按照昭昭的吩咐，清风先去把这一大盆马奶葡萄整串清洗。
在盆里倒入清水，撒些面粉，将整串的葡萄浸入水中，轻轻揉搓，让面粉吸收葡萄表面的杂质。
洗的差不多了，清风又换了几盆清水，把葡萄上残留的面粉、杂质清洗干净。
紧接着，用剪刀把葡萄一颗一颗从枝上剪下，放入笸箩里，让葡萄表面的水分晾晒干。
为了让葡萄表皮快点晾干，清风让阿竹拿来巾子，帮忙一起吸干葡萄上的水分。
又经过一中午阳光的照耀，吃完午饭时，葡萄表皮便完全晾干了。
为了突出葡萄的清甜，昭昭决定用糖霜代替蔗糖，蔗糖过于甜腻，远不如糖霜能烘托食物原本的味道。
阿竹从小厨房取来两个干净的坛子，与清风一起，把葡萄放入坛中。
放葡萄，可不是简单一放就完事的。
昭昭让清风和阿竹洗净手，擦干，用手把马乳葡萄捏碎一颗放一颗，摆满一层葡萄后，上面放一层糖霜。
然后，再来一层捏碎的葡萄，一层糖霜，循环往复，直到整个坛子被装四分之三满为止。
坛子内要留出四分之一的空间，供葡萄呼吸、发酵。
“阿竹你现在坛口盖一层薄布，再盖上盖子，用绳子把盖子扎严实了。”昭昭继续安排着。
“这样密封好了，等上一个月，打开盖子，看看葡萄的皮和残渣是否都浮了上来，若是，那葡萄酒就酿好啦！”
“这酿酒看着容易，做起来真是挺费事的。”
装完坛子的清风，净了手，但手上依然满是葡萄的清香，还有淡淡的绿色留在手指上面，仿佛已经印到了皮肤里。
“这已经省略步骤啦，若是不捏碎葡萄，可要等上两个月，才能喝上葡萄酒呢！”
昭昭嘻嘻笑着看着清风和阿竹，他俩的手一样，都变成了淡淡的绿色。
“我这两天，跟着娘子都学了两回了，”阿竹也笑道。
“若娘子不嫌弃，便收了我这个徒弟，以后我跟着娘子去食肆帮忙。”
清风正想打趣昭昭，这个年纪，就要当师父了，但听到阿竹提到“食肆”，他才想起来，昭昭身体好了，应该还会离开王府，去自己的食肆。
到那时候，清风要再想吃昭昭做的餐食，可就没现在容易了。
没听见昭昭怎么回的阿竹，反正清风已经开始想如何把昭昭留在王府了。
让昭昭在王府当厨娘的想法，上次已经被李玄度否决了。
再想个什么办法，留住昭昭，留住美食呢？
而且，赶上李玄度高兴，说不定就让阿竹跟着昭昭了，到时候在食肆里帮忙，什么好吃的吃不到呀！
想到这，清风也想跟着昭昭去食肆帮工了，只可惜，他是朝廷在册的武官，不是那转个身契便可换个主人的婢子。
清风有些头大，这事得赶紧想了，不然过两天，昭昭就真的走了。
这一大盆马乳葡萄，装了满满两大坛子。
阿竹是抱不动了这大坛子了，清风喊来侍卫，一起把坛子抱回小厨房，放好，就等着一个月以后，开坛品葡萄酒了！