贯钱收。
而且这个秘盒不在多,而在精致。每天限量出售,只做十盒。
本来多了昭昭也做不过来,都是私人订制的口味,每天每个秘盒里的菜品都不一样。
而且,美味秘盒所用的梨木雕栏盒子,要是放进去菜品,昭昭就在盒子开启的位置用米浆贴上一个两指宽的小纸条。