贝勒府的马车迎着月光向宫门飞奔,丹青则回去睡了个回笼觉。
待天光大亮,她翻出一件喜庆的衣裳,请了胡嬷嬷和李公公作见证人,拜师礼这就开始了。
拜师古礼大抵流程应是——师傅对着先师遗像敬茶,而后弟子们跪拜、递上拜师贴,由师傅回赠收徒证,然后再敬茶、宣誓。
礼数尽量周全,然有些步骤能省则省,照她原本的意思是,磕头敬茶就算正式拜师了。
哪成想兜兜转转,最后还请了德高望重的长辈来观礼,若非是在四贝勒府邸,而是在田间乡野,都能相当热闹。
今儿还是除夕夜,她索性低调着些,莫起幺蛾子了。
福来和福达都换上了干净体面的衣裳,头发也梳得一丝不苟。两个小孩满脸喜气,在众人的见证下磕了三个响头。
待丹青接过他们的敬茶后,正儿八百地喊了声:“师傅。”
“都起来吧。”
自打决定收他们二人为徒以后,丹青也曾幻想过拜师这一刻的情景,然真来到这一天,她起伏的心情和微微湿润的眼眶,还是出卖了她。
不管是在现代还是穿到了清朝,她早早就入了社会,一个人摸爬滚打,被下过不少绊子,也吃过不少苦头。
而今苦尽甘来,也能有给别人撑伞的一天。
她愿意相信,这是她的福报。
拜师礼不能没有席面,因时因地不能大办,于是丹青自己下厨,同时也给徒弟们露上两手。
席面的菜品得是双数,八个菜寓意发财,十个菜象征十全十美,另外还要凉菜热菜、点心水果、汤面主食都得供应。
捧场的人不算多,大家伙都朝夕相处着,不会因为一顿饭而生了争端,但丹青绝不会在关键时刻丢了面子。
她事先同福晋禀报过此事,也请采买的婆子早早帮忙送菜,鸡鸭鱼肉都是付过钱的,不管说话做事都不破规矩,叫人省心舒心。
“第一道菜红红火火,第二道菜大吉大利。”其实蒜蓉开背虾和板栗鸡汤。
“第三道菜长长久久,第四道菜团团圆圆。”其实是蒜烤韭菜和南瓜红糖小圆子。
“第五道菜节节高升,第六道菜年年有余。”其实是竹笋炒腊肉和松鼠桂鱼。
“第七道菜鸿运当头,第八道菜花好月圆。”其实是酱香猪头肉和萝卜雕花大拼盘。
丹青本想秀下刀功,给大伙雕上一条龙出来热闹热闹,忽的想起自己是在清朝,估计只有康熙老爷子才配得上这条龙。
就算她敢雕,在座的也没有敢吃的。
于是改成雕花,各种颜色的萝卜组合到一块,正是花卉大拼盘,阖该有个花好月圆、花团锦簇、锦上添花的好兆头。
“师傅你这刀工练了多久?”福来看雕花的时候,眼睛都直了。
丹青张口想说“得有十六七年了”,突然想起原主过了除夕也才不过十七岁,于是她“十”了半天,绕回来说:“有十年了。”
“等我练十年,也能雕出花来。”
“你刻苦些,有个一两年工夫就能成。”雕花也不是多难的手艺,她们丹家的菜,好刀工只不过是锦上添花,味道才是真正的王牌。
丹青已经想好了,等出了正月开始,日日都要熬一锅鲜汤,日积月累才能养出一条尝百味的好舌头。