一连三日,昭昭食肆每日清早售卖红果蒸饼,二文一个,买一送一,日日早早售空。
甚至天还黑着,就有本坊的人在食肆外排队了,生怕自己抢不到红果蒸饼。
到了第四日,昭昭决定把红果蒸饼列为食肆的第一道固定餐食,每天早上蒸上几炉,依然二文一个,只是不再买一送一。
东市药行里的新鲜酸枝,快要被昭昭买空了。
既然列为日常餐食,那必备的酸枝少不了。
药行里的人给昭昭支了一招,可以到长安郊外,直接采购农户家的鲜果,还给昭昭说了地名。
这日,昭昭早早卖完了午间的餐食,便关了食肆的门,雇了一俩椟车,带着阿竹,往城外奔去。
到了药行的人说的地点,此地到处都是山坡林和灌木丛。
下了椟车,昭昭与阿竹往山坡上走了几步,才发现了山坡另一面,确实零散分布着几户正冒着炊烟的农户小院。
昭昭二人相互扶着下了山坡,敲开了一家农户的门。
“娘子你好,麻烦问下吴二娘家是哪户呀?”阿竹先开口问了。
开门的娘子愣了一下,随后说道,“我就是吴二娘,两位娘子找我何事?”
昭昭和阿竹都没想到,竟然这么顺利便找对了地方。
“二娘,我们是从晋昌坊过来的,想买些你家的酸枝。”昭昭眼睛一笑,解释着说。
“哦,买酸枝呀!二位娘子进院说话,你们怎么知道我家有这个。”
吴二娘也是个性情开朗的,看着面前的二位年轻的娘子面善,也热情地招呼起来。
昭昭与阿竹挽着手,迈步进入小院。
郊外地广人稀,吴二娘的小院十分宽敞,昭昭二人被引导一个小石桌旁坐下。
“二位娘子,吃个山里的果子,咱这没啥好东西,这果子刚摘的,甜着哩!”
吴二娘招待昭昭二人坐下,又从旁边的篓子里拿出了两个红红圆圆的果子,用篓子里的布擦了擦,递到二人手上。
“二娘,你不用客气,我们这次来,想多买一些你家的酸枝,不知道现在种了有多少呀?”
昭昭接过苹果,笑着说道。
“山坡那一面的丛子里,半个山坡都是我家的酸枝,不知二位娘子是哪家药行的?”
吴二娘说起自己的酸枝,满脸的自豪。
“我们是开食肆的,咳咳。”
阿竹嘴里的果子还没咽下去,就笑着说了出来,还差点呛到。
“二娘,我们不是药行的,是在晋昌坊开了家食肆,想用酸枝做食材,因为用的多,才直接来你家买的。”
昭昭细细解释,又从包里取出了两个红果蒸饼,递给吴二娘,让她尝一尝。
“这是酸枝做的?”
吴二娘尝了一口蒸饼,惊讶地问向昭昭。
“这怎么变甜了?酸枝酸着呢,都是药行来买,哪有人吃它。”
吴二娘又仔细看了看蒸饼里的红果,发现确实是酸枝,又说到:
“娘子你真厉害,这酸枝竟做的如此好吃,我还是第一次吃到这么甜的酸枝呢!”
“二娘过奖啦,我们每日都会用到酸枝,想让你家摘下来酸枝后,直接送到我们食肆里去。这价钱,您看怎么卖?”
昭昭向来十分真诚,公平买卖,童叟无欺。
“还按给药行的价钱就行,若娘子用的多,来年我再多种一些,管够!”
吴二娘眼睛笑的都眯了起来,第一次有人买酸枝当食材,原本药行要的就不多,她还计划来年换了酸枝改种果子呢。
临走时,吴二娘非要给昭昭一篮子自己种的蔬菜,说都是刚刚摘的,新鲜着呢。
昭昭推辞不下,只好接受,她接过篮子一看,里面放了满满的紫皮茄子。
那紫皮茄子,外皮油亮油亮的,肉质看着茄子的个头,就知道一定很肥实。
看这诱人的茄子,昭昭马上就想到一个好吃的做法——炙茄。
在敦煌时,寺里的师父们总爱炙茄吃,有的还把茄子穿成串,炙来吃。
昭昭随阿娘去迦叶寺造食时也尝过,茄子肉质肥厚,汁水丰富,即使炙烤,去了皮,依然鲜嫩软糯,十分鲜美。
这一大篮子的茄子,昭昭和阿竹肯定吃不完,因此,昭昭决定明日中午,便用这些茄子,来做这道炙茄。